智慧是管理的重點

（1）噴灑效果。噴芽可以調節新芽的生長和貨架表面的通透性，是決定產量和果實品質的重要操作。噴施效果快，噴施3天后新梢生長加快。

第一芽應在發芽初期進行。這芽主要擦去樹幹的芽、主藤的基部、決定不離開芽的芽，以及三芽和雙芽中的附芽，注意大芽。強壯的芽。

第二次抹芽應在第一次擦除後10d左右進行，以後萌發的弱芽、無生長空間的接枝芽、靠近果枝基部的薄弱芽、位置不當的不定芽(圖4)等都應清除。根據空間的大小和分枝的需要，對芽進行固定。

新梢的綁縛

當新的枝條長20到25釐米時，卷鬚就會開始爬升。當風力大時，新芽容易被刮傷，給後期的繁殖管理工作帶來許多麻煩。因此，我們應該盡我們最大的努力來捆綁新的枝條。在繫好新芽時要注意以下幾點：（一）充分利用框架。

(2)葉與葉不能重疊，葉面積指數應儘量增大。(3)可以同時處理耳朵的位置。

(4)儘可能節省勞動力。4 結果枝的摘心

目的：暫時抑制營養性花序在頂端的進入，促進花序的發育，增加坐果數量，減少落果。

時間和方法：一般在開花前3~5天進行。每一新梢在花序上留下七八片葉子來摘心，強壯的枝條可以適當地多留幾片葉子，而弱小的枝條可以留下更少的葉子。取心的程度可以由頂部葉片的大小來決定。正常葉大小的幼葉和嫩枝通常被移除。如果取心時間太晚，則去心葉應相對較多，取心程度應較重。5 防治病蟲害

從發芽到開花期間，它是各種病蟲害的初始階段，應根據當地果園病蟲害的發生情況進行控制。

朋友你好，三月下旬是葡萄的萌芽期，一般在進入五月份，天氣溫度平均上升到20度以上，葡萄就進入到開花期了；葡萄開花期一般在7天上下，主要是根據天氣和品種有關，天氣溫度高花期就會縮短，如果遭遇到陰雨天氣，花期就會延長，陰雨天氣同時也會影響到花期的正常授粉.

葡萄的開花期也是第二年花芽開始分化的時期，也是葡萄一生中管理的關鍵階段，氣溫高於25度時葡萄就會大量開花，氣溫低於15度時就不能正常開花；下面我就根據葡萄開花期特點來講講葡萄開花期的精細管理.

一、摘心、斷須、理梢，長勢旺盛的品種要在花期前一週左右進行摘心和修剪處理副梢，花序以下的副梢移除不要，花序以上留兩個副梢、5到7個葉反覆摘心，發現卷鬚要及時去除，集中養分，以防卷鬚長亂纏繞.

二、修剪花序；葡萄是筒錐形花序，每組花序約有上千個小花，花序的修剪我們要分三步進行.

1.第一步在花序展現之後，我們根據植株的負載狀況，修剪過多、過小的花序.

2.第二步在花序開花前，主要是去除花序的副穗和花序前端的小花穗.

3.第三步是掐去花序的穗尖，掐掉穗尖有利於提高坐果率，長勢足壯的枝梢保留兩個穗，長勢稍差的枝梢留一個穗，小枝弱枝不留果穗.

三、開花期肥水管理，開花期這段時間又被稱為水肥臨界期，葡萄枝葉的生長需要大量的養分，所以我們要及時跟進肥水養分，肥水管理與防治病害可同時進行，方法及注意事項如下：

1.注意事項：葡萄開花期到坐果期嚴謹灌水，以免造成大量落花落果，應在開花前一週左右，根據地塊墒情酌情澆水.

2.葡萄開花前使用基硫菌靈、苯醚甲環唑、異菌脲、烯醯嗎啉、甲維鹽等藥劑用來防治病蟲害，可根據藥劑藥效分類使用.

3.在葡萄初花期和盛花期各噴施一次高磷高鉀肥，並配合硼酸或硼砂溶液混合噴施，可以提高坐果率減少大小粒的現象.

