你好，很高興能回答你的問題。畜牧養殖類專業，包括畜禽生產與疾病防治、特種動物養殖、寵物養護與經營、畜牧 獸醫、海水生態養殖、淡水養殖等專業方向。主要考察考生運 用相關基礎知識和基本方法解決實際問題的能力，以及能夠恰當使用裝置和工具,熟練完 成操作任務的專業基本技能、安全生產、職業規範、節能環保的意識和職業道德行為。經常考察的專案主要有以下幾個：

專案一，顯微鏡的使用與維護。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、光學顯微鏡、香柏油、二甲苯、擦鏡紙、細菌染色標本片、工作服、肥皂、消毒液、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是 (1) 會使用顯微鏡低倍鏡。(2) 會使用顯微鏡高倍鏡。(3) 能熟練進行顯微鏡保養維護。

專案二，雞主要內臟器官觀察。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、操作檯、解剖剪、手術鑷、搪瓷托盤、消毒桶、汙物桶、回收桶、健康白羽肉雞、工作服、一次性手套、一次性口罩、紗布、酒精棉球、新潔爾滅消毒液、肥皂、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是（1）能按規範要求剖開雞體，暴露有關臟器。（2）能識別雞的主要內臟器

專案三，動物肌肉注射。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、注射器、剪毛剪、抗生素、蒸餾水、碘酊、醫用酒精、脫脂棉球等、健康活體動物、工作服、一次性手套、肥皂、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是（1）會配製注射用藥液。（2）能熟練將藥物注射到動物肌肉內。

專案四，動物的冷凍精液解凍和活力檢查。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、液氮罐、燒杯、鑷子、水浴鍋、溫度計、顯微鏡等、細管凍精、工作服、一次性手套、肥皂、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是(1) 會細管凍精解凍。(2) 會精液活力檢查。

專案五，動物面板切開與縫合。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、手術刀柄、手術刀片、持針鉗、鑷子、剪毛剪、創巾鉗、注射器、電子秤、刮毛器、縫合 針、縫合線、脫脂棉球、手術創巾、紗布、指甲剪、指刷、碘酊、醫用酒精、麻醉藥品、抗感染藥品、工作服、一次性手套、肥皂、消毒液、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是（1）會使用相關手術器械。（2）會切開動物面板。（3）會縫合動物面板。

專案六, 飼料中粗蛋白質含量的測定，也稱半微量滴定法。所需用到的儀器和材料有：樣考試報告單、品粉碎機或研缽、分樣篩、分析天平、電爐、、滴定管、凱氏燒瓶、凱氏蒸餾裝置 (半微量水蒸氣蒸餾式）、錐形瓶、容量瓶、移液管、量筒或量杯、玻璃棒、硫酸、混合催化劑、氫氧化鈉、硼酸、混合指示劑、鹽酸標準溶液、蔗糖、硫酸銨、硼酸吸收液、工作服、肥皂、消毒液、毛巾等。

此專案用於考察技術要求是（1）能使用分析天平並正確取樣。（2）會使用凱氏半微量蒸餾裝置進行蒸餾。（3）會溶液的定容、移取和滴定。（4）能計算試樣的粗蛋白質含量。

專案七，牛和羊體溫測量。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、水銀體溫計、酒精棉球、石蠟油、懾子、夾子、棉線、健康牛（羊）、工作服、一次性手套、肥皂、毛巾、等。此專案用於考察的技術要求是（1）會使用體溫計。（2）會測量牛（羊）的體溫。

專案八，細菌革蘭氏染色及鏡檢。所需用到的儀器和材料有：考試報告單、 載玻片、接種環、生理鹽水、酒精燈、革蘭氏染色液、 革蘭氏陽性菌菌樣、革蘭氏陰性菌菌、工作服、肥皂、消毒液、毛巾等。此專案用於考察的技術要求是(1) 會採集病料。(2) 會抹片及乾燥、固定抹片。(3) 能熟練進行革蘭氏染色。

一、技能高考也就是對口高考

在此說的技能高考也就是我們說的對口高考，也就是專門針對職高學生舉辦的高考。以各省為單位組織命題和錄取，在有的省份稱為技能高考，有的省份稱為對口高考。都是一個意思，就是職高學生在校學習某個專業，然後參加某個高校的某個專業的考試，考取了就去大學繼續讀這個專業。

畜牧養殖專業屬於農林牧漁類的一個分支專業，參加這個專業的考試，如果報考某個高校的對應專業，就要參加高校組織的專業課的理論和技能兩個方面的測試。

主要就是平時所學的四本書。即化學、畜禽解剖生理、畜禽飼料與營養和畜禽繁殖與改良。這四本書都是合卷考試，分值分配有規定。化學40分、畜禽解剖生理、畜禽飼料與營養與畜禽繁殖與改良共160分。也就是說理論考試部分200分。都是採用國家教委的統編規劃教材。

