1、固定商品位：超市所有商品必須放在庫房某一個固定位置，在該庫位的顯要位置貼上標籤，標籤上註明該商品的基本屬性，如名稱、規格、重量、時間、店內碼、社會碼等。如該商品暫時缺貨的情況下，不允許在該庫位存放其他商品。在盤點時可以根據庫位情況事先打出盤點表，觀察庫位，填上實際資料，這樣可以大大減輕盤點工作的壓力。　2、　固定編碼：一種商品一個號碼，在入庫時把編碼粘在商品上，在出庫時核對商品編碼和庫位標籤上的編碼是否一致，以此降低出錯貨的風險。3、 固定出入庫方式：對於像大批次進貨出貨的商品，一定要採取先進先出的原則。例如食品、飲料應該根據它們入庫時間在庫位擺放上進行劃分，在庫位標籤上註明入庫時間，在出庫時把先入庫的商品提出。這樣可以降低商品過期、陳舊的風險。4、固定備貨區：每一個庫房在其靠近出貨口的地方都應該有一塊專供備貨的區域，這一區域除了備貨以外，還應是商品改配和重新包裝的場所。只有這樣才能進一步地利用庫房貨源，使平均倉儲成本降低。5，細化管理人員分工。大量人力資源閒置，人工成本增加。超市應該把庫房的管理人員分成收貨和發貨兩部分，收貨人員不單對某一類商品負責而應該瞭解所有商品的基本屬性，這樣在某人休息時其他人可以代替他完成收貨任務，而且可以根據不同商品來貨的頻繁程式靈活地安排人力。發貨人員除了要對所有出貨負責，還要在每次發貨時實行具名制，這樣在出現發貨問題時就能夠明確責任人。

大型超市都有其ERP系統，其中就包含庫存進銷存模組，庫存本身也是由歷史資料，庫存水平設定，季節變換，促銷計劃，新品老品替換等因素一起決定。再說即使產生呆滯庫存，也有降價促銷，或退回供應商等手段。