4.花期低溫高溼容易引發灰黴病、穗軸褐枯病，花期高溫乾旱容易影響花粉傳播、影響花期受精造成果實脫落；所以我們要用葡萄生長調節劑對葡萄進行無核化處理，一般就是使用嗶效隆或赤黴素等.

農村栽種的葡萄樹，在開花期間都需要哪些管理？

葡萄是一種著名水果，是世界上最為古老的水果之一，其可以生食也可以曬乾做成葡萄乾，也可以釀造成葡萄酒。其味道鮮美，營養價值高，在中國也有廣泛的種植分佈。

在我們漢川的夏家湖村這邊有專業栽種葡萄的莊園，葡萄的花期是四月至五月中旬左右，目前正值花期階段，根據您的提問我給予您一些建議，您可以參考一下。

1、葡萄花期

在中國大部分地區葡萄的花期一般都是在每年的四月份至五月中下旬，當溫度高於20℃時就是花期最適宜的溫度，葡萄品種不一樣，花期長短也是不一樣的。當葡萄進入花期時生長速度加快，會直接對葡萄的質量、坐果，產量造成直接的影響，由此可見葡萄花期的管理是極為重要的。

2、葡萄在花期的管理

①疏花、留花。在葡萄花期時可根據葡萄的長勢來進行疏花留花。長勢旺盛的果枝可以保留2個果穗，用來已果壓條；長勢中等的果枝則保留1個果穗；長勢弱的果枝不用保留果穗。疏花時間一般在花期前10天到花期，可根據葡萄的長勢來調整，長勢弱的提前疏，長勢旺的稍晚疏。

②摘心。葡萄摘心一般在花期前一個禮拜左右進行，可根據果枝的長勢來進行摘心。進入花期後要進行去除嫩葉和幼枝，這樣葡萄樹的營養就能供給於葡萄花序，對於葡萄的坐果率有很大的提高。

④防治病蟲害。在葡萄花期時，病蟲害極容易暴發，所以在花期時要注意病蟲害的防治工作，可針對性噴灑相關防治藥劑進行防治，但要嚴格控制用藥劑量和藥品的選擇，以免對花期的生長造成影響。

利用喬木體的貯藏營養，在葡萄開花期即葡萄萌發、枝拔、花芽分化、開花結實率和花芽生理分化的基本階段。開花期進行管理是非常重要的，也是田間一些病蟲害開始大量危害和繁殖的重要時期。應注意以下四個管理要點：

一、枝蔓管理

開花前7-10天，根據花蕾的數量去除密集的枝條，在同一側的枝條之間留下15-20釐米的條帶，每平方米留下10-12個新芽，並留下3000-4000一英畝的新芽。例如，在歐洲和美國菌株中具有低果實率的品種如巨峰可以留出超過2-3個分枝。在冬季，修剪樹枝的數量很大。結果，母枝被切長，並且在葡萄發芽期間樹應該保持適當的收縮，迫使母枝下部的芽正常發芽。如果沒有及時縮回，請擦掉上部發芽的樹枝，以避免向上移動結果。

主枝採摘：多主藤扇形果枝多采用單枝更新法更新，每兩年更新一次。從一年生枝條根部更新枝條，當其長度約為50釐米時採摘，以增加粗度，促進成熟，為來年的果枝。巨峰品種生長旺盛，結實率低。建議使用花葯前採摘。採摘越重，花果落下越輕，效果越好。它能在花序上留下2-4片葉子採收，控制新梢的頂端優勢，提高結實率，然後採收次生梢，以補償葉片的營養。其他品種的果枝被採摘到第三根線（約1.8米），超過線後被採摘3-4片葉子。

二級尖頭治療：一個二級尖頭下的果實不留，全部清淨，3-4片葉子在耳旁和2片二級芽旁的頂端摘心，防止Sunny灼傷，以及耳朵的第二尖或更多的永久葉子。摘心，在頂端留下2個延長，最多4-6片葉時反覆摘心。