畜牧養殖技能部分的考試也分兩部分，一部分是必考項，還有一部分是選考項。估計各省會略有不同。比如我們安徽養殖專業技能考試大綱就規定：

養殖專業技能測試綱要 本技能測試綱要是以《教育部中等職業學校農林牧漁類專業教學標準（試行）》以及國家相關職業技能考試規範為依據，結合學生進入高等院校繼續學習所必須具備的專業基礎技能和安徽省中等職業學校專業教學指導方案實施制定。

測試共 5 項，其中第 1 項為必測內容，第 2、3、4、5 項為選測項，學生可在其中隨機抽選一項測試，也可由考點根據實際情況自行確定。測試分值滿分為 250 分，其中必測項為 150 分，選 測項分值均為 100 分。

專案一 消毒劑的選擇與配製 （必考項）

一、分值與測試時間 分值為 150 分、測試時間為 40 分鐘。

二、技能要求 根據所提供的消毒劑，計算、稱量藥品或量取原液，並進行配製。

三、儀器與材料 量筒、托盤天平或電子檯秤、盆、量桶或量杯、缸、塑膠桶、攪拌棒、橡皮手套、電爐等。 待選消毒藥品粗製氫氧化鈉、漂白粉、新潔爾滅、高錳酸鉀、酒精等適量，工作服、口罩、毛巾、 肥皂、自來水等。

四、步驟及方法 1、消毒劑的選擇 從 2%燒鹼、漂白粉、新潔爾滅、高錳酸鉀、酒精五種消毒劑中選出適合地面消毒、面板消毒、 空氣消毒、養殖器具消毒的具體種類。 2、消毒劑的配製 （1）液體消毒劑的配製： 用 95%酒精配製 75%酒精 100mL。先計算 95%酒精的用量及加水量，然後進行配製。 （2）固體消毒液的配製：忽略固體的體積，採用粗配。 配製 0.1%的高錳酸鉀 200ml。先計算高錳酸鉀的用量及加水量，然後進行配製。後面有評分標準。

專案二 飼料原料的識別

一、分值與測試時間 分值為 100 分、測試時間為 30 分鐘。

二、技能要求 根據所提供的飼料原料樣品，識別出飼料原料，並寫出飼料名稱和類別。 三、材料 1、能量飼料樣品：玉米、小麥、水稻、大麥、高粱、麥麩、米糠、葡萄糖、蔗糖、馬鈴薯、 胡蘿蔔。 2、蛋白質飼料樣品：大豆、豆粕、菜籽粕、棉粕、魚粉、豌豆、尿素。 3、粗飼料樣品：麥秸、稻草、紫花苜蓿（乾草）、稻殼、豆秸、花生殼、桑葉（幹） 4、礦物質飼料樣品：石粉、貝殼粉、食鹽、骨粉。- 9 - 5、青綠飼料樣品：青菜、白蘿蔔葉、胡蘿蔔葉。 6、飼料新增劑: 飼料級硫酸銅、多種維生素新增劑（獸用）。

四、步驟及方法 1、將 34 種飼料原料樣品隨機分為若干組，每組 20 種原料樣品，由國際飼料分類法中的一種 或多種原料構成，同時對各組中的飼料原料樣品進行 1—20 編號。

例如： 第一組：水稻、魚粉、胡蘿蔔、玉米、大豆、豌豆、菜籽粕、麥麩、麥秸、花生殼、稻草、 石粉、食鹽、白蘿蔔葉、飼料級硫酸銅、尿素、青菜、葡萄糖、蔗糖、骨粉。（依次為 1—20 編號）

第二組：小麥、多種維生素新增劑（獸用）、米糠、葡萄糖、豆粕、棉粕、魚粉、稻草、豆秸、 紫花苜蓿、稻殼、貝殼粉、食鹽、骨粉、青菜、胡蘿蔔葉、白蘿蔔葉、大麥、豌豆、高粱。（依次 為 1—20 編號）

第三組：玉米、馬鈴薯、小麥、飼料級硫酸銅、蔗糖、豆粕、尿素、菜籽粕、棉粕、麥秸、 桑葉（幹）、石粉、食鹽、骨粉、胡蘿蔔葉、白蘿蔔葉、水稻、多種維生素新增劑（獸用）、豆秸、 紫花苜蓿（乾草）。（依次為 1—20 編號）

第四組：玉米、大麥、高粱、多種維生素新增劑（獸用）、豆粕、尿素、豌豆、棉粕、麥秸、 豆秸、稻草、石粉、食鹽、白蘿蔔葉、青菜、魚粉、飼料級硫酸銅、米糠、骨粉、麥麩。（依次為 1—20 編號）

