首先我個人覺得，雞在農村日常生活中的作用可以視為必須品！ 土雞肉是溫補營養價值高，價格也賣的比較好。 農村一般家庭喂土雞就是十幾只的樣子，是自己家庭過節或者有重要客人的時候用來宰殺待客的。自己散養的雞基本是正在下蛋的母雞，根本捨不得不會拿出來出售！ 土雞用來人情往來 比如農村有人生病，孕婦生完小孩子住院回來，附近的人會拿著土雞，土雞蛋，土豬肉這些營養品前去慰問，這個住城市的人可能有些不理解。 回鄉探親或者回家過年 現在好多人不是搬城鎮去，就是全家出去打工了，外面奔波勞碌了一年，回來了自然要吃自己當地最正宗的土雞，小孩要吃最好的雞蛋，而且出門時候會用東西盛上幾十百來個雞蛋帶出去！ 鴨子屬於寒性食品，不是必須品！ 鴨肉適合夏季或者體熱的人食用！養殖起來也比較難銷售，賣價低不說，還沒什麼人買！還有就是市場賣的烤鴨十幾二十幾一隻，二十八天到三十八天出欄，在農村想都不敢想的，誰還敢去養殖！ 綜合上述情況養雞的人是順應市場經濟，養鴨風險太大，基本都已經放棄了！以上是個人粗淺的一些看法，不足的地方請大家多多指正，誠邀大家評論留言分享！

謝謝你的"邀請，飼養土雞和土鴨是農民的生活習俗問題，長期以來農村農民思想上有一個傳統概念，土雞一直來在老百姓的心裡是高檔補品，過去人們因條件的關係一年中只養小數幾隻，小雞長大後，母雞留著生雞蛋，生出來的雞蛋也不是隨便可以吃的，等家裡有親戚朋友來當成高階菜招待客人，公雞留到過年時殺一隻全家人高高興興過個年，還要留一隻當作第二年的種雞用。土鴨就不一樣了，由於過去糧食少，而土鴨又比土雞吃的多的多，所以長期以來在老百姓的心裡不認可土鴨，當然現在不同了，不在呼糧食了，但長期以來在老百姓的心裡還是不認可土鴨的，還有另一個因素，飼養土雞可以不需要很多水，但鴨子必須要有一個洗澡的地方，可能農民l沒有這個條件，就不養土鴨了。

"為什麼有些農村有很多人散養大批次的雞，但是卻很少有人批次養鴨子?"針對這個問題，願意與你分享一下個人看法。

養殖鴨子要求較高

養雞，找一塊林地或者在山腳搭建一個雞棚，就可以開展養殖，不需要其他特別的要求。然而，養殖鴨子則不能夠那麼隨便。第一個需要滿足的條件就是水源，要在河邊或者池塘旁建設養鴨場。畢竟鴨子屬於水禽，游泳是天性。所以，養殖鴨子，水資源少不了。

但是，在農村很多水塘、湖泊、河流都是公共資源，屬於全村人甚至幾個村子共有的。如果你在這些水域旁邊養殖鴨子，造成的水汙染，村民肯定是不答應。所以，養鴨子在水資源的要求方面就很困難，養鴨子的人就少。

養鴨子的利潤不如雞

現在養殖家畜，盈利是最終目的。所以，規模養殖，肯定是要優中選優，挑選出利潤高的專案，進行投資。養鴨和養雞，兩者對比，養雞的利潤更高一些，而且雞肉在市場上也是更受歡迎，是國內第二大肉食消費品。

養雞的利潤分析。一隻肉雞育肥4~6個月，包括雞苗、飼料、藥品防疫、雞舍以及水電費等成本，總計在28元左右，而出欄的肉雞售價大概36~40元/只，利潤在8~12元。養鴨的利潤分析。一隻肉鴨育肥週期比肉雞短，需要40~50天，成本大概25元。出欄體重6斤，售價在27~30元/只，利潤在2~5元/只。

綜合以上分析可以知道，養雞不僅利潤更大，而且不像養鴨那樣對於養殖環境的要求更高。所以，村民更願意養雞。

關於有些農村很多人散養大批雞，卻很少人批次養鴨，從我們廣西農村實際來看，我想到的至少有三個原因：

第一，無雞不成宴，養雞有更廣闊的市場空間。在我們廣西、廣東一帶，有一個說法叫做“無雞不成宴”。就是說，一般的宴會酒席上，必須要有雞肉這道菜，否則就是不完整的。因此，在我們這裡，不管是大小酒席還是招待客人，都喜歡吃雞肉。

在農村對待客人最好的最隆重的方式，就是殺雞招待。記得以前窮的時候，為了表達自己對客人的尊敬，一些農村人連老母雞也拿出來殺了。

這些，都說明雞在我們農村的重要性。雞的地位那麼重要，自然它的市場需求就非常的大，批次養雞很有潛力。

第二，雞比鴨更好養，因為可以旱養不用水。總體來說，雞比鴨更好飼養。養雞可以在野外隨便放養散養在山上、在果園、在農閒田裡，到處都可以。甚至，有些放養的養雞場一天只喂一頓，其他的食物補充可以由雞自由到野外去覓食，吃吃青草和蟲子。

