養茶垢還是去茶垢？

選哪個都有理由。

但從健康角度去考慮，及時清理茶垢才是喝茶的好習慣。

中國茶文化源遠流長，在不少人的心目中，飲茶既能陶冶情操，又能保健養生。然而喝茶雖然有益身心，如果不注意細節和習慣，卻可能適得其反，保健不成反傷身。

中國有句俗語“喝茶不洗杯，閻王把命催”。

眾所周知，茶杯、茶壺等茶具容易積澱茶垢，但很多人對此不以為然，不愛清理，喝完茶大多是隨手一衝就作罷。

更有茶友將茶垢雅稱為“茶山”。

喝完茶之後的茶具（尤其是紫砂材質的），只是隨手衝一衝，經年累月，壺壁上就會積累厚厚一層茶垢，如果能堅持幾十年乃至幾代人，那壺或杯子也就成了寶物，據說這是就到了無茶也有三分香的境界了。

殊不知這種習慣性認識，很可能給自己埋下嚴重隱患。

茶垢是指一種泡茶時產生的棕紅色化合物，難溶於水，從茶葉中沉澱出來，依附在光滑的杯壁或壺壁上，又不易清洗。

如果沒有及時清理，茶垢隨著飲茶進入身體，與食物中的蛋白質、脂肪和維生素等營養結合，生成難溶的沉澱，阻礙營養的吸收。

也有茶友聽過一些謠言，說“茶垢含有有毒重金屬，對身體極為不利。”其實茶垢也沒那麼可怕。

茶垢裡被檢測出的重金屬，多半是茶葉或水質的問題。也就是說，你的茶垢是否會影響健康，茶源、水源很重要。

那麼是不是隻要茶葉好、水質好，我們就不用管茶垢了呢？

並非如此，茶垢本身就不利於身體健康，而且茶垢常留壺中，可能會滋生黴菌。

更不能以為茶垢不多就可以不清洗，每次喝完茶都要清洗茶具，因為茶垢越多越難清洗。日常的護理清洗和定期清洗一樣重要。

還有人說，紫砂壺上的茶垢可以養壺，不需要清理。

紫砂壺適合泡茶的重要原因之一是其特殊分子結構（細密氣孔）造成的透氣性好。當然，這種氣孔能起到一定的重金屬吸附的作用。

紫砂壺用的時間久了，氣孔被茶垢填滿後，勢必也會在茶具內壁上附著，出現衛生問題。茶垢的堆積還會影響紫砂壺的透氣性。

因此，從這個角度說，紫砂壺也應該定期清洗。茶垢越厚越難清洗，因此，日常的清潔和定期清理同等重要。

茶垢往往是殘餘茶湯乾燥後方才生成茶垢。為了避免積累茶垢，最重要的還是即刻清洗，喝完茶之後馬上就泡茶的熱水沖洗茶具，是最省力的衛生習慣。

——轉自南京大學醫學院附屬鼓樓醫院臨床營養科《勤洗茶垢有益無害》

開門七件事“柴米油鹽醬醋茶”，茶作為僅次於水的世界第二大飲料，是很多人生活中必不可少的飲品。

作為原產於中國的茶葉，在國外被稱為“神奇的東方樹葉”，關於茶的知識和文化也源遠流長，愛喝茶的人對於喝茶的講究和禮節也很多。

我父親今年接近70歲，每天吃完早飯泡上一壺茶成為他生活中的必備，這個習慣他已經有了接近40年。

我父親喝茶前都會把茶壺和茶杯刷洗乾淨，甚至隔三差五還要用水煮一煮，說是主要為了去除茶杯上的茶垢和暴露在空氣中的茶杯上的細菌和灰塵。

一，不洗的茶杯中有什麼

①.茶垢:茶葉中的茶垢附著力特別強，不洗的茶杯上面用不了多久就會集滿茶垢，這些茶垢因為放置的時間過長，裡面難免會滋生細菌，不洗杯喝茶不光會影響茶葉的味道，而且很有可能會“病從口入”。

②.殘存的水垢:不洗的茶杯中不光有茶垢，還會有水堆積下來的水垢，水垢中都是水中的雜質，用這樣的杯子泡茶喝自然會對身體不好。

二，“喝茶不洗杯，閻王把命催”雖然誇張但很有道理

喝茶不洗杯首先是不太衛生的一種表現，尤其是使用茶杯的人喜歡用手端著茶杯四處溜達，茶杯的把手和杯口都有可能沾染細菌，飲茶之前洗杯和燙杯是愛茶之人必須要做的。

喝茶不洗杯裡面堆積的不知道幾天的茶垢和殘存的雜質，這裡面極易滋生細菌和病毒，就像老話說的“隔夜茶不能茶”一樣，這殘存裡幾天的茶垢和水垢再衝茶喝自然是特別危險的，尤其是天氣炎熱的季節。

“喝茶不洗杯，閻王把命催”也是老人們從多年的生活實踐中得來的，尤其是很多農村家庭沒有喝茶的習慣，來了客人才會泡茶招待客人，這放置了很長時間的茶杯如果不洗就給客人用，不光不衛生也是對客人的極大不敬。

三，去除茶垢的幾個小妙招

①.加鹽:把鹽撒在茶杯中茶垢多的地方，用手或抹布擦拭後就能很輕鬆的把茶垢清除下來，再用清水沖洗茶杯就會很乾淨。

②.用小蘇打:把小蘇打放入茶杯中在滴入幾滴白醋，小蘇打和白醋會起化學反應，然後倒入清水使勁搖晃，茶垢和汙漬就很容易清除。