從“肉元寶”到“豬魔咒”，養殖戶都經歷了什麼？
這幾年的豬價真是奇了怪，好像公園中小孩座的“過山車”一樣變化無常，價格一會兒在天上，一會掉在地下。無論養殖者還是消費者是不好把握，在2019年6月份後，豬肉價格從每斤7元左右暴漲超過45元，出欄一頭肥豬的利潤超過1500元，養豬人是賺得盆滿缽滿的，養豬業是當時利潤最高的產業，是暴利產業。
近幾年豬價是非常詭異的，去年從年初開始肥豬價就一直下跌，由每斤18元左右下跌跌破5元，不論是肥豬價很少仔豬價一路下跌，肥豬價到十月份政府開始實施新一輪肥豬收儲開始才止跌回升，大多數地區肥豬價格回升到每斤8元左右，一些地方突破了十元，終於回升在生產成本線以上，養豬人有了一些利潤。可是好景不長，價格回升不到一個月又返還下跌趨勢，根據一些養殖企業的通報，老養豬企業基本將在養豬紅利時期賺的錢全部倒回，而且倒貼不少，面臨破產。而在養豬紅利後期湧入養豬業的由於沒有趕上養豬的暴利期，只獲得政府的養殖補助，這些企業虧損最為慘重，“偷雞不著蝕把米”，許多養豬企業虧本而離開養豬業，在去年，養豬從“肉元寶”到“豬魔咒”，沒有一家養殖場賺錢，基本都是虧本的，滿腔熱情換來了一盆冷水。這也應了那句“閒弓不要拉，閒馬不要騎”的俗語。
確實這幾年國內的養豬界非常混亂，在養豬紅利時期湧入養豬業的企業比較多，良莠不齊，相互競爭，不按規矩出牌，新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是以工業管理模式組織生豬生產，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季持續大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，使肥豬上市量大幅度增加，形成了供大於求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續下跌，豬肉銷售價格低到個位數，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。
其次是今年的豬價好像是有人操作似的，只要肥豬價格一有漲價的趨勢，馬上就會有大量的肥豬出欄，造成肥豬一直處於供大於求的狀況，價格萎靡不振，這可能是企業之間的競爭，養殖企業之間的競爭也是造成肥豬價格一會跌，一會漲的主要因素，養豬業進入紅利時期後，一時間大量的社會熱錢湧入了養豬業，養殖企業數量增多，原來的養豬大佬們就不容易控制生豬價格和養豬利潤，豬肉價格的話語權即將丟失，一些老養殖企業採取不惜血本地人為地大量增加春節後的淡季肥豬出欄數量，這種競爭使肥豬銷售價格持續下跌，致使新進入養豬業的養殖企業虧本慘重。
同時去年消費量嚴重不足，去年國內疫情控制比較好，旅遊業和餐飲業已經恢復，奇怪的是餐飲業提供的豬肉類菜餚，甚至早餐價格仍然是豬肉高價期間的價格，沒有下降，消費者就餐率沒有增加，導致豬肉的消費量增加不明顯。通常情況下端午節、中秋節、國慶節元旦節是豬肉消費的旺季，去年是旺季不旺，豬價從年初到十月份都是萎靡不振。
去年國內的生豬產能仍然不足，生豬養殖數量不足，仍然存在一定的缺口。生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，資產情況下，中國每年生豬飼養量年增長必須達到5%才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的。去年出欄肥豬過多是由於養殖企業按照工業化的管理方法進行養豬，在豬肉消費的淡季過於集中出欄肥豬，消費量沒有增加，顯得現在養豬數量已經飽和了的假象，導致豬價持續下跌。
