這個問題我們會常常遇到哈！有時候就是拿捏不準，有時閒的要命，有時有味兒不夠！當然，這個無可厚非，相信你的家人和朋友會理解你的，畢竟咱應該不是專業包子師傅哈！

當然

鹽，少放一點，為健康

，以我的經驗，我是不主張吃太鹹的，畢竟時間久了，上了年紀各種食鹽過量引起的毛病就出現了！

包子鹽味不夠，千萬不要用鹽水蘸著吃啊，那樣子包子遇到鹽水融化味兒很差的，沒有嚼勁；也不能用注射器往包子裡注鹽水，原因很簡單，一方面包子會軟化不好吃，另一方面，包子鹽味不均勻，也很不是滋味兒！想想都吃不下了，哈哈！

我不管，我最可愛！

比較好的解決辦法是:炒幾個個自己或者家人喜歡吃的菜，和包子搭配著吃，這樣子更好一些！

論顏值，我最美，服不？

記得要勤加練習哦，或者記得做包子鹽的配方比例，做個能幹小媳婦兒；或者抓住你丈母孃的胃，做個能幹好女婿！哈哈

蒸的包子淡了，怎樣能變有鹽味?

答；對於年輕人來說，由於沒有做包子的經驗，在調配包子餡時候，怕鹹或者掌握不準放鹽的多少，至使蒸出來的包子太淡。 既然木已成舟，那也只有用豆瓣醬回鍋用油炒一下，喜歡吃辣味的加點辣椒粉，滴兒滴生抽，少許放一點醋，搞成調料小碟自已沾著吃吧。

還有一種方法；就是將蒸好的包子，進行二次加工製成鍋貼包子。先把包子整齊的放在平底鍋裡，然後用鹽調製冷水，此時水不易放多，然後開火煮。等水加溫燒開了，把鹽、水倒出一些，大概一小碗（留著等一會還要用它）。然後將食用油倒入鍋中，慢慢圍著包子周圍，注意食用油不要放多，此時開中火燒一會。

由於水與油在一起，溫度高了會四處濺，此時要將鍋蓋上鍋蓋（小心燙傷），火力不要太大，幹萬記得勤平移動鍋中包子，不然包子會燒糊。記得把倒在碗裡的鹽加分二到三次加入鍋中，同時少許在鍋里加一點食用油，等到鍋中再沒沸騰的時候，用鍋鏟鏟動一下包子周圍，如果包子底部已經有硬黃殼子時，開小火等水油收完的時候，這鍋鍋貼包子就算大功告成了。

希望對提問者或有類似情況的年輕人有一點點幫助。

知足常樂2018.3.6於上海

題主這個問題本質是變淡了。想要變鹹。這個問題很好解決啊！我覺得首先如果經常吃包子，把餡料應該調的稍微鹹一點。因為你的包子皮沒有味道，再加上蒸的的時候有水分進去！做好的成品味道就會比比原來淡一點！首先這點要注意～接下來我們大體上說具體兩種餡料的不同。

1、肉餡 肉餡一般話我希望大家把餡做好後！儘量全部包成成品包子，然後把包好的包子凍起來。希望題主能做到這一點儘量做到這一點！如果用不完餡料，放在容器裡用一個塑膠袋包起來！放冷藏裡吧，儘量早點用完。

2、素餡的話。做餡的時候，放了鹽的話。如果餡裡面菜含量比較多的話。放點熟食用油攪拌一下！可以防止水份沉澱！（前提:素餡裡蔬菜含量多的話，先用鹽浸出部分水份！）素餡就最好一次用完。包好了凍起來～ 大批次的話還是凍！量少的話 就不用了。冷藏～早點吃完或者賣完。

還有就是餡淡了，拿出來加點鹽或者其他調料來補充一下。攪拌一下。

希望我說的對題主有點用處！也希望大家補充一下！發表自己的見解！

蒸包子餡兒的味道有些淡了，總比鹹了好很多。因為包子味道淡了可以有很多的方法去補救，而鹹了則就只有就著包子和白水的份兒。

包子味道淡了，可以透過以下方法去補救：

1、如果還有包子餡料沒有用完，趕緊將剩下的餡料加入適量的鹽或者醬油，增加餡料的鹹味，讓後面蒸熟的包子鹹淡適宜；

2、對於已經蒸好的包子，如果味道淡了，可以調製一些帶有鹹味的蘸料或者調味汁。比如：加入食鹽或者調味醬油的蒜泥，鹹鮮的調味汁等等，網上有很多種蘸料的配方可以備查；

3、可以做一些略微鹹一些的湯和包子一起吃。

包子餡淡了一般比較好辦，第一如果是沒包之前可以適當的補充一些自己喜歡而有可以新增的調料。看看辦的是什麼餡的，素的就加一點蝦米也可以增鹹提鮮的。肉餡的話就加一點生抽，或者蠔油，都是可以的。道理都是一樣的，增鹹提鮮。比放雞精或者味精要好很多。現在人們一般提倡健康飲食，所以應該避免放一些不必要的調料。第二如果蒸熟之後發現味道淡了，可以調一些醬汁沾著吃。黃豆醬啊，香菇醬啊辣椒醬啊，腐乳醬啊都可以。如果口味重還可以調一下蒜汁的呀。吃一點對身體也好。謝謝大家！