供應端：

一、國內的產能正在恢復。但是恢復的程度還需取決於5-8月份疫情的發展情況。每年的夏季，都是疾病的高發季節。因此也不排除今年進入夏季後，疫情從新抬頭的趨勢。但是我認為，就算疫情再從新抬頭也可能是小範圍散發為主。因此總的來說國內產能會是一個緩慢的恢復過程。短期內不會出現供給過剩，不會出現豬肉的大幅下跌。

二、進口豬肉方面。國外受新冠疫情影響嚴重。在美國由於屠宰場停工，甚至出現了對豬實行安樂死的情況。因此，豬肉的進口量肯定會受到影響。只是影響的大小，要看國外後期疫情的發展和復工復產的進度。但是從目前來看，新冠疫情可能和非瘟疫情一樣，是一個長期的過程。所以說進口豬肉量受新冠疫情影響會有所下降。這對豬肉價格是一個不小的利好。

所以從供給端來說，豬肉的產能面臨外降內升的情況。總體供給平衡，豬肉價格的變動還要受消費端的影響。

消費端

一、新冠疫情的影響，全球經濟都會受到很大的拖累。消費能力自然會下降。但豬肉在中國可以說是剛需，再加上去年到現在豬肉價格一直在高位。如果豬價下跌，反而會促進豬肉消費的反彈。所以新冠疫情對豬肉消費的影響不大。

二、隨著復工復產，學校開學，豬肉消費會有所增加。所以短期來說豬肉價格在經過一輪下跌後，五月份可能出現反彈。

三、五月初，國家又將開起豬肉收儲。說明凍庫的豬肉已經不是很多。疊加復工復產後消費能力的提升，五月份豬價的反彈邏輯更加確定。

總的來說，豬肉的供給面臨的是外降內升的情況。總體供給基本平穩。消費方面，短期消費量將隨著復工復產和國家收儲有所提升。長期來說，作為豬糧安天下的豬肉的消費量也不會有太多的下降。因此我認為，今年五月接下來豬價會是一個短期反彈，後期長期高位橫盤的過程。

5月份毛豬價格是漲是跌呢？

4月份的生豬價格可以用“一塌糊塗”來形容。自從進入4月份後，全國的生豬價格就逐步開始回落，而生豬價格從原來的18.6元一斤一路下跌。截止到4月底時，豬價已經跌落到16.28元一斤，其價格跌了2元多，一頭豬讓養殖戶少賺500多元左右，這對養豬戶來說打擊也是很大的。

而今天是五一勞動節了，豬價在5月1日絲毫也有沒有上漲的跡象，也進入了“豬價逢節必跌”的怪圈。那麼在整個5月份，毛豬的價格是漲還是跌呢？李子來分析其中原因：

現在5月2日的毛豬價格已經出爐，我們先一睹為快：

根據有關資料統計，在5月2日，全國瘦肉型的生豬均價為16.36元/斤，較昨日上漲0.09元/斤。從全國28個省、市、自治區統計範圍內具體來看，5月2日有6個省市出現下跌，有16個省市保持不變，另外還有5個省市出現上漲。

目前來看，生豬的最高價為海南，目前價格為18~18.5元/斤，較昨日保持不變。而全國最低價為黑龍江省，目前價格為14.60~15.1元/斤，較昨日上漲0.10元/斤。

我們從5月2日的豬價表來看，豬價開始止跌，並出現了上漲的情況。那麼在5月份毛豬價格是漲還是跌呢？李子認為有幾方面需要分析：第一，近期美國“豬肉危機”發生，給5月份的豬價帶來影響。

由於美國新冠疫情比較嚴重，也導致了美國多家大型肉類加工廠出現員工感染新冠病毒的現象，在此之下多家大型肉類加工廠被迫無限期關門。而在一些肉類加工廠的關門下，這對美國豬肉供應鏈也造成嚴重衝擊。

根據外媒報道，其中美國一肉類巨頭公司發表宣告，由於本公司大量員工感染新冠病毒，或將關閉一些城市的大型豬肉加工廠。但是在美國疫情的影響下，這種肉類加工廠關閉已經不是個案了。而這樣就造成，美國的豬肉供應也出現了嚴重的短缺，而有關報道稱美國豬肉價格在過去4週上漲了一倍還多。

