小米產地主要位於陝西、山西、甘肅、寧夏、內蒙古、河北、山東、河南、遼寧、吉林以及黑龍江，佔全國小米總產量的96.9%，全國小米產量最大的3個省區合計佔全國小米產量的一半以上，分別是河北佔全國小米產量的25.3%、山西17.9%以及內蒙古15%。

中國“四大名米” ：

山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。

山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。

山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。

河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。

（四大產地中山東佔據兩席，作為山東人，與有榮焉。）

以沁州黃為例，它的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黃那麼出名。

小米，在中國的歷史已有8000多年，古稱稷。起源於中國黃河流域，在中國已有悠久的栽培歷史，中國北方通稱穀子，去殼後叫小米。它性喜溫暖，適應性強，現主分佈於中國華北、西北和東北各地區。毋容置疑，出產小米的地方，大家都認為自己家鄉的小米最好吃!正所謂：一方水土養育一方人！

那麼中國都有哪些地方出產小米？市面上小米品牌眾多，應當如何選擇適合自己口味的小米呢？

本文從以下小米主要產地，介紹一下中國目前市面上比較有名的小米，供大家參考！

1河北小米

河北蔚縣小米，曾被列為“四大貢米”之一。河北小米，由於米優價廉，遠銷全國各地。河北小米品種主要有“桃花米”、“冀張谷5號”、“張雜谷5號”、“大白谷”。不過近些年，由於汙染，霧霾，種植收入低等因素，小米品質並不理想。本地人吃送用東北，山西等地的小米已為常態。

2東北小米

中國盛產糧食的東北，不光大米有名，小米產業做的也是有聲有色。東北小米不光是淘寶，京東賣得好，就連盛產小米的山西超市裡也隨處可見。筆者親見山西小縣城裡的超市，東北小米標價：1.99元/斤。你說賣的能不好嗎？

3山東小米

山東金鄉縣的金米是中國四大名米之一。19世紀中期的清康熙年間被列為貢品。建國十年大慶之際，周總理曾用此米招待中外賓客。1996年金鄉縣馬廟鎮被國家農業部命名為“中國金谷之鄉“。

4陝西小米

陝西盛產小米，尤為米脂小米是陝北黃土高原米脂縣的一種特產。我們稱之為粥的，米脂人叫作“熬米湯”。乾飯為陝北人小米的另一種吃法。因延安革命聖地的歷史影響，又稱延安小米。米脂小米，明清之際，即享譽全國，敕封為朝廷四大貢品小米之一。陝西小米品種以米脂小香米、晉谷21號、晉谷29號為主。

5山西小米

“中國小米在山西，山西小米數第一”。山西自古以來就譽為中國名米之鄉。

山西比較有名的小米有：沁縣的沁州黃、汾陽市的汾州香、廣靈縣的東方亮、澤州魯村黃小米、臨縣谷上谷、陽曲的白馬掌、武鄉小米等。

中國“四大名米” ：

山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）。

山東寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）。

山東濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。

河北蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)。

（四大產地中山東佔據兩席，作為山東人，與有榮焉。）

以沁州黃為例，它的品種特殊，在於它擇土性很強，只適宜在山區瘠薄幹旱的土地生長，集中在沁縣次村鄉檀山、王朝、石料、鈔溝、東莊等十多個自然村，約1333公頃的土地上耕種，每公頃產量約1500公斤。把沁州黃在別處引植隔一年就完全退化。 山西忻州的小米也很好，但不如沁州黃那麼出名。

中國主要四大黃小米產地。我們山東章丘的龍山米，濟寧金鄉的金米，山西沁縣的黃小米，還有河北張家口蔚縣的桃花米。

中國有“四大名小米”：挑花小米，沁州黃，金小米，龍山小米。都是好的小米產地，那個地方的最好，最正中的牌子是哪個，要看產地的氣候條件一分高下。四大名小米產地一個山西一個河北兩個山東：分別為張家口慰縣劉家溝桃花小米，山西沁州沁縣沁州黃、山東濟寧金鄉縣的金小米和山東濟南章丘縣的龍山小米！

中國“四大名小米”：桃花小米、沁州黃、金小米、龍山小米。都是非常好吃的小米產地，但是那個地方的小米最好吃，什麼牌子的小米最正宗，要看產地氣候條件一分高下。

四大名小米產地一個山西一個河北兩個山東：分別為河北省張家口市蔚縣桃花鄉劉家溝村的桃花米(桃花小米)、山西沁州（沁縣）的黃小米（沁州黃）、山東省濟寧市金鄉縣馬廟鎮的金米（金小米）、山東省省會濟南章丘縣的龍山米（龍山小米）。

山西省：“沁州黃”是清朝康熙年間吳大學士，在朝任保和殿大學士兼刑部尚書時，將檀山產的“糙穀米”獻給康熙帝品嚐，帝悅，問：“此米產自何地？”吳答：“沁州。”皇帝便賜封為“沁州黃”，並封為貢米。從此“沁州黃貢米”沿襲各代，名揚天下。

沁州黃為什麼能成為四大名米？

“沁州黃”不但味美甜香，米油豐富，營養價值也比一般穀物要高！當地百姓稱其為“金珠子”，並且有句民諺流傳至今“金珠子，金珠王，金珠換不來沁州黃。”

1、陝北魏塔的小米、2、陝北米脂的小米、3山西的小米

陝北因益於得天獨厚的自然條件，這裡光熱資源充足，晝夜溫差大，養分積累多。

大家好我是萍兒【黃小米在中國主要產地在哪裡】我的回答是我們山西沁縣的沁州黃小米。

中國小米看山西，山西小米是第一名米，最好的是興縣晉綏紅土地黃小米 在山區生長由於晝夜溫差大 含微量礦物元素豐富 是高營養小米。