雞和鴨都是市場需求量比較大的家禽，從銷售量的角度來說，兩者幾乎不相上下，直觀上可能雞的消費範圍更廣一些。而對於養殖來說，要根據自己的環境因素和技術要求，以及資金情況來綜合判斷考慮。我們簡單來對比一下養雞和養鴨的優劣。

第一，從技術要求層面來看。養鴨的技術含量比雞的技術含量要複雜一些。鴨子必須要有水，所以適合有水塘或者是河流的地區養殖。而雞可以適應各種環境，在有水或者有山的地方都可以養殖，養殖條件要求低一點。

第三，從成本利潤層面來看。養雞的成本開支和養鴨的成本開支大致相同。但是由於養雞的環境要求比較低，所以在管理成本上，要低一點。但是，鴨子在銷售的時候，不僅可以銷售肉製品。還可以銷售鴨絨鴨毛，其總體的利潤比較可觀。

所以，不管是養雞還是養鴨，首先要根據自己所在地區的情況來決定。如果所在地區沒有水源的話，不建議養鴨。如果當地有水塘或者河流，綜合自己的經濟實力和養殖技術，以及銷售渠道來判斷。在做養殖業的時候，千萬不要盲目衝動，一定要考慮清楚。否則的話很容易花錢打水漂，最後虧得一塌糊塗。