而隨著美國豬肉價格的上漲，這對國內生豬的價格自然也有影響的，特別是5月份，其生豬價格肯定會比4月份的要高的。

第二，隨著5月份的復工復學，其豬肉消費相比4月份來說會出現上升，因此其生豬價格也是呈上揚姿態。

5月1日的節假日自然是豬肉的消費旺季，而其生豬價格就在5月2號就凸顯出來。而在五一的小長假裡，由於國內一些景點也呈理性放開了。在此情況下，因此也導致了一些待在家裡幾個月的人，有了外出放風的機會，而這肯定會導致人們對消費出現“報復性”的上漲，其中豬肉作為主要肉類之一，自然也不例外。所以來說這五一的假期裡，豬肉的價格會呈現反彈。

而五一小長假過去後，由於復工復學的原因，特別是一些學校的開學，基本上是在5月份來實行的。所以來說在5月份，在復工復學相對於4月份還是呈明顯增長的。而這也導致5月份的毛豬價格會出現上揚的情況。

綜上所述：

至於5月份的毛豬價格，我認為相對於4月份的豬價低迷的來說，其價格還是相對樂觀的。這是由於美國的“豬肉危機”，還有復工復產、復學率的明顯增多造成的的。雖然來說，在5月份生豬產能會陸續恢復，但是由於母豬繁殖週期過慢等原因，使得生豬的產能不會短時間來達到正常的水平的。

因此來說，5月份的毛豬價格還是以反彈為主，至於毛豬價格，我認為在17元左右，不會到18元的價格了！

大膽預測，沒有根據。

幾天時間裡，豬價將以穩定為主。東三省漲難過15元，跌難低於14.5元。豬價波動會在度完假日後，如國儲肉不按時拍或減少，生豬價格信心會增強，漲破15元，但不會有更高。如果國儲肉還是定期2萬噸，準時拍賣，生豬價格還會下跌，在14元左右，而且沒有進一步下跌可能了。

我猜想未來一個月，高不會過15，低不會破13.5元，以穩定為主。

從3月初開始，由於疫情的影響導致了終端的銷售不振，生豬和豬肉價格都出現了連續的下跌，目前國內豬肉批發價格已連續10週迴落，終端的批發和銷售價格的持續走低，將會直接導致毛豬的價格下降，從目前的市場供需關係影響來看，5月份的毛豬價格將會繼續維持下跌的態勢。

首先從豬肉的供給端來看，這次豬價的連續回落，其實很重要的一個原因就是前期生豬壓欄嚴重，近期集中大量上市導致的豬肉市場供大於求，從北京新發地農產品批發市場上白條豬的上市量就可以瞭解，四月份第四周的白條豬上市增長量同比第三週上漲了10%以上，並且白條豬的單重逐漸增加，出現了很多高於單重比較高的生豬，這證明是由於前期養殖場因為價格不滿意，所以導致大量符合出欄的生豬未能及時出欄，現在惜售心態改變，但是造成了市場上生豬短時間的集中銷售，所以勢必會造成生豬價格的進一步下降。

再有從豬肉的需求端來分析，從1-3月份是全國餐飲受影響比較大的一段時間，這段時間全國的餐飲收入同比下降了44.3%，所以受餐飲行業的豬肉消費影響，導致了全國豬肉價格的持續下降，現在雖然部分餐飲行業已經逐漸復工，但是受疫情的衝擊影響，短時間內餐飲消費豬肉的需求很難達到往年同期水平。

進入五一假期，受前期生豬大量出欄的影響，目前市場上豬肉的供應非常穩定並且數量充足，前期也會有大部分屠宰企業為假期消費而補充庫存，所以這部分補充的庫存會在節後一直進行消化，同時，市場上在4月底的時候，又開始進行了年內第17次中央儲備凍豬肉投放交易。

所以，無論從豬肉的供給還是需求方面來分析，目前市場上的豬肉的消費提振有限，豬肉價格在段時間內很難有大幅度的回升反彈，從而可以預測，5月份毛豬價格還會繼續維持下跌的趨勢。