但養鴨子就不一樣了。養鴨必須要每天都要喂至少2~3頓東西，而且必須一定有水，最好是在池塘邊養。因為鴨子幾乎每天都要洗澡游水。旱鴨子是很難長大的，而且很容易得病。

一般逢年過節祭祀祖先的時候，必須要用雞來供奉才行。我還真沒見過哪個家庭是用鴨子來敬奉祖先的。這也許是個傳統習慣，但說明了鴨子的市場容量是有限的。

在我的記憶中，我們老家農村只有在農曆七月十四，才會家家戶戶殺鴨子過節。其他的節氣，基本上都是殺雞吃雞的多。

農村很多喜歡散養雞的原因，好養好用簡便省事省飼料，雞相對鴨要衛生，能清理農家地上的雜亂食物，農村逢事都是殺雞敬天地，習慣待人客做菜，雞蛋做面，雞蛋衝米酒，雞蛋補身體等，鴨的利用價值不如雞，一般很少用得上鴨。

農村裡，為什麼養雞的人比養鴨的多？️如下幾個方面：

一、酒席必備“雞魚肉圓”

在我們家鄉，家中有紅白喜事了，就需用到雞。而且農村裡像清明掃墓了，或者是一些傳統節日了也會殺雞來祭拜，卻沒有聽說殺鴨子來祭拜的。

二、雞肉營養價值高

記得小時候親戚朋友都會送土雞和土雞蛋看望住院病人。另外很多產婦孕婦都會到農村買土雞，農村的土雞都是用五穀雜糧餵養營養價值很高，是孕婦產婦營養補充的最佳原料，有利於改善孕婦的健康狀況和促進寶寶生長髮育。

而鴨肉是屬於比較涼性的肉類，營養價值相對於雞肉低很多，孕婦產婦一般不會吃鴨肉，對身體的調養和對小孩都不太有利。

三、雞鴨都是家禽，但鴨子戲水

從養殖條件來說，雞鴨都可以放養，但是鴨子離不開水，而雞卻沒有這方面的要求。要養鴨子就得靠近水源，這樣才能健康長大，不下水的鴨子是很難成活的。就算是成活了，生蛋率也不高。雞就沒有這方面要求。

四、養殖成本

農村雞鴨成本都高，老話說“家有萬擔糧，不養扁嘴王”，“鬥米養斤雞”，其實鴨子比雞更加能吃。鴨子吃的多，而且拉的也多，對環境汙染更加嚴重！

五、雞鴨口感

六、銷路和價格

土雞價格可以40元一斤，而鴨子二三十一斤，當然雞比鴨銷路渠道更好。

我們這裡也是養雞的多於養鴨的，在我岳父那邊（福建）養鴨的就很多。我們這農村養殖鴨子多數是養殖蛋鴨食用鴨蛋，對鴨肉不怎麼愛吃，不會做也做不好吃。

其次我認為雞蛋在日常生活中，人們食用量大。而鴨蛋沒有雞蛋用量大，不如雞蛋好銷售。我想這也是人們多散雞的原因之一！

為什麼有些農村有很多人散養大批次的雞，但是卻很少有人批次養鴨子？

雞鴨鵝是農村常見的三種家禽，既能食肉，又能產蛋，對於鴨鵝來說還能售賣鴨毛、鵝毛，經濟效益相對突出一些。那麼為什麼大部分農村人都喜歡養成群的雞而不會養成群的鴨子呢？

雞，農村數量最多的家禽了，可散養、可圈養、可籠養。對於養殖的環境要求相對的簡單，如果散養的話獨自覓食的能力較強，並且有早上跑出去早上自己回窩的習性。而且，因為其獨自覓食的能力，相對的也能減少一些飼料的消耗；其次是產蛋量高。雞的產蛋量是這幾種家禽中產蛋量最高的，而且雞蛋的銷路也是不用愁的，一枚土雞蛋至少能賣到1.2-1.5元左右附加經濟效益較為突出；雞的銷路也不錯，我們國內都有年節的時候吃雞的傳統，而且婦女產後也有食用母雞補充養分的習俗。所以，對於土雞也是有一定消耗量的。雖然說現在真假土雞龍蛇混雜，但是即便是便宜賣也不會賠錢的。家裡養個二三十隻土雞是穩賺不賠的買賣。

而對於鴨子來說，限制的條件就有些多了。起碼要有一個供鴨子戲水的水域，否則鴨子的生長也會受到影響；其次是鴨子的飼料消耗量大，鴨子在農村素有“扁嘴王”的稱號，就是因為鴨子太能吃了，消耗的飼料比雞多很多；還有一點是鴨子的產蛋量低。雖然說鴨蛋也挺貴，而且醃漬的冒油的鴨蛋也挺受歡迎，但是畢竟鴨蛋只能是作為解饞的副產品，很少有人以鴨蛋代替雞蛋長期食用的；最後就是鴨子的銷路是個問題，鴨子養的年頭多了，過肥，瘦肉少；養的年頭少了沒多少肉。一般都是做熟食或者燻醬類的個人收購，價格也想對的低一些，經濟效益和雞相比是處於劣勢的。

所以，無論是從養殖的要求還是從經濟效益方面來看，養雞都是要比養鴨子有優勢的。以上是我對這個問題的一些看法。如有不當之處請海涵。

雞，鴨鵝性質不一樣，雞是汗地品種。而適各種蟲子做食物，他不適歡水。人民養的多。鴨，鵝適歡水.食水生物與草。想養要有一定水源條件。這在多數農村不具備的，養的少不奇怪