二、花果管理

穗變薄：穗變薄一般在4~6片葉時中進行。結果枝的花穗選擇指數為：1新梢左2穗或2新梢左3穗，1新梢左1穗，弱枝1花穗未離開花穗或2新梢未留下1花穗。

花穗整形手術：開花1周，首先切除受影響的花序的耳朵，肩部的1-2個小穗花穗，花序頂部的1 / 4-1 / 5。去除病變的果實，變形的果實，非核果實和密集的內部葉片，使每隻耳朵留下約50-70粒。

三、病蟲害防治

綠蟲是一種必須加以控制的害蟲。在葡萄芽鱗腫脹期，噴10%吡蟲啉可溼性粉劑2000倍液體或5%狂躁脊柱5000倍綠色組織時，果園中出現大量綠色病菌，施用農藥後6天（2-3葉期）內可再次使用。當90%以上的花序處於花序分離狀態時，噴施70%甲基託布津800倍+安泰生800倍+瑞丹（溴氰菊酯）1500倍。安泰生還具有較高的鋅含量，能有效地預防和控制大小顆粒的發生，殺滅細菌，減少細菌的數量。

在開花前，由於針對的疾病數量眾多，建議保護性殺菌劑和吸內殺菌劑與殺蟎劑結合，以防止紅蜘蛛，確保開花安全。噴灑50%的貝福梅加倍1500次+50%的普洱利1000次或1.5%的聚黴素製劑500次或50%的聚黴素製劑800次+醯亞胺15片半乳糖酮乳膏(半乳糖)2000-2500倍液體或1.8半乳糖2000-2000-2 500倍開花前3天2500次液體..

四、肥水管理

開花前10~15天，每畝施用氮、磷、鉀複合肥30公斤，澆灌花肥，及時放鬆土壤水分，提高低溫。嚴禁在開花前一週內施肥(澆灌)，以減少落花落果。葉面肥噴施：開花前噴施0.3%硼砂、0.3%尿素和0.3%磷酸二氫鉀一次或兩次。噴施磷酸二氫鉀溶液促進花芽分化，硼砂提高坐果率。

開花前的管理不好，即使開花，結實率也不高。花期前的管理是非常重要的。我希望它能幫到你。

▲張宗勤（左一）

葡萄是多年生藤本植物，年生長週期可以分為生長期和休眠期。休眠期指冬季葉片黃化落葉冬剪至來年樹液流動（傷流期）止。生長期包括（1）傷流期、（2）萌芽及新梢生長期、（3）開花期、（4）漿果生長期、（5）漿果成熟期、（6）採收期、（7）採後期。

一、葡萄花期的管理階段

葡萄開花期植株有4個生長中心同時爭奪營養及水分等，又稱為管理臨界期。4箇中心為當年開花坐果、當年新梢、當年新根與來年花芽分化始期。

葡萄是以收穫果實為產品的植物，只有果實品質好、產量適宜，才能夠保證商品性好，產品銷售得好，果農才能夠真正獲得好的收益；花期管理關係到當年果品生產，也關係到來年的收成。葡萄開花期是葡萄生命週期及年生長髮育週期中一個最重要的階段。

為了便於管理，可以把花期分為花前期、花期、花後期（漿果膨大期）等階段。

二、疏花序 留花序標準

花前期為適應樹體調整、花穗整形、保花保果的要求，疏花序 留花序標準：

1、花前疏花序：中庸新梢1個新梢留1穗花序，應儘早進行。

2、花期至花後能看出果穗質量時，疏除雙穗中的弱穗、副穗、歧肩及發育不良的果穗，以單位面積產量（畝產量）確定留穗數，每畝2000~3000穗。

三、開花期以保花保果為重點

開花期以保花保果為重點。氣溫20℃左右時進入開花期，一個花序完成開花約需2~3天，一個地區正常花期多為6~7天，此期宜控制副梢生長，改善通風透光條件。漿果生長期主要圍繞果實穩定膨大為原則。自子房膨大至漿果著色前為漿果生長期。開花坐果後幼果進入第一次迅速生長期（30~35天）。

