現在已知確定的條件就是做奶茶，那麼怎麼選擇？選擇什麼樣的奶茶對你來說比較靠譜呢？

☞分3步走，先明確你要選擇的奶茶等級→然後在這個等級裡挑3~5家合適的奶茶品牌→實地進行考察，最終敲定一家。

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依據2點，投入資金和創業地點

▶投入資金

你打算投入多少錢？奶茶這個東西跨度很大，5萬可以做，100萬也可以做。建議，不要投入太低，幾萬塊真心很難做出來，在小城鎮的話可能能做起來，但是不會做大的。現在消費升級，人們的消費水平都提高了，你再去做低端的東西未來是沒有人買單的。

你投入的資金，影響你能加盟一個什麼檔次的奶茶品牌，影響你可以選擇的商圈，影響你的店面大小和裝修風格。

我們假定現在你要投入15萬，根據這個點往下走。

▶創業地點

你要在哪裡開這個店，一般來講，在自己家鄉做奶茶店比較多。

你的家鄉屬於幾線城市？消費水平怎麼樣？在你們當地做奶茶的多不多？有沒有做的比較好的？做的好的都是賣什麼樣子的產品？當地的氣候如何？一年都很熱，就適合做冷飲，四季分明就適合冷熱飲都做。一杯奶茶賣18元大家能不能接受？這些都是你要調研的問題。

我們假定你要在河北滄州（三線城市），在當地有5個比較大的購物中心，也會有步行街、小吃街，在步行街周邊的奶茶都比較廉價，多賣給高中學生群體，或者是來市區批發物品的人。在購物中心的奶茶相對來說都在12元以上，迎合當地的年輕人、大學生、情侶等。綜合看，人們最高可以接受20元以內的奶茶。

15萬元，能開在商場嗎？可以的。在購物中心租一個幾平米的檔位，一年大概是5萬左右。你還有10萬塊錢。

10萬塊錢，做不了太高檔的奶茶，像是喜茶、鹿角巷、一點點、樂樂茶等這些都加盟不起，加盟費就要大幾十萬起。當然最重要的是，這些品牌不加盟。如果你加盟到了，那肯定是騙子。

太低階的也不適合開在購物中心，所以我們選擇一箇中等級的奶茶。

所謂中等級，就是有品牌、有形象、產品全，但是不太知名。

▶一般來講，人們會首選上網搜尋，相關的搜尋網站有135加盟往、78加盟網、28加盟網、快馬加盟網、以及商機盒子APP，這幾個行業內做的比較好的。

▶搜尋的時候看什麼呢？

看奶茶整體的風格，這個風格後期也是你店面的風格；

然後看它的產品，有什麼產品，長什麼樣子；

最後看他的加盟費用，要符合你的預期。這是你能從網上了解到的。

推薦幾家品牌，比如前段時間微博上比較火的一個美食博主推薦的【茶谷地】，穀物茶的代表，口碑還不錯；再比如，柳巖代言的【烏所味】，有很多店，價格也不是很高；還有小清新一些的【小確茶】、【緋茶】、在北京也有很多店。當然還有【淺淺茶】，整體屬於插畫風格，涵蓋的產品型別很多，女孩子比較吃這一套。

假定你現在，挑選了一家自己中意的品牌，那麼繼續往下走。

考察時，我們看三點，第一品嚐產品好不好吃；第二點，看樣板間什麼樣子；第三點，看後期的扶持政策。

▶去品嚐這個品牌的主打產品，什麼味道，什麼樣子，好不好喝，你現在喝的就是以後你要賣的產品，首先要自己滿意，產品的口感也是基礎。

問清楚，產品培訓需要多少長時間，產品定價能不能變，產品的物料運輸、產品的種類一共多少，這些都要問清楚。

▶再去看樣板間，你以後開的店就是這個樣子，你去看看喜不喜歡這個風格，裝修的話總部提不提公一些扶持、裝修圖紙，能不能風格稍微變換一下？或者說裝一部分。

▶最後，就是了解相關的扶持政策。一般來講，大概5~6萬能加盟一個標準店，產品也比較齊全了，剩下的幾萬塊可以進物料、裝修等，基本就差不多了。後期有沒有人教你帶店，有沒有定期巡店？宣傳活動誰幫你做？僱員工的話誰來培訓等等，這些都瞭解清楚了，基本就差不多了。

