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  • 1 # Yolanda小姐的Fun享記

    對吃貨而言,去京都首要目的不是去那些寺廟,而是要吃到入口難忘的抹茶!奈何時間與肚皮都有限,不想浪費有限空間?就看看以下 5 間推薦啦!

    抹茶作為京都名物,大街小巷都充斥著不同自稱老字號店鋪,作為抹茶粉的遊客,通常都會去中村藤吉。但既然來得京都,當然要試各種不同的花樣啦,例如女生最愛的抹茶朱古力火鍋、打卡必去的抹茶3d咖啡,或是幾百年老店的“通圓”,招牌丸子串,吃下去質感彈牙有茶味;「朧八瑞雲堂」的超巨型銅鑼燒,連松本潤都大好吃。如果肚皮還有空位,一定要試「うめぞの 」的空氣感班戟,包你滿足而歸。

    1、抹茶朱古力鍋—JOUVENCELLE

    京都大多數的抹茶店,賣點都是百年老店,而開店接近 30 年的 JOUVENCELLE 將傳統日式食材加入洋菓子製作,再配合新鮮食法,將宇治抺茶製作香濃的抹茶朱古力鍋,配料有生果、丸子及蛋糕等等。就好像吃瑞士的芝士火鍋,將配料醺上抺茶朱古力。餘下的抺茶朱古力更可變成抹茶牛奶。

    1512 日圓

    剩下的朱古力醬,店員會倒進熱牛奶,製作茶味濃郁的抹茶牛奶。

    JOUVENCELLE

    地址:京都市東山區八坂鳥居前南入清井町482

    營業時間:10 am - 6 pm

    2、超可愛抺茶—茶寮翠泉

    相比甚麼百年老店或是 JOUVENCELLE 資歷可能尚淺,只有 15 年,但已成為日本人去京都必定拜訪的抺茶甜品店,超可愛的抹茶 3D 拿鐵 ,是店內的名物,吸引不是女生去影相打卡。除此之外,超豐富的抺茶聖代,配料十足,一杯已經可以當午餐。

    700 日圓造型超可愛,而且每次都是不同造型。除了有外表,亦有實力,抹茶味超濃郁,每口都有回甘味。

    超豐富抹茶聖代980 日圓配料超富,抹茶軟雪糕外,仲有蛋糕、九子、蛋卷及銅鑼燒等等,好滿足。

    抹茶雪冰 1080 日圓起(因應配料而定)抹茶刨冰及軟雪糕外,更加入牛奶刨冰、九子及蕨餅。

    茶寮翠泉

    地址:京都市中京區両替町通押小路上ル金吹町461番地

    營業時間:10:30 am - 6 pm

    3、文化遺產的味道-通圓

    在平安時代經已開店的“通圓”,數數手指已經有八百幾年歷史,是日本歷史長悠久的抹茶店。店鋪仍保留住江戶時代建築味道,食物未入口,已品嚐到一份歷史味道。店內售賣的,全部都是關於抹茶食物,好似抹茶蕎麥麵、抹茶軟雪糕。但講到必點,一定是抹茶丸子串及抹茶紅豆丸子,茶味香而不澀,還有陣陣回甘香味。如果不嗜甜,推薦你要喝一杯現泡的玉露茶,甘醇,不苦亦不澀,最適合邊享受邊欣賞河岸景色。

    通圓

    地址:611-0000京都府宇治市宇治東內1

    營業時間:10am - 5:30pm

    4、超大銅鑼燒—朧八瑞雲堂

    位於京都北區的“朧八瑞雲堂”,身處住宅區內,如果不是當地人,好難找得到;但作為吃貨,向來都有這份堅持。好像這款足足高 200px 的“生銅鑼燒”,中間擠滿抹茶紅豆忌廉,帶有淡淡抹茶香!每天開店不到兩小時,便會沽清,要食認真要趁早!

    而且還會因應不同時節有限定口味,好像秋天有粟子味,春天則有櫻花味,而芝麻及紅豆就長期供應。連松本潤都曾經在電視節目試食後大讚好味,難怪人氣急升。不過,因怕天氣太熱,忌廉好易融化,所以「生銅鑼燒」只在 10 月至 5 月供應。如果吃不到,都可以試下紅豆麻糬銅鑼燒,一樣靠譜。

    朧八瑞雲堂

    地址:京都府京都市北區紫竹上竹殿町 43 - 1

    營業時間:9am - 7pm(星期二休息)

    5、空氣感班戟— うめぞ の CAFE & GALLERY

    うめぞ の CAFE & GALLERY」抹茶紅豆班戟,賣相固然好看,口感鬆軟,而且紅豆甜而不膩。因為這家是做“和菓子”很出名的“梅園”的姊妹店,加上自家制的黑糖漿,真是吃多少都不會覺得膩,加上店面簡約帶點復古設計,可以一邊 hea 一邊品嚐。

    地址:京都府京都市中京區不動町 180

    營業時間:11:30am - 6:30pm

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