剛看到這個問答，我也蒙了。因為一直以來總是想過什麼東西好吃。沒想過具體都是哪的東西。所以原諒我去百度了一下，得出以下結論。自己也仔細看了一下。好多沒吃過的。中國美食真是豐富多彩！

中國八大美食之都：

　　1.四川省成都市

　　成都在2010年聯合國教科文組織列為“美食城市”,這是亞洲第一個獲此殊榮的地方,成都以其麻辣火鍋和辛辣菜餚而聞名。四川菜的特點就是用很多川椒,鹹辣酸甜、口味多樣。當然,有些川菜一點也不辣,比如啤酒燜鴨。

　　成都街頭至少有上百種特色小吃,比如酸辣粉,還有“龍抄手”(水煮餛飩淋上辣椒油、胡椒和蔥花)。

　　來成都一定要去喻家廚房,這家高階餐館專做工序複雜的川菜,例如鮑魚涼粉、爽口人參,還有水煮江團。

　　在這個城市火鍋隨處可見,到處瀰漫著辛辣的氣息。在自貢好吃客,特色菜跳水蛙就是往火鍋里加入大量辣椒、蔬菜、粉絲還有蛙肉等等。

　　想要真正品嚐到四川有名的花椒,可以早上去成都調料市場,那裡有成包成袋的花椒在賣。

　　2. 甘肅省蘭州市

　　說起蘭州,吃貨就會想到手擀牛肉拉麵。蘭州的街頭夜市小吃攤也非常的活躍。

　　市中心往西的正寧路夜市上,少說也有上百個小吃攤位。小吃攤有各色冷熱菜餚,全都是回族美食。

　　特色美食有茴香芝麻烤全魚(25元/4美元)、牛奶雞蛋醪糟(用牛奶、雞蛋、醪糟一起煮,還放了葡萄乾、銀耳、芝麻,8元),還有夾肉香酥千層餅(2元)。

　　在蘭州不吃烏穆勒鵬輝的拉麵就算不上到過蘭州,烏穆勒鵬輝是2012年蘭州拉麵比賽的冠軍。這家清真麵館的麵條非常辛辣,哪怕是最嗜辣的吃客都能被辣倒。

　　3. 廣東省廣州市

　　廣東菜的特點是口味清淡,有海鮮、烤肉以及傳統飲茶等,配上餃子和小菜。

　　嗜好飲茶的人可去的地方很多,但最典型的還是北園酒家(以蝦餃為特色)和炳勝品味。

　　炳勝品味最拿手的是烤肉,他們的烤鵝經過五香醃製、水煮、風乾後才上烤架,皮脆肉嫩。

　　若想遠離市中心的喧囂,體驗農家風味,可以到雞邨大飯店品嚐蒸雞和清淡的農家菜。

　　4.新疆維吾爾自治區吐魯番

　　在新疆通往喀什貿易中心的北絲綢之路邊上,散落著的吐魯番小鎮出產最美味的維吾爾美食。大型集市邊上有許多價格便宜的露天餐館。

　　一路走過小吃攤,你會看到中亞特有的烤羊肉和饢,跟不太大眾的當地食品(羊肉餛飩番茄東加黑豆與香菜)或羊羔肉,羊羔肉用藏紅花和酸奶醃漬並燉煮而成,非常鮮嫩。

　　最後還可以來一大碗新鮮酸奶。

　　這個中國最乾燥的地方產有最甜的葡萄,每年九月中旬便迎來葡萄大豐收的景象。

　　5.山西省大同市

　　山西晉菜是中國八大菜系之一,特點是擅於用醋,有各種饃饃、大餅和各種做法的麵條。

　　大同是一座工業城市,位於山西省北部,美食實在地道,現如今推出創新精緻晉菜的餐館也越來越多了。

　　在始於明朝1815年的鳳臨閣能品嚐到大同最美味的晉菜。

　　特色菜有可口的菊花燒賣(據說慈禧太后最後一次駕臨山西時非常喜歡),還有特別的養生葫蘆絲(佐以山西陳醋、辣椒和細細的蔥花)。

　　市區的永和美食城能容納500人,菜餚推陳出新,招牌菜有沙棘黃米飯,米飯裡有小小的沙棘漿果。

　　6. 山東省青島市

　　青島有中國最美味的海鮮。這裡還有無與倫比的爽口青島啤酒、對蝦、蛤蜊、扇貝、海參還有淡水小龍蝦。

　　在青島的海島漁村,你可以自己從水箱裡挑選當天新鮮海味,選擇自己喜歡的烹飪方法(如果拿不定主意,店家可以幫忙),然後邊喝啤酒邊坐等美味上桌。

　　為確保海鮮口味純正,千萬別放太多調料。推薦當地的蒜蓉蛤蜊或蔥爆蝦,味道很不錯。

　　如果你想一邊品嚐海鮮、一邊伴著鹹鹹的海風聽船槳聲,可以去青島北邊的小港海鮮市場,那裡有成排的漁船,甲板上出售各種海產品。

　　浙江美食

　　7. 浙江省紹興市

　　這座大運河畔的老城是黃酒的發源地,黃酒是一種琥珀色的米酒,是中國烹飪的必備調料。

　　在去著名的咸亨酒店饕餮之前,一定要先去黃酒博物館感受一下2000年的釀酒史、品味一下陳年酒釀。

　　咸亨酒店始建於1894年,得名於中國文學家魯迅在20世紀寫過的某篇小說,在中國可謂家喻戶曉,現在已發展成為連鎖店了。

　　咸亨酒店的招牌菜有脆皮雞、酒醉紅棗、茴香豆還有香酥黃酒漬鯿魚。

　　油炸臭豆腐也是當地一大特色,市內大街小巷到處都有臭豆腐攤,咸亨酒店外也有。

　　8.廣西省大寨鄉

　　大寨嚴格意義上來說並不是一座城市,但在這裡不僅能欣賞到美麗的自然風光,還能品嚐到新鮮的綠色食品。

　　從桂林開車大概三個小時就到了大寨——周圍是被譽為“龍脊”的梯田。

　　在這裡,瑤族人自給自足,種植並生產大米、茶、筍、蘑菇,還能用野莓釀酒。

　　飯桌上的蔬菜是邊上的籬笆地裡現摘的,放眼望去是恆古壯觀的稻田。

　　在大寨,有很多像老李家這樣的小客店,向客人提供南瓜炒筍片或竹筒飯這樣的應季農家菜。

中國有八大菜系：川菜、粵菜、魯菜、閩菜、蘇菜、湘菜、浙菜、徽菜，但是中國美食遠遠不止這八大菜系。像江西菜、東北菜、西北菜、海南菜美食也是多的不得了，總言之，中國美食千千萬，少了哪一部分都不行，多長出美食的地方倒很樂意接受(#^.^#)