雙手，騎兵的槍最短也有兩米多，長的三四米，七米多都不算最長，單手是沒法操作的。而且騎兵衝起來單手持槍可能沒把人刺死自己胳膊就脫臼了。

這個話題說起來比較繁雜，但通常來說單手夾槍是西式騎槍的標準動作。因為西式騎槍在結構上與長矛、馬槊等武器樣式存在很大差異。一般是在兩米左右的長杆頂端安裝小金屬槍尖，木製的槍身呈錐子型並在後端留握杆，尾部有配重來保持平衡。是作為衝鋒武器來使用的。

這種武器其實是一次性的，騎兵衝鋒的強大慣性會讓木製槍身在刺中敵人時折斷，並非武器製作不夠精良，而是為了保護自己，否則巨大的反作用力也會讓騎士本身墜馬。即使如此，西方騎兵也會使用深馬鐙和高橋馬鞍來維持自身平衡。騎槍折斷後，西方騎兵會以刀、錘等短柄武器繼續戰鬥。後來以此產生了用兩米左右長的鐵矛彙總進行集團夾槍衝鋒的戰術，十字軍就很擅長這種戰術，對手形容為連城牆都能衝破。但這種戰術必須是集團衝鋒，一手夾槍，一手持盾，互相保護，並且衝鋒抵近後必須減速，否則即使高橋馬鞍也無法抵消那麼大的力量。

而中國的古代騎兵武器其實很雜，除了北宋的靜塞軍統一使用鉤連長槍，我並沒找到太多騎兵部隊統一以長槍作為武器。而且重騎兵一般是作為絞殺而非穿鑿使用，所以重騎兵也不太願意使用突刺武器，使用突刺武器的多是輕騎兵。而且中國的短馬鐙和平馬鞍也不適合衝鋒突刺，無法抵消巨大的反作用力，極其容易墜馬，除非武器足夠鋒利，但過度鋒利的武器容易把人體刺穿，影響衝鋒效率，且武器保養難度高。中國比較知名的突刺武器是馬槊，但馬槊狹長的金屬刃其實也是可以做劈砍武器使用的，它更像一種綜合性武器。

所以中國的古代騎兵並沒有標準的持械動作，老朽能找到資料中顯示，一般在衝鋒過程中騎兵會單手持長柄武器，前傾身體。在抵近敵軍後也會有減速動作，然後根據對手及自身武器情況選擇動作。

如果對手為步兵且自身武器在2米以內的槍類武器，會繼續單手持，點刺咽喉、面部等位置，之後換短柄武器。如使用長度超過2米的武器則會改為雙手持，否者很容易因為力距問題導致武器脫手。通常採用前後手持握，武器多舉於腰間或胸口水平。少數超長武器需要高舉過頂，向下刺，對步兵這種方式很佔便宜，但對騎兵很作死。

總結起來，老朽能給出的答案是古代中國騎兵沒有狹義騎槍，自然也就沒有標準動作，單手和雙手都用。

實際上，中國古代的騎兵的裝備要比問題中所提到的還要複雜得多！這裡，我們以北宋時期遼國的騎兵為例，把中國古代真實的騎兵復原一下。宋代時，遼軍每騎兵一人，就要備馬三匹；其中一匹為戰馬，另二匹作戰時備用。當時，遼國騎兵隨身攜帶的武器和宋軍基本類似，一般都是弓箭、腰佩刀和長矛。不過，這裡要說明一下，古騎兵的弓箭與步兵的完全不一樣，他們使用的是筋角木複合弓，並且是右手持弓左手勾弦。這種弓可以讓騎兵在馬背上靈活朝各個方向發射，死角很少。那時候的騎兵作戰模式和影視劇完全不同。古代騎兵的雙手是必須要緊握兵器的，因而他們的雙手或單手都無法持韁。完全都是透過雙腿和腰部的一系列動作，並與戰馬口令相結合，來對戰馬進行系列掌控。據史料記載，古代遼國騎兵衝擊速度可以達到40公里每小時，10公里只需15分鐘就到了。這就使當時遼國的騎兵能夠快速繞過宋軍防線，快速調集優勢兵力合圍宋軍。所以，在古代，對於步兵而言，騎兵簡直就是王者無敵！

