對於這次疫情特別嚴重的，當下，大部分人，甚至全華人民來說，可以用驚弓之鳥來形容，再合適不過了！

但是提到目前，關於飲食衛生狀況，無論是目前的露天飲食，大排檔，夜宵，或是之前的餐飲，都是不衛生的。

露天餐飲存在不為人知的秘密，如灰塵，雜質，廢氣，滿天飛，肉眼是看不到的問題，相對安全衛生方面，還是選擇室內用餐比較有保證！

！

馬路餐桌問題由來已久，政府多個政策出臺也沒有明顯的改善效果。經過這次疫情之後，人們對於衛生的意識增加，個人抵制馬路餐桌才是最終的解決辦法！

透過這次的疫情，教會了我們，中國的美食雖好，但是飲食與製作習慣要改進。

食物本無錯，以前大家一直認為馬路邊做的食品有眼見為實，又很方便購買，而隨著人口增加，密度大，車輛尾氣等等，已不在是往日的空氣，所以別怪食物，而是我們要保護得來不易的食材，做好保護措施，儘量不暴露在馬路邊烹飪，也是保護自己的健康美食。

從不看好馬路餐桌和露天食品。

來往的氣車尾氣和蕩起的塵土的汙染，和露天燒烤時烏煙瘴氣嗆人的煙霧，還有因陋就簡的餐具和將就的食品，這些都擋不住遠近而來的吃貨。這些馬路食品在夏天有賣早點的，有賣夜市的，可以從下午四點一直開到凌晨2點左右。吃貨們大大成全了賣餐老闆們的錢包，經常有的吃貨也因為吃了不乾淨的食物住進了醫院。

我一直以來都感覺在馬路邊露天吃東西都是不衛生的！首先是廚房衛生已經不乾淨了，還有洗菜，洗碗到底乾不乾淨衛不衛生也不知道！還有在這些地方吃東西的人素質也可以想象。所以經過這次的疫情大家更加要重視環境衛生，個人衛生保護！如果大家做好個人衛生，那麼細菌又可以從哪裡來呢？

我個人認為對馬路餐桌和露天食品應該建議相關部門加大監管力度。馬路餐桌有其方便快捷，價格低廉的特點，但其衛生情況就令人堪優，用餐用品的清潔程度，以及行人及車輛帶起的灰塵都會被食用人吃進嘴裡，病從口入就是如此。

路邊攤小吃和露天飲食成已成了幾千年的飲食習慣，有的甚至比裝修豪華的店鋪人氣更加旺盛。

非典時期資訊沒有這麼發達，那時影響不大。沒有非典的地區和非典疫區疫情過後照吃不誤。

但是今年的肺炎不同與非典，全華人民宅家這麼久，飛沫傳播，氣溶膠傳播這些詞成了敏感詞。人民的觀念也發生了很大的變化，對健康安全的認識更上了一個層次。

所以，對於人們對汽車尾氣，飛沫傳染，灰塵的汙染，會更加忌諱，馬路攤餐飲和露天飲食一定會很大程度地收到大家的排斥。

所以也建議那些馬路攤，露天飲食的經營者及早調整戰略，做好食品安全工作，為廣大人民提供安全健康的美食。

透過這次疫情方知外面露天的餐飲和露天食品都存在著健康隱患，不安全，不衛生，空氣汙染灰塵太大，風吹雨淋，對健康很不利，防不勝防。

1、從自身健康方面

本人其實對這種馬路和露天餐飲呢還是比較排斥，在馬路上面吃東西，灰塵又大，還時不時的飛來蒼蠅蚊子什麼的，一般這種餐飲經營模式也是檔口啊，大排檔什麼的，在衛生方面也是沒有一個比較正規的市場監督，所以我會盡量選擇少去這種地方。

2、從環境方面

這種大排檔和檔口，都是擺在馬路旁邊的，都是一些夜宵攤居多，我家樓下就是燒烤攤和夜宵攤，經常是凌晨3、4點了還有人在那裡划拳啊，還打個赤膊在那喝酒，嚴重的擾民，真的很希望政府對這個有一個比較好的監督。

能動手儘量自己在家做吧，外面的既不衛生，也沒有營養，如果實在沒有空的話，需要外面就餐，儘量選擇素食，或者選擇人少的地方落座，如果幾個人一起進餐，可以選擇呷哺一人一個小鍋那樣的，減少交叉，或者一人一份面，一份素餃，儘量不要共同享用同一種食物！

這次疫情讓大家有這麼幾大教訓

01.不要吃不該吃的野生動物

02.口罩的各種區別

03.傳播方式讓人心生餘悸

這次也會讓人們重新審視露天食品和室外就餐的衛生問題，但是這些都是短週期的，但是衛生措施會有改變，一次性餐具也會再火起來，大排檔到夏天還會依然火爆，咱們華人最大的優勢就是忘性快。

一段時間內：

每個人的生活習慣和經濟收入不一樣，所以選擇也不一樣，至於疫情過後估計不管大飯店和街邊小攤客流量都會有所暴張，必競窩居了一個月要出來釋放一下，但我不會，珍惜生命最重要。

以後露天餐桌會越來越少。

畢竟大家家裡蹲了一個多月後，路邊攤的小吃基本都在家學會了。

舉例我在這段時間學會的東西，上圖為證:

糖霜麻花

綠豆餅

紅糖酒釀小湯圓

明天想嘗試一下網紅電飯煲蛋糕哈哈哈

而且經此一疫，大家會更注重飲食衛生。絕大多數人都不敢以身試命了吧

飛沫應該是這次才引起華人關注的，也許以後出去大家習慣戴口罩了。至於大排檔路邊攤這些依然會有的，必定華人多，有需求就有買賣，但是我提醒一下哈，路邊攤灰塵絕對重哈

露天小攤城管要加強管理，統一管理，規劃統一地界，統一發照，統一辦健康證。保證食品安全，政府部門要打造小吃街，夜市！個人散攤子，不要去吃了。管住腿和嘴，沒有消費人群，沒有利潤，就沒有商販了！