我的家鄉是甘肅慶陽的，冬天最喜歡的早餐就是玉米渣渣放些紅芋用柴火熬成粥美味，還有純手工蒸的饅頭夾上一些炒麵辣子那叫一個好吃，我人雖然在外地，但是很想吃家鄉的飯菜，那裡親人吃什麼都幸福，

豬肉燉粉條，大白菜燉肉，烤全羊，燒烤類食品，總之農村生活富裕了，生活水平也在提高，想吃就吃，想喝二倆就喝二兩，其不美滋滋的

冬天這個季節。讓人感到寒冷也讓人感到一絲溫暖。在這個季節裡，農民伯伯們已經裝完土地開始休息了。閒暇之餘，她們各自研究著自己的美食。在我的家鄉，人們最愛的。還是火鍋？

熱氣騰騰的火鍋總是能帶給你們無限的想象。還有冬天的溫暖。各種應接不暇的配料。再加上各式各樣的吃法。誘惑真的實在是太大了。

如果回到家鄉，我一定會吃上一個熱氣騰騰的火鍋。火鍋既是溫暖冬天的一種方式。也是聯絡感情的一種。每逢冬天回到家鄉總會上街去買一包火鍋料。然後再栽上幾棵自家種的菜，拿出自家的豬肉。撥上自家地裡的老薑蔥蒜。自己親手調製底料，一家人圍著一個圓桌吃著火鍋，歡聲笑語，不言而遇。

喜歡一家人或者幾個朋友涮火鍋，什麼麻辣魚、酸湯魚、藥膳雞、豆漿雞、臘排骨等等都是我們這邊冬天最喜歡的火鍋！

我這裡冬季時，農村人最愛的美食是胡塗麵條。

千里冰封，天寒地凍。當你冒著寒氣，出外歸來。喝上一碗辣酥酥，熱騰騰的胡塗麵條。傾刻身暖心熱，冷意全消。

胡塗面裡食才，琳琅滿目。那黃燦燦的大黃豆，那綠瑩的各種疏菜。還有那白花花的嫩豆腐。色香味俱全，男女老少都喜歡。喝了一碗又一碗，欲罷不能再來一碗。

又到了穿上大棉衣圍上圍巾過冬天的時候了，但再怎麼冷的天都阻擋不了我們的吃貨心情。今天，我們來一起盤點一下冬天裡那些令人心動的美食。作為冬天的限定美食，鐵鍋燉菜說是第二，那可是沒敢說是第一的了吧！是啊，沒有什麼比在寒冷的冬天吃一鍋鐵鍋燉更加治癒的事情了吧！想象一下在那凜冽的寒風中，親朋好友圍著鐵鍋，熱氣騰騰吃肉喝酒鐵鍋燉配菜可以自由組合喜歡什麼菜，隨便選就完事了把菜放進湯汁裡慢慢燙熟一邊吃著肉一邊燙著菜，啥營養都有了！掀開鍋蓋一股熱騰騰的香氣就立馬鑽到鼻子裡放上綠油油的香菜和蔥末還沒吃到嘴裡就已經醉得不行 魚的鮮與菜的香相互浸染  真是此味只應天上有啊 ！

在我們老家湖北一進入冬月臘月就開始殺豬。殺豬飯是我們最愛吃的。用那最好的老南瓜去皮切塊兒放在蒸籠上。在南瓜上面放上拌好的五花肉。大火蒸熟隔三里都聞得到香味。

在我的家鄉每到冬季的時候，家裡人都要上街趕集買各種食材，尤其是快過年那會，小時候沒有冰箱只有到了冬天就算買再多的食材都不會放壞，於是家裡人會買更多粉條，白菜，蘿蔔，菠菜，豬肉，羊肉，屯在家裡，到了快過年的那幾天就蒸包子饅頭，下油鍋，炸油條，炸魚，炸蓮菜，好吃的平時吃不到的輪番上陣，小孩是最開心的了

冬季最愛吃的美食肯定是媽媽做的臘肉臘板鴨啦，每年冬天臘月到來都會做很多臘菜做為年後兄弟姐妹幾個遠出帶的家鄉味道！

我從小生活在東北，大了以後離開了家鄉輾轉到他鄉工作，現在每每過年回憶起童年，就會想起兒時坐在熱炕頭上看著電視吃著雪糕，別有一番風味，到了飯點家人們坐在一起吃著小雞燉蘑菇，那是真的絕了。