從“肉元寶”到“豬魔咒”，養殖戶都經歷了什麼？
這幾年的豬價真是奇了怪，好像公園中小孩座的“過山車”一樣變化無常，價格一會兒在天上，一會掉在地下。無論養殖者還是消費者是不好把握，在2019年6月份後，豬肉價格從每斤7元左右暴漲超過45元，出欄一頭肥豬的利潤超過1500元，養豬人是賺得盆滿缽滿的，養豬業是當時利潤最高的產業，是暴利產業。
近幾年豬價是非常詭異的，去年從年初開始肥豬價就一直下跌，由每斤18元左右下跌跌破5元，不論是肥豬價很少仔豬價一路下跌，肥豬價到十月份政府開始實施新一輪肥豬收儲開始才止跌回升，大多數地區肥豬價格回升到每斤8元左右，一些地方突破了十元，終於回升在生產成本線以上，養豬人有了一些利潤。可是好景不長，價格回升不到一個月又返還下跌趨勢，根據一些養殖企業的通報，老養豬企業基本將在養豬紅利時期賺的錢全部倒回，而且倒貼不少，面臨破產。而在養豬紅利後期湧入養豬業的由於沒有趕上養豬的暴利期，只獲得政府的養殖補助，這些企業虧損最為慘重，“偷雞不著蝕把米”，許多養豬企業虧本而離開養豬業，在去年，養豬從“肉元寶”到“豬魔咒”，沒有一家養殖場賺錢，基本都是虧本的，滿腔熱情換來了一盆冷水。這也應了那句“閒弓不要拉，閒馬不要騎”的俗語。
確實這幾年國內的養豬界非常混亂，在養豬紅利時期湧入養豬業的企業比較多，良莠不齊，相互競爭，不按規矩出牌，新進入養豬行業的企業大多數是養殖業的門外漢，這些企業對生豬養殖規律不清楚，不懂生豬的經營與管理，大多數企業仍然是以工業管理模式組織生豬生產，沒有按照市場的需要而進行生產，一見養豬利潤確實高，不顧一切地簽訂養殖合同，大量養殖生豬，短時期內超過了市場的需求量。這些養殖企業在春節後豬肉消費的淡季持續大量出欄肥豬，同時養殖超大肥豬，使肥豬上市量大幅度增加，形成了供大於求的狀況。肥豬價格從年初就開始持續下跌，豬肉銷售價格低到個位數，比一些蔬菜價格還要低，真的豬肉下跌到白菜價。
其次是今年的豬價好像是有人操作似的，只要肥豬價格一有漲價的趨勢，馬上就會有大量的肥豬出欄，造成肥豬一直處於供大於求的狀況，價格萎靡不振，這可能是企業之間的競爭，養殖企業之間的競爭也是造成肥豬價格一會跌，一會漲的主要因素，養豬業進入紅利時期後，一時間大量的社會熱錢湧入了養豬業，養殖企業數量增多，原來的養豬大佬們就不容易控制生豬價格和養豬利潤，豬肉價格的話語權即將丟失，一些老養殖企業採取不惜血本地人為地大量增加春節後的淡季肥豬出欄數量，這種競爭使肥豬銷售價格持續下跌，致使新進入養豬業的養殖企業虧本慘重。
同時去年消費量嚴重不足，去年國內疫情控制比較好，旅遊業和餐飲業已經恢復，奇怪的是餐飲業提供的豬肉類菜餚，甚至早餐價格仍然是豬肉高價期間的價格，沒有下降，消費者就餐率沒有增加，導致豬肉的消費量增加不明顯。通常情況下端午節、中秋節、國慶節元旦節是豬肉消費的旺季，去年是旺季不旺，豬價從年初到十月份都是萎靡不振。
去年國內的生豬產能仍然不足，生豬養殖數量不足，仍然存在一定的缺口。生豬養殖數量僅恢復到發生非洲豬瘟疫情前的2017年的水平，資產情況下，中國每年生豬飼養量年增長必須達到5%才能滿足市場不斷增長的需要，三年就是要在2017年的基礎上增加15%以上，所以按照正常發展速度，缺額在15%以上，因此，國內的生豬生產並沒有真正的飽和，與正常發展速度比較，缺口還是大的。去年出欄肥豬過多是由於養殖企業按照工業化的管理方法進行養豬，在豬肉消費的淡季過於集中出欄肥豬，消費量沒有增加，顯得現在養豬數量已經飽和了的假象，導致豬價持續下跌。