中國騎兵的持槍方法應該是雙手持槍，馬上速度那麼快，如果說單手持槍戳人的話，沒準自己的胳膊會脫臼的，西方人的不一樣，他們那是一次性的裡面都是中空的，一碰即折，但中國士兵的武器是重複使用的，所以我覺得是雙手。

這個你要先明白騎槍的作用和用法。

騎兵使用騎槍，為的是撕破敵人的騎兵或者步兵陣地。以馬匹奔跑的速度，配上騎槍的鋒利，從而獲得巨大的穿透力。

華人對騎槍的運用很早，在還沒有馬鐙和高橋馬鞍的戰國時期，華人就已經開始使用騎兵作戰了。根據《六韜》的說法，騎兵在那時的作用是掩護步兵反正，在戰場上快速馳援和傳達命令。而是用的武器，除了馬弓、短刀，還有就是長槍。

在漢代，漢軍騎兵最常用的武器就是長戟和長矛。在東漢，騎兵還有專門的騎矛，這可以說是中國第一種真正意義上的騎槍了。

根據墓穴壁畫的描述，東漢騎兵已經擁有了高橋馬鞍，而持槍方式，也是單手持槍。

這其實也很好理解，雖然有高橋馬鞍，但是騎兵在左右方向上還是不夠穩當，依然需要一手持住韁繩。

再就是我前面說的最主要的原因——騎槍的作用在於突刺破陣。近乎3米長的騎槍，使用時一定要擺直，很顯然騎馬時雙手持矛衝鋒，非常的不穩。

所以基本在歷代的軍事繪畫中，騎兵都是單手持矛衝鋒。比如郎世寧畫的《阿玉錫雪夜持矛蕩寇圖》中，騎兵就是單手持矛衝鋒的。

不過也不是說騎矛就只能單手使用。在亂戰或者一些特殊情況時，騎兵也會雙手持矛，進行左右突刺。當然這個前提是得有馬鐙。在唐代，大將尉遲恭有一招馬上奪槊的絕招，前提就是敵人雙手持矛左右突刺。

這個問題很有意思，也沒有一個標準答案。因為中國古代的騎兵既有單手持槍的，也有雙手持槍的。純粹隨個人喜好不同而不同。

我們舉幾個著名戰將的例子加以說明。

第一個是岳飛。

岳飛武藝高強，十八班兵刃樣樣精通。岳飛在戰場上親自使用過的兵器，單是《宋史岳飛傳》中記載的，就有丈八鐵槍、大刀、長毛、鐧、弓箭等等。

南薰門之戰，岳飛“左挾弓，右運矛，橫衝其陣，賊亂，大敗之。”

很明顯，在這裡他是單手用矛。

他也有雙手用槍的時候

“居數日，復遇敵，飛單騎持丈八鐵槍，刺殺黑風大王，敵眾敗走。”

這是起兵之初，岳飛轉戰太行山時的戰鬥。

第二個公孫瓚

與三國演義中的形象不同，歷史上的公孫瓚，首先是一個武藝高強的騎士。

嘗從數十騎出行塞，見鮮卑數百騎，瓚乃退入空亭中，約其從騎曰：“今不衝之，則死盡矣。”瓚乃自持矛，兩頭施刃，馳出刺胡，殺傷數十人，亦亡其從騎半，遂得免。

公孫瓚使用兩頭有刃的長矛衝鋒殺敵，肯定是要揮舞著使用，這樣才能發揮兩頭利刃的威力。既然要揮舞，似乎雙手使用更合適一點。

最後，我們再來看一幅圖畫：

阿玉錫持矛蕩寇圖卷

畫裡這位叫做阿玉錫，原是準格爾蒙古人，後來投靠清朝。十分勇猛。為了表彰他，乾隆命郎世寧創作了這幅高度寫實的畫作。

畫中，阿玉錫身穿鎖子甲，左手緊握韁繩，右手單手持矛向前衝鋒，長矛杆上裝有揹帶，可以被套在使用者身上。

看了這幅圖，想必大家心中有了數。大概騎兵衝鋒時，大都是這樣，一手握韁繩，控制戰馬的方向和速度，一手持槍。等到接敵以後，則兩手用槍，揮舞長槍殺敵。