5月份是生豬市場銷售淡季。從往年消費者對豬肉的消費在一年之內相比，是屬於淡季，今年也並非例外。從元月份到國慶節期間這麼長時間，只有端午節和五一小長假期間，廣大消費者消費方向主要是以旅遊為主，在日常生活上對豬肉的消費程度普遍低於國慶節、中秋節、元旦和春季。因此，五一小長假期間消費者對豬肉的消費程度略高於平常時期，但與下年其它節日相比，是少之又少。5月份是豬肉銷售淡季，所以生豬價格不會上漲，只會下跌。5月份是生豬上市量豐富期。5月份已經進入春夏之交的季節，氣溫回升快，非常適合生豬快速生長髮育，是養豬的大好時機。今年本是既定的養豬之年，由於國內疫情嚴重影響，出現阻隔，在防疫期間，養豬業停滯不前，造成了一定的影響。4月後，隨著各行各業復工復產的開啟，農村養豬業也隨之發展起來。在疫後農村養豬戶加速生豬養殖，使育肥生豬快速增長，形成了豐富的生豬上市量。農村生豬育肥後，養豬戶都知道目前的生豬市場行情，不會壓欄，搶佔先機，搶佔高位價格出售，避免壓欄造成減少收入。所以，5月份是生豬價格下跌的時候，不會出現上漲的現象。

暴跌是不了太可能的，慢慢下滑是可能的。因為週期性限制了增量，雖然今年開春增添了許多的養殖戶，和擴大養殖規模，但從小豬到出欄時間都得半年以上所以說現在還沒有看到產大於銷的情景！

可是馬上進入到了夏季，按華人消費習慣也不是大量吃豬肉的時候。再加上今年老百姓出門掙錢的時間短，也使得人們手頭緊，所以便宜了多吃，貴了就少吃甚至不吃。

按長遠來說，豬肉回落到20來塊錢時候應該是絕對的，適應消費者的需求和價格才能走的更遠。但是養豬行業賠錢是不可能，就是多掙少掙的事了，不要一降價就考慮不掙錢了什麼的，養豬成本就算飼料漲錢也不會差太多，去年春天豬肉賣到十多塊錢不也是有很多養殖的嗎？在想去年年底這種暴利不太可能！

其實生豬價格自從二月中旬開始，就一直處於緩慢下跌的狀態。跟2月的豬價最高峰相比，現在生豬價格已經下跌了6元每公斤，可以說，是自去年生豬價格上漲以來跌幅時間最長的一個階段了。5月1日的生豬價格是32.19元每公斤跟4月最後一天相比又下跌了0.24元。從生豬價格趨勢頭上來看，現階段豬價下跌的趨勢又有所擴大呈現出顯著下跌的態勢。那麼5月份生豬價格還會不會漲回來呢？還是說一路下跌回到過去10元以下的水平呢？今天我們就來聊一聊這個話題。

首先從總體上來講，生豬價格下跌的趨勢將會延續。這一點相信很多養殖戶和消費者心裡都有數，因為隨著生豬養殖規模的不斷擴大，而現在又處於市場需求的淡季，供需之間的矛盾缺口越來越小，所以導致生豬價格一路下跌。再加上中央在不斷的向市場投放儲備豬肉來穩定豬肉的價格，進一步刺激了生豬價格的走跌。而在進入到5月份之後，生豬價格總體下跌的態勢不會改變，因為目前仍然處於價格的高峰期，下跌的空間和幅度應該仍然存在。

其次，生豬價格短期內有可能回撥。雖然總體趨勢是下跌的，但是短期內生豬價格回撥也是一種正常情況。因為我們都知道，當申購價格出現連續急速下跌之後，都會需要一段時間進行消化和調整，而在消化調整的過程中，就會產生價格差。現在市場上的需求和供給之間畢竟還有一定的缺口，仍然無法滿足市場需求。在前期養殖戶大量拋售的情況下，進入到5月份之後，豬價可能趨於穩定。而豬價的穩定也能夠更加刺激養殖戶的信心，讓他們能夠繼續擴大養殖規模，否則的話豬價一路跌到底，對很多正準備繼續擴大養殖規模的農民來講，可能就會放棄這個打算。

再次，進入5月份之後，疫情會得到進一步的控制，各地的企業復工的速度會加快而全國大中小學基本上都會陸陸續續的開學。在這種情況下，對於豬肉消費需求會明顯增多，而消費需求增多會刺激豬價上漲，從而導致生豬的價格也會水漲船高。再加上前面我們所講到的，前期生豬價格已經出現了較大程度的下跌，進入5月份之後應該會以波動調整為主。這種調整是以總體趨勢緩慢下跌為前提的，但是在下跌的過程中會比較緩慢，甚至有可能回撥。

