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1 # 三里屯ins造型
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2 # 瑤鄉小九
你好！感謝題主的問題。
說到農村是怎麼壓榨花生油的我來給大家分享一下。
每到八，九月份的時候也就是我們這壓榨花生油最熱鬧的時候。主要是這種的花生採摘完也已經曬乾了。要曬乾到什麼程度呢？一般就是花生仁跟殼可以分離，吃起來有點酥脆就可以了。如果幹度不夠的話不利於儲存。
壓榨花生油分幾個步驟、
1.給花生去殼。不知道其它地方的要不要去殼，我們這是要的。
2.給花生加熱，用鍋炒，大概炒十分鐘左右。等到花生有點兒焦黃就可以了。
3.壓榨花生，使花生油跟花生原料分離。
4.就是最後一道工序了，給花生油過濾。有的用氣壓過濾，有的則是用隔布。過濾好就可以了。
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3 # 鄉村楊大姐
我們這裡的街上都有一些榨油的坊，老闆用的是先進的榨油機，出油率高。2斤2兩花生仁能榨出1斤油，榨花生油不用出工錢的，老闆要的是花生餅，還按每斤三到四角錢的價格，找給我們錢的。
把花生用水淘洗乾淨曬乾，曬到八成幹。擇乾淨裡面的雜物。一些發黴的壞掉了都能不要，那樣的不能榨油。然後拉到榨油坊，老闆用機器給花生脫殼，脫完殼的花生仁不用炒直接炸油。俺這榨油從來都沒有炒過。
一粒粒的花生仁被老闆倒進榨油機裡。整個榨油坊裡都是榨油機的響聲。一片片的花生餅從機器裡產出，老闆再把花生餅重新放回榨油機，來回迴圈三次。一滴滴的花生油過濾後，從榨油機裡流出，整個屋子飄蕩著濃郁的花生油的香味兒。黃登登的花生油流到盆裡。非常的喜人。
花生油炸完之後，可以直接食用。非常養生，是最安全最好的純天然的植物油。很受人們的青睞。希望以上建議能幫到大家。
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4 # 小韓姐
選出優質花生仁！帶到榨油機作坊！取出花生仁放入簸箕內！再用鐵鍬把花生仁鏟入榨油機內進行榨油！榨油機有兩個出口！一邊是花生油從大圓筒裡出離出來！另外一面出花生餅
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5 # 農民子弟雁南飛
榨花生油的工序是這樣的，100斤花生米一般可以榨出油45斤左右。
第一，花生用機器剝去曬乾後的花生殼。
第二，把去殼後的花生米再用機器打碎。
第三，把打碎的花生米倒進一個電動的大炒鍋內翻炒。
第四，炒熟後放入榨油機開始榨油，用一個袋子裝花生渣。
第五，第一道工序榨出來的油要透過一根管子抽進第二道工序進行過濾。
第六，第二道工序過濾好漂亮健康的成品油就出來了。
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6 # 鄉村現榨油
大家好，我是小王。
我們家就是開油坊的，榨花生油，有生榨和熟榨兩種。有帶殼壓榨，有脫殼壓榨。
榨油的機器，有螺旋榨油機，液壓榨油機。我們用的是螺旋榨油機。
我們是脫殼以後，花生米炒熟了之後壓榨，一斤花生米可以榨4到5兩的花生油。
花生油清炒。涼拌都可以。花生餅一般就是給雞鴨豬做飼料用
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7 # 鹿小幽HOT
用上好的花生把殼剝掉，然後等趕集時拿到集市上，找專門榨油的人來榨，我們這邊都吃自榨油，有的人說自榨油不乾淨，吃了容易生病，吃了20年自榨油的我，沒有感覺一點的不適應，農村特別香的就是菜籽油，就是油菜花結的果實，也就是油菜籽，那玩意榨油超級香，花生榨油跟油菜籽榨油過程是一樣的，把花生米匯入機器，經過高溫擠壓，油就出來了，香味撲鼻。
這就是農村榨花生油的方法，基本上都是機器自榨油。
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8 # 晉江大班長
作為一個土生土長的村裡人，這個問題很榮幸讓我回答。炸花生之前就是自己在家挑好花生，剝好殼，拿著花生米去油坊，油坊有炒花生的機器，花生機器炒一炒，炒到焦香，然後放入熱榨機裡面榨油，油坊提供裝油的油瓶，一般好花生1斤花生6兩油。
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9 # 有趣得靈魂
你好，農村的花生都是拉到近的專門榨油的作坊榨油的。
鎮裡，縣裡都有小型的榨油作坊付以一定金額就可以幫農民榨花生油了。
榨花生油可以分4個步奏一。把花生拉去作坊先過稱記錄，然後就是把花生倒進機器裡去殼。
二。把去了殼的花生米倒進一個鍋裡，對，就是鍋，作坊會用花生殼拿來燒鍋加熱炒花生米，鍋裡面有軸承不停轉動讓花生米均勻加熱。師傅炒到適合榨油的時候就進行下一步。
三。這一步就是把花生倒進機器，在機器裡面進行擠壓壓榨，油就會出出油管流出，壓榨後剩的渣就出另外一邊流出（這個可以吃的，也可以作為肥料使用）
四。這時候的花生油很渾濁，還要最後一步操作才能成為我們吃的花生油。那就是過濾。等過濾好就是我們平時看到的花生油了。
花生油剛榨出來是很熱的，還很香。
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10 # 農人紅妹
第一步
烘乾，榨油時花生要有一定的溫度，榨出的又香又多又快，需要給花生加熱。翻炒是榨花生油過程中重要的一環，火候尤為重要，這個環節如果花生炒不熟，榨出來的油就不香，出油量也會降低，炒過了就會失去花生油的香味。
為了將花生炒熟，不僅需要不停的翻炒，還需要加入適量的水。等花生中水分被炒幹，並變成金黃色，榨油就成功了一半。
第二步
將翻炒熟的花生倒入榨油機，經過130多度的高溫壓榨後，接下來就等著黃燦燦的花生油出來了。
第三步
雖是有過濾網，但是油渣也不少。花生榨出花生油後，剩餘的部分變成了花生餅。花生餅可以食用，在生活不富裕的年代，它可是人們口中的一道美食。如今人們生活好了，這些花生餅也退出了人們的餐桌，不過老百姓並沒有浪費掉花生餅，而是將它們作為飼料餵養家畜或者餵魚。
第四步
剛榨出的花生油並不能吃，它還需要進行過濾。
第五步
過濾掉雜質後，花生油還需要在25度以上的溫度下，經過8-10天的沉澱。經過沉澱的花生油成了人們餐桌上的重要調味品。
純手工榨出的花生油質量高
油呈金黃色
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開始是將曬乾的茶籽用碾米機碾碎成小小的顆粒狀，然後將茶籽經過高溫蒸熟，最後就把蒸熟的茶籽油粉末麻煩榨油機上榨油。現在生產的榨油機比以前的更機械化了，以前的榨油作坊基本上是一個千斤頂透過人工升降千斤頂來壓榨經過包裝成一大塊圓形的茶籽粉末，最後出油的。