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加盟奶茶就是第一步，後期還要靠自己的主動性，好的服務態度等去把店面搞活。最後提醒一句，創業有風險，投資需謹慎。

要麼加盟一點點等知名品牌，一些小品牌就不要嘗試了，根本沒有市場優勢，錢投進去就是打水漂，有的公司打著加盟的幌子騙錢，如果實在想開，不如先去了解一下這個行業，去奶茶店打工學習一下，再想想要不要開。

加盟AA國際動漫，AA國際動漫總部提供從前臺收銀到後臺操作完整的培訓，而且有專門的團隊教會你如何管理。提供有品質保證的原物料，並擁有完善配送系統。AA國際動漫具有專業經營團隊、研發團隊。總部有專業物流每天新鮮及時配送，還會有專員每週不定期來店裡指導溝通，掌握店內狀況。

首先你要對這個行業有認識，不是什麼都不知道就往裡面鑽

然後品牌看市場，門店多的相對較好但也會遇到相同品牌的競爭

然後選址這個會百分之70決定你是賺錢還是虧錢

最後你的經營管理是不是能讓顧客回頭

現在國內奶茶加盟品牌可謂是眼花繚亂，一線城市，一線品牌如一點點 coco都可 喜茶 鹿角巷 貢茶 黑瀧堂等 再加上地區性品牌以及各種中小型品牌，加盟一個高性價比的品牌尤為重要。潮蓋奶茶我是沒有聽過的，但我可以簡單講一講加盟注意事項。

第一，選擇一個適合自己的品牌很重要，你所在的城市對奶茶文化的理解很關鍵，是否是一個老齡化嚴重的城市？是否有著穩定的消費人群？有沒有那種奶茶品牌特別多，購買力有限的感覺？

第二，二三線城市加盟高門檻的大品牌後期收益到底如何？高額的加盟費、後期管理費用，物料運輸成本，加盟小品牌自己用心做，投資少了但會不會出現競爭力不足的情況？這些問題都是需要明確指出的。

第三，加盟一個品牌的它的公司規模及前景如何？產品更新售後如何？產品物料補給如何？小公司經常出現物料短缺少貨，你的店開的不錯結果物料跟不上，自己更換味道改變，不換運營不了，這些都是問題的。

最後，如果樓主覺得價效比不錯，各方面條件都成熟，那建議你可以嘗試，因為你總要去嘗試，慢慢摸著石頭過河才可以尋出真諦，祝你成功。

奶茶市場品牌太多，也很雜亂。加盟一定要注意選擇。

1、是一線品牌如一點點，coco，投人費用較高，比較適合投資性的，再者很多市場已飽和。

2、是做直營的，如喜茶，奈雪等不加盟。

3、是做差異化的，實體連鎖品牌如蓋樂星caleus，在茶飲行業第一個做ip的，理念非常好，定位中高階，個人感覺有調性，主要門店在一線城市。

加盟市場魚龍混雜，需要放大眼睛，個人建議，1是實體考察，瞭解公司的理念和規劃，進行綜分析。

2是品嚐產品，做茶飲，口感很重要，好喝是根本，健康，新鮮，無新增是主題，也是發展趨勢。

3是檢視美團大眾點評情況，多檢視一些門店，一是瞭解門店分佈，二是看消費者口碑評價

4是自己私下去線下門店體驗，與加盟商交流了解。

5是不要相信所謂的優惠，真正的品牌有優惠，但優惠幅度很小，而快招只要你敢坎就是無底線。

6是遇到一個公司旗下有很多品牌，或很多專案的，一定要慎用，好比一個男人同時有很多女朋友，目的很明確，沒想過要結婚。儘量選擇一個公司只有一個品牌的或公司名，這樣他的想法只有一個就是把這個品牌做好。希望可以幫到你。

