首先，決定價格是供需，而不是成本

曾經在某新聞下面看到這樣一條評論：我小學中學大學研究生一步步讀上來，我5年高考10年模擬一本本的刷過去，我一門門考試殺過去……為什麼辛辛苦苦終於熬到了畢業，就值這麼幾千塊錢？還不如去藍翔學開挖掘機，去新東方學大廚，早早工作，早就賺得第一桶金了。

憤懣之情滿格，不像吐槽，但像是吐血。這其實是典型的成本決定價格思維。

啥意思？

我讀書的時間、金錢成本這麼大，報酬咋不與之相稱呢？

賣早點的沒念過書還掙這麼多錢，說好的一分耕耘一分收穫呢？

說好的付出就有回報呢？

說好的讀書改變命運呢？

且不說你是否耕耘，是否吃苦了；也不說人家賣早點的是否真的不學無術。但從成本考慮問題本身就偏了。從供需角度看：大學擴招，大學生畢業生爆棚。可僧多肉少，企業就那麼多，利潤就那麼點，能活下來就不容易了，地主家也沒有餘糧啊。現在的收入水平，一定是供需雙方動態調整的結果，不必大驚小怪。

就拿iphone來說吧。經常看到新聞說蘋果利潤高，成本不到2千塊，賣這麼貴簡直喪心病狂啊BlaBla。

但企業可不是根據成本來定價，而是市場給產品定價。定價高是因為需求旺，要是沒人買，即便售價低於成本，我也不信它不降價。蘋果技術創新、產品出色，其他廠商正在努力追趕的狀態，換作我也是提高定價，賺取更高的利潤率啊。從長期看，領先優勢可能就這麼幾年，現在需求旺盛，不賺白不賺。時過境遷，等市場需求發生偏轉，想掙也掙不回來了。

回到大媽的煎餅攤。恰巧在這個時點，這片區域，買煎餅的人多，做煎餅的人少，大媽的手藝得到了人民群眾的認可。我就問你，一個月掙3萬怎麼了？市場給他3萬的月收入，是供需平衡的結果。沒毛病！

其次，風險與價格成正比

我們都知道，風險與收益成正比。比如，要是投資理財，無論是從收益還是風險上看，股票>基金>銀行存款。所以，想賺得多就得擔相應的責。早點大叔大媽們掙得多其實完全合理應當，畢竟他們承擔了很大的風險：

1 ）開小攤沒有組織可依託

這些人都是個體戶，只能依靠自己，起早貪黑的用手藝去搏殺，才能在這個低門檻、高競爭的江湖中謀得一席之地。他們每天要面對的，可能是新開煎餅攤的張大媽、賣涼皮兒的王大媽，或是賣肉夾饃的李大媽。

可你有公司啊，你替老闆賣命幹活，老闆替你擔了風險。當企業經營不善倒閉，你大可去別的公司接著幹，啥也不耽誤。

2 ）煎餅攤的生意容不得半點閃失

煎餅大媽早點大叔的生意是“一念之間，生死存亡”。舉個栗子，某天中午賣的煎餅人家吃壞肚子了，還想在這個黃金地段繼續討生活就很難了，月入3萬的故事根本就不存在了。

但你們不一樣，犯了點差錯，公司可以消化，大不了辭職換家單位。而且賣早點的大部分都沒有執照，各路工商、城管來查，除了罰款還有其他的處罰措施，吃不了兜著走。不像你們有勞動合同，帶證上崗，有國家的勞動法罩著。

3 ）除了做煎餅，大媽大叔們幹不了別的

你看早點大叔大媽們掙得多，也來攤煎餅掙錢，雖然技術差點，也不是不可以；但大媽看你掙得多，並不能到CBD上班，做表寫報告敲程式碼通通不可能。

大媽出來謀生，其實就是一種創業，跟你老闆的性質一樣。但是老闆們的是“有限責任公司”，創業失敗可以另起爐灶，起碼生活可以不受影響。可大媽們只是做點小買賣，要是幹黃了，可就啥都沒有了，他們賺的錢可是用來安身立命。

最後，看收入，不能計較一時的得失

根據智聯招聘釋出的《2018年春季中國僱主需求與白領人才供給報告》顯示，2018年第一季度，北京平均招聘薪酬為10197元，排名第一。上海、深圳分別以9621元、9134元位列第二和第三。北上廣深四大一線城市位列前五，其中杭州以8500元平均薪酬高居第四，廣州以7965元平均薪酬位列第五。從這份報告可以看出，大媽大叔們的月薪確實可以秒殺不少白領，尤其是剛畢業的大學生朋友們，但月薪兩萬三萬的背後是全年無休，沒有社保，而白領們雖然拿著萬把塊的工資但可以吹空調，有五險一金，有帶薪年假，有公司給予的各項福利……

更重要的是，但凡努力上進的姑娘小夥，你的工資是會隨著你的工作年限逐年遞增的。雖然剛剛工作時掙得少，但是你努力勤奮，平時自修個啥CPA、CFA、GRE司法考試；有眼力見兒，知道怎麼看怎麼聽怎麼說怎麼做，那肯定是平步青雲一發不可收拾。你的成長性，是大媽們比不了的。

但是，大媽們的天花板很容易來臨，他們一天能幹多少活？除非找幾個同行，打造早點品牌，拉贊助，找貸款，開分店，搞連鎖，否則終究是依靠個人手藝的小買賣。不過這又回到了上面的話題：攤子搞大了，風險也就大了。

而且，前面說的都是月收入，那麼年收入呢？大媽一年可能只有8個月入3萬，趕上颳風下雨天氣不好或者回老家不能做生意，其餘幾個月可能都沒有進項。而你，雖然月入3千，年終分紅就給了5萬。

因為消費總是可以買到比較好的東西。而收入是需要你付出相應的東西。從人們的心理過程當中買入會比付出來的更容易一些。而且這種心理它會持續放大。購物的快樂已放大，它的慾望也隨之放大。

我有兩點看法。

其一，大的方面說，現代年代社會發展太快，資源消耗大，而資源又是有限的，不可再生的。這導致物以稀為貴，物價上漲很快，而如今人們的收入提升很慢很少，這就出現了收入跟不上消費的現象。其二，小的方面，對於一個家庭來說家中勞力多少，工作方式等導致了收入少，而正常的生活消費又不可少，所以消費和收入怎麼能成正比呢？