專案三 牛前、後肢骨骼和關節識別

一、分值與測試時間 分值為 100 分、測試時間為 30 分鐘。

二、技能要求 根據所提供的牛前、後肢完整的骨骼標本或解剖掛圖，正確識別各骨骼與關節，同時識別骨 的型別。

三、 儀器與材料 1、牛前、後肢完整的骨骼標本或解剖掛圖，且標本或掛圖中要含有以下骨骼（16 個）和關 節（9 個）： 前肢骨骼：肩胛骨、肱骨、前臂骨、腕骨、掌骨、指骨。 後肢骨骼：髖骨（骼骨、坐骨、恥骨）、股骨、膝蓋骨、小腿骨、跗骨、蹠骨、趾骨。 前肢關節：肩關節、肘關節、腕關節、指關節。 後肢關節：薦髂關節、髖關節、膝關節、跗關節、趾關節。 2、標本或掛圖中的骨骼與關節要預先進行編號。

四、步驟及方法 1、將標本或掛圖中 25 個骨骼與關節，隨機抽取 15 個組成一組，其中每組含 10 塊骨骼和 5 個關節。例如： 第一組：肩胛骨、前臂骨、蹠骨、股骨、髖骨、掌骨、骼骨、膝蓋骨、指骨、跗骨、肘關節、膝 關節、指關節、髖關節、腕關節。 第二組：小腿骨、膝蓋骨、股骨、髖骨、肱骨、腕骨、前臂骨、坐骨、掌骨、趾骨、肩關節、腕 關節、薦髂關節、髖關節、跗關節。 備註：上面二組只是舉例，具體的 15 個（10 塊骨和 5 個關節）抽考專案，由考點自行確定。 2、抽取考題：每名考生在考點隨機抽取 1 組作為技能測試題。 3、完成答題：考生根據抽取的題目，對照標本或掛圖中的骨骼與關節的編號進行答題，即把 考題中的骨骼、關節與標本或掛圖中編號相對應。例如：股骨---5，腕關節---6 等。同時要寫出 需識別的 10 塊骨的型別。如：肩胛骨---扁骨。

專案四 血塗片的製作

一、分值與測試時間 分值為 100 分、測試時間為 30 分鐘。

二、技能要求 規範製作血塗片，顯微鏡下細胞結構清晰。

三、儀器和材料 顯微鏡、家雞血液、載玻片、酒精燈、酒精、瑞氏染色液、擦鏡紙。 四、步驟及方法 1、載玻片準備 用擦鏡紙把載玻片擦拭乾淨。 2、製作血塗片 取一張玻片為載片，另一張玻片為推片。一手拇指和中指挾持載片，另一手持推片，用推片 一端蘸取被檢血液少許置於載片右端，推片置於血滴前方，並輕輕向後移動推片，使之與血滴接 觸，待血液擴散後，再以 30—40°角向前勻速用力推進塗抹，形成均勻血膜即可。 3、乾燥 血塗片製作後放在玻片架上自然涼幹，或放在酒精燈上微火烘乾，之後放入標本盒內以備用。 4、染色 用蠟塊或蠟筆在血塗片的兩端劃線，用瑞氏染色法進行染色。即：在血塗片上滴加瑞氏染色 液，使染色液完全覆蓋血塗片，染色 5-10 分鐘。 5、鏡檢 用油鏡檢查，視野下細胞不重疊或重疊不明顯，結構清晰。

專案五 雞的解剖與內臟器官識別

一、分值與測試時間 分值為 100 分、測試時間為 60 分鐘。

二、技能要求 1、能按要求剖開雞體，暴露有關臟器 2、能識別雞的主要內臟器官的形態、位置

三、器械與材料 成年活雞，操作檯、隔離衣、解剖剪、手術剪、手術鑷、搪瓷托盤、消毒盆、汙物桶，消毒 液、一次性手套、一次性口罩、肥皂、毛巾。

四、步驟及方法 1、準備工作：檢查清點實操物品是否齊全。 2、雞的致死：選擇靜脈放血或寰枕關節脫臼等方式將雞致死 。 3、浸溼羽毛：用消毒液浸溼雞的頸、胸、腹部羽毛。 4、固定屍體：將髖關節脫臼，使雞的屍體平穩仰臥在解剖臺上。 5、剪開面板：由喙的腹側沿頸部、胸部、腹部到洩殖腔剪開面板，並向兩側剝離到兩翼、後 肢與軀幹相連處。 6、剪開腹壁：在胸骨與洩殖腔之間剪開腹壁。 7、暴露口咽：在頭部剪開一側口咽，到食管的前端，暴露出口咽，觀察氣囊。 8、觀察內臟：剪除胸骨，展現胸腹腔，觀察心、肺、肝、胰、腺胃、肌胃、脾、十二指腸、- 14 - 空腸、迴腸、盲腸、腎、腔上囊等內臟器官的形態、位置。

1、對口高考以各省為單位組織考試，招生的也是本省的高職院校和應用型本科院校。

2、考試分文化課考試和專業課考試兩大部分。文化課考試一般都是各省組織的分類考試，考語數英三科。總分300分，其中語文數學各120分，英語60分。專業課考試就是上面說的兩部分。分理論考試和技能考試。如果不考應用型本科院校是不需要參加這個專業課的考試的。專業課的考試一般又都是各招生院校自行組織命題，在招生院校考試。

3、因為是各省自行組織的考試，專業分類上差不多，但考試內容上有的略有差別。