茶飲加盟有上千上萬的品牌，對於沒有經驗和技術的人，選擇加盟是一條捷徑。

目前很多已經做起來的大品牌，如鮮果時間，coco，蜜果等

優點是：品牌大，做的時間久，門店多

缺點：加盟費用高，後期服務真心服務不過來

如果剛開始創業，其實可以考慮一些小的品牌。

比如，鹿角巷，酥茶客（價效比最高），愛茉莉等

這些品牌特點如下：

優點：投入費用低，發展階段，服務至上，新品更新快

缺點：門店不多，品牌效應不如大品牌大

但是個人認為，節省大概20萬的前期投入，價效比還是很高的。

還有一點要提醒大家，儘量做一些不光是做飲品的，太單一，不能佔據市場，要加盟品類較多的品牌。

最後祝大家生意興隆。

前段時間斷斷續續的考察了很多奶茶品牌，現在已經確定下來，等著裝修成功就開業了，以下是我總結的相對來說比較網紅的品牌，以及一些我個人的看法，不喜勿噴

一點點

說到加盟大家的第一反應就是加盟一點點，從此可以看出一點點奶茶的人氣是勢不可擋的。目前在國內已經有了幾百家的門店，全球門店在2018年超過1000家。不好的一方面是，因為一點點過於飽和，投資創業者在市場上發展的時候，想要自己的加盟店在市場上可以有更多的收穫，就要掌握好營銷技巧，我沒加盟的原因是因為費用太貴就pass掉了。

喜茶

喜茶是接受合作的，並不是像傳聞說的那樣“喜茶不接受加盟只做直營店”，不過跟喜茶合作的方式有點不一樣，對合作方還有一定的要求，所以街邊才看不到那麼多喜茶店。

具體可到總部詳談，去年個人在開奶茶店之前也考察了喜茶專案，綜合考慮有點麻煩 加上費用超標，便沒有加盟喜茶。

奈雪的茶

它本身有著非常多的喜歡這個品牌的人，有很多著強烈的願望和需求的顧客，想要去訂奶茶店裡面消費，另外就是顏值上很討喜，有一句話，如果從茶的角度，一點點是山寨、喜茶是精緻、奈雪的茶是搭配，所以在奶茶產品本身，還是喜茶更好一點，但是奈雪的茶也是非常不錯，特別是和歐包的搭配。

答案

前年年底才出來的品牌就號稱總部有多年運營扶持經驗。通篇的介紹只是在營銷手段和吸睛的角度上，絲毫沒有提及其核心產品。完全靠營銷手段火起來的。但只有味覺的記憶才是長久留存，畢竟你做的是飲食業。絕對的曇花效應。

回頭率很低，所以不建議加盟這個品牌

小氣茶

這是一個顏值很nice的茶，有點像喜茶，只是小有名氣而已，偶然看到然後買了喝覺得口味不錯，然後就去總部瞭解了以下，說下口味，口味偏向喜茶，挺好喝的，果汁很多，去年的新品牌（難怪我很少看見），但是已經是個網紅品牌了，加盟費相對較便宜，總部服務也挺好，考慮到資金預算，我就加盟了這個品牌，目前正在裝修之中

以上是我在探店過程中總結的一些經驗和看法，想開奶茶店的福音，我篩選了幾個較為代表性的，其他品牌比如鹿角巷、coco、快樂檸檬、小眷村、泰茶、大卡司等都有一定的瞭解，就先寫的到這了，後期會再總結。

對於國內奶茶行業來說，2018年是市場處於“瘋狂發展”的一年。除了大量網紅奶茶品牌的走紅，像“喜茶”、“喪茶”、“答案茶”、“髒髒茶”等，國內現制飲品門店數超過了45萬家。在這些品牌中，全年融資超過了10億元，奈雪の茶更是以A+輪60億估值成為中國現製茶飲行業的第一個獨角獸企業，喜茶單輪融資額達到4億元。