此後種子種皮開始硬化，胚發育加快，稱為“硬核期”。硬核期過後果肉細胞再次迅速擴大，細肥壁變得很薄，並開始糖的積累。在漿果生長期，新梢延長生長雖然比較緩慢，但加粗生長仍在不斷進行，正是果實品質形成和冬芽中花序突起形成的關鍵時期。

必須加強肥水管理，適時增施磷、鉀肥料；還應注意架面管理，改善通風透光條件，加強病、蟲防治，保護葉片。

四、土肥水管理

肥水管理花前以保開花坐果、花後保果實穩定膨大為原則。

1、花前肥於花前10天追施，在施萌芽肥的樹幹（行）另一側行間，距離樹幹0.3～1.0米處，開10釐米深溝，每畝施磷酸二銨或三元平衡複合肥（15-15-15或17-17-17）25～50 kg，硫酸鉀25～50 kg，中微量元素肥1～10 kg。將化肥混合後施入，埋土，澆水一次。

2、花前葉面可噴施0.3％磷酸二氫鉀+0.1％硼砂或中微量元素肥（鈣鎂硼鋅鐵）溶液1～2次，促進授粉受精。膨果肥薄肥勤施，小水勤灌可以保證果實穩定膨大，防裂果。

3、在生理落果結束、果粒綠豆大小、坐果穩定後（花後10~15天）及時追肥，以複合肥為主，每隔20天每畝施三元複合肥（或磷酸二銨）15～30㎏+硫酸鉀10～30 kg，共2~4次。施肥方法同上，樹行左右交替進行。

4、採收前30~20天不灌水（控水控肥）。另外根外追肥很重要，謝花後即噴1～2次0.1%～0.3％尿素+0.3％磷酸二氫鉀，提高座果率。採收前30~20天葉面噴施0.3％磷酸二氫鉀或水溶性硫酸鉀2~3次，間隔1周。

五、病蟲害防治

病蟲害防治是葡萄生產的保障。

1、花前7~5天選用聯苯菊酯、或菊馬乳油、氰戊菊酯、高效氯氰菊酯防治綠盲蝽、薊馬、蚧殼蟲（粉蚧、東方盔蚧等）、葉蟬等蟲害。

2、花前7~5天可選加甲維鹽、吡蚜酮等防治蚧殼蟲（粉蚧、東方盔蚧等）。

3、選用波爾多液、退菌特、代森銨、科搏、丙森鋅、代森錳鋅、百菌清、甲霜靈、瑞毒黴、必備等防治灰黴病、霜黴病、穗軸褐枯病、黑痘病。

4、花序分離期~始花期是病害防治與促進授粉受精的關鍵時期，宜使用福美雙＋硼，甲基硫菌靈＋硼、嘧黴胺。

5、花後宜防治黑痘病、霜黴病、灰黴病、穗軸褐枯病、白粉病、房枯病、褐斑病及紅蜘蛛、天蛾等病蟲害，預防藥劑可用多菌靈+吡蟲啉，或甲基硫菌靈+菊酯等，治療選用嘧黴胺、霜黴威或烯醯嗎啉+吡蟲啉等。

6、坐果後至套袋前，禁止使用能給果面留下斑痕的藥劑，如退菌特、代森錳鋅、代森鋅、三唑酮、福星、波爾多液等。

六、總結

簡而言之，就是以下8點：

1、花前10天施花前肥水；

2、花前7~3天修穗，病蟲害防治；

3、花前3天巨峰系葡萄枝條打頂，坐果好的(如紅地球葡萄）花後摘心；

4、花期輔助授粉，摘除卷鬚；

5、花後3天促生理落果；

6、花後7天疏果；

7、花後10天、病蟲害防治、膨果肥水；

8、花後20~40天疏果、處理果穗，套袋。

可以用果樹辨證管理五位一體管理法，地下自然生草，奇蕊氨基酸控長調勢，一主一干或一主多幹，弱樹增補優質有機肥，植保生態化。

樹上工作就是調勢，留果實前2飽滿芽後摘心。旺樹控水。

葡萄開花期間管理非常重要，是關係葡萄結果的重大時間段，是關係葡萄品質和產量的重大時間段。我們可以把這個時間段分為開花前和開花後，一般要做的管理有：疏穗，整花序，病蟲害防治，肥、水、草管理。疏穗

