我是做法式西點的 ，在二線城市。 這邊水平差不多的師傅工資在五千起吧 ，至於工作的勞動力度， 我覺得的還是蠻大的 ，西點的工作比較其他的餐飲種類 要較繁瑣、複雜、精細一些 。材料基本是精確到克或是毫升，工作中一直離不了手的計算器 、克秤 、跟調整材料量的勺子。現在法式西點師還是比較搶手的， 隨著這幾年國內法式甜點的興起一般門店都很難招到獨擋檯面的西點師，這個職業一來是剛剛比較大的幅度在國內興起不久 再就是前期的學習會消耗很大的財力、精力、還有時間 ， 我身邊大多都是自己學成為了單幹 。

三百六十行行行出狀元，學一項本領，那你要確實喜歡，或者是確實從內心想學，這是第一步，有了這一步，第二步就是了解，瞭解不是從網上搜搜資料，問問其他人，最有效就是在現實中去接觸，去打工去學習，自己親身體會看看自己真實反應，看對這方便是否真正感興趣，還有自己對這方面學習能力的強弱，綜合對自己一個評價，三思後後行切記不要因一時激情，但也不要猶猶豫豫拿不定主意，只有自己才是最懂自己的那個人。

我並不是這個行業的，沒法給出特別實用的建議，但是對於工作或是創業有點心得可以和你分享下。

其一，隨著社會發展，科技進步，很多產業已經脫離的人力，但是，餐飲這類技術工種卻會越來越好，科技沒法完全取代，社會發展人力會越來越貴，只要技藝高超的，肯定有更好的發展，一般技術水平的也不至於餓死！

其二，西點餐飲在我看來有點產業鏈化，這就說明，就業前景不會太難，待遇薪資也會正規化，當然收入水平還是要看所在城市發展水平。

其三，自主創業方面壓力會比較大，如果資金充足，且人員技術配套齊全，還是比較容易成功的，畢竟現在人的消費觀念比較豐富，對於好產品還是特別容易認可。

最後，我個人理解一個行業的發展終究是需要人才支撐才能實現，既然選擇了這個行業，就要堅定的做下去，同時也要與時俱進，多學習相關知識，多變通，多向成功的案例學習經驗，功夫不負有心人，相信你會成功的！

感謝邀請，每個行業都有人覺得好做，有人覺得難做，這個很正常。我非常看好這個行業，工資低、不好找工作是因為技術水平不行，所以才會出現這個情況。你想學我可以幫你推薦我畢業的學校~濟南壹度可可西點烘焙學院，去這個學校學習，保證你能學到真技術。畢業了學校會幫你推薦工作，你不用擔心找不到工作。

如果是零基礎到店裡當學徒，工資確實比較低，500-1800的樣子，如果你到學校系統學習一下面包、裱花、法甜等課程，畢業後直接透過學校進入烘焙企業，起薪會高一點，優美西點光是西安校區的畢業生薪資高的都可以拿到4000-5000。

剛入門的小夥伴確實比較辛苦，因為是手藝活，工作不像白領那樣朝九晚五地在辦公室坐著，節假日也比較忙，餐飲這塊總體都是這樣。

雖然西安優美西點畢業生都是100%推薦就業，技術學到位，工作是不愁的，但還是建議你是真的足夠喜歡西點烘焙這個行業，下定決心想踏踏實實學一門手藝，最好對未來有清晰的規劃，不然遇到困難，吃不了苦就容易打退堂鼓，不管你從事什麼行業什麼崗位，都是一樣的，方向要明確，要有足夠的興趣。