在眾多奶茶品牌中，如果仔細觀察的話，我們還是可以看出其中一些細微的差別。我們從選材、形式和宣傳上，將近30年的奶茶行業中的佼佼者細分了八個“門派”，來回顧一下他們的發展經歷。

很多業界人士並不認為“珍珠奶茶派”是一個單獨的門派，因為現在任何一個品牌都會將“珍珠”作為其中的一個材料使用。但是，縱觀這30年的發展，尤其是在第二個階段，珍珠奶茶的出現可謂是當時的一大特色，雖然現在是很普遍的飲品。

正如前面介紹的那樣，珍珠奶茶是臺灣奶茶的一大特色。正如其代表的品牌，CoCo都可奶茶一樣，這家發源於臺灣的奶茶品牌，在進入大陸市場之後，帶來了新的風氣。哪怕是到現在，其產品“雙響炮”還是很多喜歡喝奶茶朋友的不二選擇。

隨著行業的整體升級，珍珠奶茶已經不會作為主打的特色進行營銷。但是，我們不得不承認，在很長一段時間內，“珍珠奶茶派”曾經有過輝煌的歷史。現在很多奶茶品牌OG，如快樂檸檬、街客等曾經樹立過這杆大旗。

這派的典型品牌就是香飄飄奶茶和優樂美奶茶。

這派的特點就是非現制奶茶，而其他七派均為現制奶茶。所以，這派在很多時候也會被歸為其他飲料類。

方便和口味眾多，應該是這派最為典型的特色。對於喜歡奶茶的朋友來說，可以隨時隨地的享受一杯熱乎乎的奶茶，而不必受時間和空間的限制，正是該派快速佔領市場的“秘籍”。

雖然大家平時並沒有刻意將這派歸為奶茶派系，但是不得不承認，即泡即衝派還是很有市場的。哪怕是星巴克在2017年的時候都曾經推出過即飲奶茶，不過效果並不是很理想。要知道在這個市場上，香飄飄奶茶在2018年的市場佔有率達到了63.1%，已經連續7獲得了市場佔有率第一的殊榮。

該派很多喜歡奶茶朋友可能未必聽過，因為血糯米派的發展主要集中在包郵區（江浙滬）。

血糯米派發跡於2014年的“卞阿姨奶茶”，開創了現煮奶茶的先河，重新定義了真材實料的健康概念，讓“新增劑=奶茶”的舊有消費者認知得以大幅改變，並隨之拉高了消費者年齡層次，為後面幾年的奶茶新中式革命做了鋪墊（中國飲品快報）。很快，30多個“阿姨奶茶”出現在全國各地，品牌管理混亂加上山寨品牌橫行，經過3,4年的發展僅存“滬上阿姨”這個品牌。

該派出現在大陸的時間也是在2014年前後，其正身為臺灣的“漾漾紅貢茶”。在廣州出現後，這種“先喝奶蓋後喝茶”的方式很快席捲國內奶茶市場。正因為這種不同的“喝茶”方式，該派還被稱為“奶蓋茶派”。

而真正讓全國都關注這個派系是因為兩大品牌的出現——貢茶和皇茶。他們的出現也為後來網紅奶茶店樹立兩個標杆：排隊+輕奢。

但是，因為商標註冊的一些限制，貢茶和皇茶天然的不能被註冊成為商標。可以想象的到，山寨品牌如蝗蟲般席捲全國，哪怕是在小鎮上都可以見得到“貢茶”、“皇茶”。

而曾經的“皇茶”被迫改名為“喜茶”，加大了品牌的保護，一舉成為了國內知名的中式奶茶的翹楚。

總的來說，奶蓋茶是一款革命性的產品，將奶茶業拉回了“茶”這個主道上來了，鮮茶尤其是優質鮮茶首次成為原料的重中之重，新中式茶飲摒棄茶粉和茶碎，選擇了條形茶、原葉茶，並開始奔赴各大山頭找茶農籤合同，並逐漸由此引起了整個供應鏈體系的再造。奶蓋茶是新中式茶飲的根基，也是新中式茶飲與傳統奶茶劃三八線的底氣所在。（中國飲品快報）