老衛這邊在疏穗的時候一般按照一個枝上只留一個穗的原則來進行疏穗。當新梢出現花序後，透過觀察，將發育不好的花序去掉。長的強壯一點葡萄枝每枝留一個花序，長的較細較弱葡萄枝建議枝不留花序，但藤稔品種只在強結果枝上留花序。一般應留結果枝下部花序，疏去上部花序。

整花序是葡萄生產中一項重要的技術，主要作用有：提高坐果率，使穗形整齊，減少後期的疏果工作量。

整花序時間

花序整形最佳時間是在花序先端的支梗開始分離到花序進入初花期，在這一段時間都可以進行整形修剪。如在花序先端支梗分離前進行 ，整形過早開花後穗形容易紊亂。在開花後整形修剪，整形過晚浪費養分降低坐果率。

整花序方法

留中間支梗法：首先剪去副穗，然後剪去上邊幾個比較大的支梗，最後剪去穗尖只保留中間的主穗梗。這種整形方法主要適用巨峰系品種有核栽培。

留穗尖法：剪去上部支梗，只保留 5 釐米左右的穗尖。這種整形方法適用巨峰系品種無核栽培。

留副穗法：直接剪去主穗保留副穗。這種整形方法適用花序大並且坐果率高的歐亞種品種，特別是副穗長得非常好的情況。

開花前後，是葡萄發生病蟲害最嚴重的時期，該時期主要病害有黑痘病和灰黴病；主要蟲害有葡萄透翅蛾、虎天牛和綠盲蝽。蟲害危害相對稍輕，可以結合防病一起防治。

花前10天以前：該期主要防治黑痘病

在冬季清園和絨球期用好五氯酚鈉等剷除劑的基礎上，伸葉期開始每間隔７～10天對樹冠噴藥一次，如果噴後如下雨應補噴。藥劑可選用杜邦福星、代森錳鋅等，尤其是杜邦福星有特效，可以起到治療作用。

中耕或雨後地面噴灑五氯酚鈉剷除劑，能有效防治黑痘病，且能起到除草作用。噴剷除劑切勿碰到植株幼嫩組織，以防藥害。

花前10天至座果期：該期主要防治灰黴病兼治黑痘病、透翅蛾、虎天牛

藥劑可選用速克靈、灰黴克加敵殺死等菊酯類農藥。謝花後仍應以防治黑痘病為主，兼治透翅蛾和虎天牛。

補充硼肥

硼在樹體內可以促進花粉粒的萌發，使花粉管迅速進入子房，有利於授粉受精和果實的形成。在開花前、花期可以連續葉面噴施硼肥，常噴施 0.1%~0.3%（質量分數，後同）的硼砂或硼酸。硼砂也可以與農藥、尿素等混合噴施。

在葡萄開花前葉面噴施助壯素500 毫克/千克，可以控制新梢的生長，促進坐果。

水分管理

花前主要是開溝排水，降低土壤溼度和田間溼度，以減少病害發生和促進根系生長。花後根據天氣，排灌結合。

雜草管理

該期一般實行免耕，可以結合防治黑痘病用１％五氯酚鈉噴布土面，以達到除草目的。

1.控水肥，一般不滴水肥，是為了保花保果；

2.不打藥和葉面肥，也是為了保花

3、開花期一般不需要做什麼。要做是檢查前期工作是否做到位，如:定枝定穗摘心工作，如果發現不到位的可以管理一下。這些工作應該是在花前完成。

葡萄樹開花座果期包括整個開花期和生理落果期。

在開花時期要求溫度在15℃以上，但以25～30℃最適宜葡萄的開花和受精。

開花期如果遇到低溫或陰雨天氣，不但花期延長，還會使授粉受精不良，影響葡萄產量。

而如果過於乾旱，也不利於葡萄的花粉萌發和受精作用。

總的來說，開花期的不利條件，經常會導致嚴重的落花落果。當然，樹體營養對花果脫落也有很大的影響。