換句話說，5月份的生豬價格應該是一種有波峰有波谷的緩慢調整過程。有人說5月份豬價可能會回到10元以下，這種情況應該不會發生，因為即使逐漸下跌也會是小幅下跌，不會出現大幅度的下跌。現在生豬價格單價仍然在16元一斤左右，即使是從2月份開始下跌，到現在兩個多月的時間過去了，也只是下跌了三元，所以不太可能在5月份直接一下子從16元下跌到10元以下。

當然這只是我個人的看法，可能並不一定完全準確，作為養殖戶來講應該積極的關注市場變化情況，把握住時機，這樣才可以使自己的利益最大化。您覺得生豬價格在5月份是漲還是跌呢？如果是漲的話，有沒有可能繼續漲到前期的高點的，如果是跌的話，有沒有可能跌到10元以下呢？

豬價格緩慢迴歸是“常態化”，是不可逆轉的趨勢。我們天天在網上說豬價下降了，下跌了，到底降了多少？消費者可沒感覺到豬價下降了，豬肉下降了，心裡仍然有牴觸情緒。今日豬價平均16.1元/斤，一頭豬仍然盈利1000元以上，規模上市公司高管年薪500萬元——1000萬元以上，如果養豬不掙錢，他們哪裡來那麼高的年薪！

“五一”已經來臨，生豬價格並沒有迎來上漲行情，但養豬人錢沒少賺，不僅規模上市養豬場年報上盈利，連中小養殖場都賺的盆滿缽滿，而我們還在這裡“聽評彈落淚——替古人擔心”。一季度生豬存欄32120萬頭，比上年四季度末增長3.5%，其中能繁母豬存欄3381萬頭，增長9.8%。上半年很多家庭還沒有進項，消費者信心受到打壓，對高價豬肉仍然牴觸，我們當地豬肉仍然賣不動，沒有幾個人詢價購買。一季度豬牛羊肉產量1813萬噸，，禽類水產品供應充足，魚類、禽類產品價格基本上回歸正常價格水平，而且願意吃便宜肉類。5月份消費者可供選擇的肉類產品較多。目前，非洲豬瘟疫情形勢仍然嚴峻，屠宰企業因下游市場疲軟，出現虧損現象，而且虧損還在延續，天氣越來越熱了，豬肉消費淡季可能已經來臨，生豬需求量不大。“五一”前後，國家加大市場冷儲備豬肉投放力度。“端午節”前可能再次投放冷凍儲備豬肉，豬肉價格可能會再次下降。目前都是超重豬，都是養豬戶惜售挺價的結果，如果不出欄可能會只增加成本，不掙錢了。受非洲豬瘟疫情防控需要，生豬外省調運仍然禁止，惜售風險較大。為什麼有人總關心豬價漲跌呢？是為了投資期貨嗎？今年豬價格炒不上去的。豬價必須迴歸正常，因為養豬必須要有人吃肉才行，沒人吃肉了，豬賣給誰呀？養豬產業必須良性迴圈，健康發展，只有有人消費，才能有市場，生豬才值錢，沒有人吃豬肉，豬價無論如何也炒不上去的。當然，生豬價格不可能出現大跌的，今年仍然缺豬，下半年豬肉需求量會恢復上升勢頭。但希望5月份豬價上漲，可能事與願違。全球疫情爆發，進口豬肉存在不確定性。包括美國、巴西等國在內的多個國家肉類加工企業因為停工，直接導致國際肉類供求受阻，最近美國豬肉價格就大漲，必將導致國際肉價上漲，如果進口豬肉量不增加，儲備豬肉的補充將受到影響，儲備豬肉調節市場行情的作用將削弱。5月高校開學，企業復工更多，餐飲業也會復工，豬肉需求量可能會上升。但冷凍儲備豬肉還會投放市場，豬價上漲可能性不大，可能以震盪行情為主。業內人士認為，生豬產能恢復正常年份可能要到2021年春節後，高價豬、高價肉可能還會延續半年以上。