這個派系的典型品牌就是蜜雪冰城，將冰淇淋和奶茶緊密聯絡在一起。確實，它家的冰淇淋算得上物美價廉，帶來了大量的客群，從而也帶動了其奶茶的發展。

這個派系的特點重在營銷，在產品上算得上中規中矩。正是這種營銷模式，讓蜜雪冰城在這個龐大的冰淇淋奶茶體系起到了帶頭大哥的作用，多數冰淇淋品牌多多少少與蜜雪冰城有一些瓜葛，甚至夾雜著一些愛恨情仇。比如，蜜可蘭淇、蜜城之戀、全味時間、蜜秀精靈、冰界等。（中國飲品快報）

這個門派可以算得上是珍珠奶茶派的一個分支，而其中的典型代表就是2018年的人氣網紅店——鹿角巷、素匠泰茶和答案茶。

這個派系的成功源於奶茶原料的特色、口感和網路營銷的引爆，讓這派奶茶迅速佔領市場，而其進階版的“髒髒奶茶”同樣延伸了網紅的特質。

在網際網路大潮中，紅的快，退的也快。那些曾經的答案茶、髒髒茶，還有多少受人追捧？而更加可惜的是，這些品牌在快速佔領市場的時候，沒有注意保護其品牌，犯了和貢茶派同樣的錯誤，讓山寨品牌有了可乘之機，以“鹿角巷”為甚至。

這個派別最早出現在深圳，多種水果複合在奶茶之中。常見的水果有青檸、百香果等，而承裝的杯子也都屬於超大杯那種。

這樣一說，感覺任何一個奶茶品牌都有這樣的單品。確實如此，該派和珍珠奶茶派一樣，已經淪為了各大奶茶品牌中的“保留專案”。

在介紹奶茶流派的時候，我們提到過，絲襪奶茶屬於典型的港式奶茶。而這派的典型品牌也是港式奶茶的代表香港米芝蓮。

米芝蓮的絲襪奶茶以紅茶為基底，加上煉乳，讓奶茶的顯得更加絲滑。而店鋪的整體裝修也是篇港式特色。同時還提供一些港式的茶點，這讓米芝蓮與其他奶茶品牌有了明顯的區別。

一、不被騙的三條錦囊

三條錦囊在真正的考察開始前，先送給你3個錦囊，牢牢記住這三個錦囊，基本能保證加盟不被騙：

錦囊1：不要相信一切好處

（包括路費補貼、加盟費打折、裝置打折、首批物料贈送等）

錦囊2：至少考察二家非總部指定的加盟店

（所有的樣板間、指定門店未必有代表性）

錦囊3：切勿在考察門店完成前交給加盟商任何費用！

(衝動是魔鬼，如果不想被騙，不想因一時衝動犯錯)

二、如何考察品牌總部？

1、是否有規範的商業特許經營資質

根據國務院《商業特許經營管理條例》（國務院令第485號）；商務部《商業特許經營備案管理辦法》（商務部令2011年第5號），加盟品牌必須具有商業特許經營備案，否則，這個加盟品牌在法律上是不具備開放加盟店資質的。因此，作為加盟者，到總部考察的第一步就是索取並在以下網址查詢加盟商資質：商務部業務系統統一平臺-商業特許經營資訊管理http://txjy.syggs.mofcom.gov.cn/

2、是否經營多品牌

如果是單個公司有眾多品牌在運營，需要立即提高警惕！

3、供應鏈體系是否完備，成本是否合理

4、品牌的名字、理念是否便於傳播

一個好的名字就成功了一半

5、後續服務是否完善

如市場分析、預算、裝修設計、培訓、宣傳、物料等

簡單分享這幾點，其實如何考察好的品牌，具體還有很多要注意，包括這個專案在你當地是否合適？如何做前期市場調研？如何低成本找到客戶？需要辦哪些證件？