消費水平的不斷提高，人們對餐飲文化的越來越重視，不但要吃的好，還要吃得健康。所以很多人發現一個比較健康的品種就會大幅的宣傳。

大量的牛油果被生產企業免費派發至醫生和營養學家的手上，彼時網路上出現各種對牛油果的功效介紹，它被商家譽為“水果之王”，具有“減肥、美容、改善哮喘、提供葉酸、防治高血壓”等功效。

這和當年秋葵作為冷門蔬果打入中國主流市場的經歷類似。在2014年夏末秋初，一批“養生體”微信文章紛紛以秋葵為主角，大肆傳播其抗癌、降血脂、壯陽等一系列功效，一時間，形似青色辣椒的秋葵被冠以“糖尿病剋星”、“植物黃金”、“綠色偉哥”等稱號，保健品商家還開發出以秋葵為主角、號稱“無所不能”的保健品。

牛油果的單不飽和脂肪酸比較高，還有膳食纖維和鉀，這三個是華人平時攝取不太多的，因此是有價值的。

牛油果從聞所未聞到人盡皆知再到爭相購買只是過了短短几年，那麼牛油果是怎麼火爆中國市場呢？

首先，是隨著社會經濟的發展，人們的消費水平不斷提高，消費觀念也不斷改變，從以前的吃到肉就很開心到現在要求吃的健康，吃的放心。健康、養生、營養價值等詞彙不斷的出現在我們的身邊，大家開始注重食物的營養價值，開始注重食物的健康性，這就為牛油果的火爆打下了堅實的群眾基礎。

然後，牛油果來到中國了，於是，鋪天蓋地的宣傳也到達了戰場。在網頁上一搜，隨處可見的都是“牛油果營養價值”、“牛油果的功效”、“牛油果的減肥功效”等等吹捧牛油果營養價值的文章。同時，專家、博士出來告訴大家牛油果確實富含多種維生素、礦物質，是營養價值高的食品。從此，牛油果迅速在大家的心裡占上了一席之地。

最後，牛油果將繼續並將持續很長一段時間霸屏華人的世界，直到下一個爆款出來。

牛油果是個非常不錯的水果，不管是小孩還是大人都很有益，有降低血糖、保護心血管、美容養顏、改善便秘等功效，富含不飽和脂肪酸、葉酸、膳食纖維等營養成分。而且對健身人的非常友好，不管是單吃還是做薩拉都是很好吃的。

營銷騙局而已 不要上當 平時偶爾配菜還差不多 天天吃脂肪蛋白質含量超多 減肥就更不用想了 有一個影片是專門澄清的 感興趣的可以找找

牛油果又叫鱷梨，先看看牛油果的營養組成，高脂肪、不飽和脂肪酸、膳食纖維、高鉀。牛油果的脂肪含量高達14.66克/100克，牛油果的脂肪含量接近或超過了肉類，高脂肪意味著高熱量，牛油果的熱量是普通水果的三倍，但是牛油果的不飽和脂肪酸含量同樣也較高、膳食纖維豐富，這就給了聰明商人們創造了宣傳的重點、找到了包裝這種水果的素材。

“牛油果先生”創立於2016年，由全球牛油果巨頭Mission Produce 和中國最大的牛油果進口商蘭濤國際以及全球最大水果零售品牌百果園合資成立。

牛油果的熱銷、這主要得益於聰明商人們的宣傳與營銷。

一、進口商品是“健康”、“小資”的象徵

只買貴的，不買對的。隨著中國經濟的發展，中產階級的數量越來越多，對生活品質的要求也越來越高，牛油果的進口商品屬性及不菲的價格，就讓牛油果貼上了“健康”、“小資”的標籤。

二、請國際名模代言

聰明的商家花高價請超級名模做代言，從超模吉賽爾·邦辰到維秘的超模，都為牛油果代言，稱牛油果是她們的秘密食品。米蘭達·可兒更在採訪中表示，牛油果是她家的必備食物。

三、請國內所謂營養專家打廣告，請網紅造勢

“一天一個牛油果，疾病遠離我”，“減肥、美容、防治高血壓”，各種牛油果美食食譜鋪天蓋地，他們利用了牛油果不飽和脂肪酸含量高、膳食纖維豐富的特點來進行宣傳。使人們認為牛油果是一個超級水果-----這些使牛油果在中國迅速走紅，人們一年能吃掉8000萬斤。

1. 出品值高且有辨識度

牛油果雖然外殼黑綠黑綠的不好看，但切開之後就醜小鴨變白天鵝了 ~ 那種獨特的、鮮嫩的、生機勃勃的漸變綠，不需要其他修飾，本身就很好看。

2. 超模明星演繹

任何時代，流行風尚都是由 " 上層階級 " 引領的。中產階級喜歡模仿比他們層次更高的人的生活。在社交網路盛行的今天，" 高於中產的階級 " 不止 " 老錢 "，還有明星（和超模）。顯然，牛油果是明星超模生活中的一部分。

從超模吉賽爾 · 邦辰到迪斯尼劇明星瑟琳娜 · 戈麥斯，牛油果都是她們的必備食譜。

3. 略高的享用門檻

牛油果天然帶有 " 門檻 "，這也是中產們喜歡它的原因。普通的桔子蘋果是無法提供足夠優越感的。

首先是最實際的價格門檻。範主查了三大主流電商自營店的牛油果價格，一個牛油果就要花十幾元。這個價格對大部分人來講都是偏貴的（雖然沒到買不起的地步），不是人人都捨得隨便買。

4. 所代表的生活方式

透過種種有意和無意的塑造，牛油果已經與健康的生活方式聯絡起來。你可能比營養師還知道它營養豐富、富含維生素和不飽和脂肪酸。

如果你這一餐吃了牛油果，你不會有絲毫負罪感（吃火鍋的時候會有），而是會覺得很自己活得很健康。

牛油果那麼難吃，好可能我不會吃，卻賣出去那麼多，個人觀點中國有8000萬情侶一人嘗一個也夠了，老年人有幾個吃牛油果的，我以為誰吃的那。