5月份毛豬價格是漲是跌呢？

今天是五月一日，按道理說豬肉價格，隨消費量的提升，應該會有明顯的增長。但是根據時間監測資料來看，生豬價格不僅沒有增長，反而出現了下跌。在經歷了兩個來月的下跌局勢之後，生豬價格絲毫沒有下跌，那麼五月份之後，毛豬價格是漲是跌呢？

當前生豬價格如何？

我們可以根據，近2個月生豬價格走勢，基本上就一個字：跌！當前，前期生豬價格還是比較高的，後來由於本該崛起的春節，豬肉消費不增反減。今日，全國生豬均價為16元/斤，這也是出現的連續性下跌。

不僅如此，我們根據各地豬價行情，5月2日生豬價格，依然是以下跌為主！26個監測點之中，只有遼寧和貴州，出現了些許的價格上漲。其他所有省市，豬價都穩中有跌，下跌省市達到14個，分佈在華東、華中、東北和華北地區。

同時，我們看到當前豬價最高的是海南，為18元/斤，上海、浙江、福建、湖南、廣東、廣西、四川豬價在17元檔次，剩下的地區則在15-17元檔，黑龍江豬價最低，只有14.8元/斤。豬價下跌，和市場供需結構有很大的關係。

生豬價格是漲是跌？

為什麼當前豬價持續下跌，原因有這麼幾個方面：一是前期豬肉價格較高，幾乎已經到達天花板，現在只是逐漸恢復正常；二是生豬存欄量持續提高，得益於高價刺激、政策支援等，存欄量多了供給量自然充足；三是疫情的影響，豬肉消費受到阻礙；四是宏觀調控取得顯著效果，尤其是儲備豬肉大量投放市場，促使豬肉下跌以恢復正常。

所以說，以上的種種因素共同發力，生豬價格持續性走低，上次逆市增長的還要追溯到清明節的時候。當前，五一假期對豬肉需求有顯著刺激，但是養殖戶集中出欄，保證了豬肉市場的供應，豬肉價格不升反而在降。

5月份毛豬價格是漲是跌呢?根據中國現階段，生豬產能的一個總體情況來說，5月份的豬價雖然上漲有阻力，但是下跌幅度也大不到哪去總體來說還是應該以震盪為主。

剛剛我和一個雲南的養殖客戶聊天，客戶很沮喪告訴我他家的豬都快沒了，他姐家的豬也都快沒了。根據客戶的描述他們家的豬應該是感染了急症，至於到底是不是非洲豬瘟，這個我也不敢妄下結論。而且我的客戶告訴我，在他們當地周圍附近也有許多豬場清場。值得慶幸的是當地也有很多養殖戶的豬場比較安全相安無事。

非洲豬瘟疫情給中國的養殖業帶來了重創，現在搞養殖雖然很賺錢但是也不容易 面臨的風險也比較大，中國的生豬產能雖然在逐步的上升，但是產能的恢復並沒有達到以往的水平。在總體供應上來講還是偏緊的，所以說中國的豬價在短時間內出現大幅下跌的可能性真的幾乎沒有。

雖然，近段時間豬價一直持續走低，但是各地養殖戶搶豬瘋狂買豬的現象也是大有存在的。其實說白了大家都是看好這兩年的養殖行情。

5月份己經進入豬肉消費淡季,但是由於中國生豬產能的恢復還需要一段時間。所以5月份豬價不會出現大幅下跌。而且這段時間全國多所學校已經開始了復學。無論是小學校園裡的小餐桌還是大學校園裡的大食堂，一旦學校恢復正常工作，對於豬肉的消費需求也會有一個很大的提升。豬價有望在5月分進入正震盪整理當中。可以肯定的是，5月份不會有大跌大漲的行情出現，關於生豬的收購價格也基本會持平現有的價格。

漲

看政策來看國家在支援復養，恢復毛豬產能“豬糧安天下”，但是隨著新冠肺炎和非洲豬瘟的影響，豬肉製品需求量下降，再加上冷藏肉的投放對豬肉市場的刺激，屠企在毛豬收購價上一直在持續壓價，造成2020年開年以來毛豬價格一路走低，但是所有行業內的人都看好今年的毛豬養殖，因為，歸根結底來看毛豬存欄量低，進口豬肉渠道被關閉，冷藏肉儲備量下降，毛豬價格肯定會高價執行。