回覆列表
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1 # 青楓亭記
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2 # 愛吃大米和大餅
為什麼要買散酒呢？品質很難得到保障，衛生條件這些都很難達到標準。我曾經去參觀過一家知名酒廠，大廠家的裝置和人員衛生，就不是小作坊可以比的。只要是品牌酒，品質都能得到保障。買醬香口味的酒就都是純糧釀造了，其它口味都可以勾兌，唯獨醬香不可以
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3 # 莒國老K
私釀的純糧酒比較多，要從如下幾個點考慮購買
1，如果是醬香型白酒的私釀作坊，個人建議不要購買高價位，200元500毫升價位以上的，因為沒有大師勾調，也沒有成年份的基酒作為調味酒，大部分小酒廠這兩個條件達不到，所以儘量避免高價購買這種酒
2，如果是醬香酒產品低於50元500毫升，也不要購買，價格太低
3，濃香的私釀純糧酒可以購買，但是要至少存放6個月以上，把一些醛類揮發轉化掉，才可以飲用
4，果酒之類的儘量避免購買
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4 # 西風馬不瘦
你可以在淘寶上搜一下四川洪雅高廟的白酒。在我們老家都吃這個。我也愛吃這個。因為我不喜歡吃濃香型的酒。這個白酒有貴有便宜。買價格適中的都行。然後基本上這個白酒都是52度的。這個酒喝了不上頭。第二天睡一覺。頭也不疼。
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5 # 釀酒那些事
我也是釀酒的，但是我不介意網上購買白酒，雖然網上確實是有很多優質的白酒，但是造假的也很多，一個普通的小作坊一年釀酒能力有多少?如果酒真的夠好現實中已經不夠銷了，建議還是現實中從熟人中購買更穩妥一點
在淘寶上購買純糧酒，首先得看價格吧，因為，一斤高粱大概出4兩的酒，這樣算一下，要出一斤的酒最少需要2.5斤的高粱。高粱的單價每個地方跟每個地方都有差異，按一斤高粱1.8元，出一斤高粱酒得4.5元(只是糧食的錢，不包括人工費，運輸費等其他費用)。
可想你看一下淘寶裡邊的價格，比如50-80元之間買10斤高粱酒，那您算算這個價格吧！成本都不夠，怎麼還能賣給使用者呢。液態發酵法釀的酒酒便宜了，差不多一斤酒需要3-4元。誰都不會幹賠本的買賣。
我家是買酒的，固態發酵法，用紅纓子高粱釀的，清香型白酒，好喝不上頭，不辣嗓。純糧酒一大特點，在低溫狀態下，酒液有絮狀物，溫度升高之後，酒液變清澈。