回覆列表
  • 1 # 餐館小老闆

    現在我們都還在家裡面,沒有營業呢。不過按現在這個情況看來,小餐飲的影響不會太大。疫情結束後,個個行業復工了,人員流動起來小餐飲做為一個必須消費,應該不會有很大影響。所以如果你是老店不要太擔心,只是時間問題,如果新開店那就要慎重考慮了。謝謝邀請,如有幫助請採納

  • 2 # 蜀八爺巫建

    2020小餐飲受疫情的影響舉步維艱,房租,人工,資金流短缺,大多數小店無法撐過3個月。 小餐飲這時如能展開自救最好,能夠自救的畢竟是少數啊,所以建議前景不明朗,在沒有力熬過去的情況下,止損暫時離開。

  • 3 # 彭賢主

    這次疫情給80%的行業帶來了不小的衝擊,特別是小工廠關了不少了。小餐飲也好,大酒店也好,面對客流下降都避免不了,但也不能不做。

    首先自己的店子有沒有特色的菜,需不需要學習新的特色,確定周邊一帶獨領風騷 。

    特殊時期適當的做做活動,然後開通外賣平臺,直播平臺吸粉引流。

  • 4 # 雙人徐先森

    疫情期間,小餐飲也受到很大的衝擊,有些甚至撐不下去了,有些雖然仍在營業,但是客流很零星

    辦法有幾點:

    1、增加到家環節,可以上線各外賣平臺,雖然有佣金,但是活下去最重要;

    2、利用預點到店自提小程式(可以購買,很便宜),較少接觸,增加客戶購買渠道;

    3、尋找社群達人,利用達人在社群進行集採招募,集中配送,類似社群團購;

    4、做好防護,利用門店無接觸互動進行交易,可以參照北京一家饅頭店的無接觸交易;

    5、做社群直播,基於本地直播加大餐飲線上曝光機會,產生交易;

    6、依託平臺,抱團取暖……

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