理論上是有可能的。新冠病毒的傳播方式目前已經覆蓋了接觸傳播、飛沫傳播和氣溶膠傳播,尤其是氣溶膠傳播更是使人心惴惴不安,生怕出去公共場所,總以為空氣中飄滿了病毒;
還有人擔心,居家隔離沒問題,但是人總要吃要喝,家裡沒菜了,總得去超市買,帶上口罩起到了防護作用,可超市的蔬菜、水果每天被不同的人摸來摸去,萬一有病毒攜帶者碰過,會不會導致交叉感染呢?
其實呢,這種擔心也不無道理。
河南某醫院感染科孫主任解答道,在理論上講,新冠病毒附著在超市的蔬菜、水果、肉類等食品上,是存在一定的可能性的,但是也不必過度擔心,新冠病毒的存活時間是有一定限制的,不會存活太久,而且在市民烹飪時,會隨著食物的高溫蒸煮被殺死,失去活性。
值得注意的是,再選購過程中至後期蒸煮,這個過程中,還需小心警惕病毒,有效隔離病毒,要牢記這幾點。
建議市民在外出選購時,提前佩戴手套(最好是一次性手套),並及時清洗,如果沒有或者忘記攜帶,可以使用超市中的塑膠袋套在手上,然後再去觸控蔬菜、水果等進行選購,嚴格避免直接接觸。
超市工作人員最好將食物,尤其是肉類、熟食類等等放置在冰櫃、冷藏櫃等器物中,以防止空氣中的飛沫落到食物上,造成交叉感染等不良後果。
現在快遞、外賣都比較方便,更有很多生產商直銷、超市自己配送等等,到一定費用免費送到小區門口、農村村口等等,都非常方便,而且過程中省去了很多中間關節,像採購、售賣等,有效降低了接觸的機會,降低了感染風險。
對於入口的食物,我們在生活中一定要注意特殊處理,像蘋果等水果類,吃之前最好去皮,蔬菜等注意用流水清洗,不要浸泡洗,對於食物,一定要注意高溫蒸煮,忌吃生食,不要涼拌,更不要放置太長時間,以防黴變。
在當下嚴峻的疫情形勢下,國民的健康要從我們每個人的健康開始,我們保障好自己和家人的健康也是為國家做了貢獻,在日常生活中,建議大家一定要注意,儘量少外出,居家隔離,盡最大可能保護自己和家人的健康。
理論上是有可能的。新冠病毒的傳播方式目前已經覆蓋了接觸傳播、飛沫傳播和氣溶膠傳播,尤其是氣溶膠傳播更是使人心惴惴不安,生怕出去公共場所,總以為空氣中飄滿了病毒;
還有人擔心,居家隔離沒問題,但是人總要吃要喝,家裡沒菜了,總得去超市買,帶上口罩起到了防護作用,可超市的蔬菜、水果每天被不同的人摸來摸去,萬一有病毒攜帶者碰過,會不會導致交叉感染呢?
其實呢,這種擔心也不無道理。
河南某醫院感染科孫主任解答道,在理論上講,新冠病毒附著在超市的蔬菜、水果、肉類等食品上,是存在一定的可能性的,但是也不必過度擔心,新冠病毒的存活時間是有一定限制的,不會存活太久,而且在市民烹飪時,會隨著食物的高溫蒸煮被殺死,失去活性。
值得注意的是,再選購過程中至後期蒸煮,這個過程中,還需小心警惕病毒,有效隔離病毒,要牢記這幾點。
1.市民:避免直接接觸建議市民在外出選購時,提前佩戴手套(最好是一次性手套),並及時清洗,如果沒有或者忘記攜帶,可以使用超市中的塑膠袋套在手上,然後再去觸控蔬菜、水果等進行選購,嚴格避免直接接觸。
2.超市:不要露天放置超市工作人員最好將食物,尤其是肉類、熟食類等等放置在冰櫃、冷藏櫃等器物中,以防止空氣中的飛沫落到食物上,造成交叉感染等不良後果。
3.網上購買,減少接觸現在快遞、外賣都比較方便,更有很多生產商直銷、超市自己配送等等,到一定費用免費送到小區門口、農村村口等等,都非常方便,而且過程中省去了很多中間關節,像採購、售賣等,有效降低了接觸的機會,降低了感染風險。
4.特殊處理對於入口的食物,我們在生活中一定要注意特殊處理,像蘋果等水果類,吃之前最好去皮,蔬菜等注意用流水清洗,不要浸泡洗,對於食物,一定要注意高溫蒸煮,忌吃生食,不要涼拌,更不要放置太長時間,以防黴變。
在當下嚴峻的疫情形勢下,國民的健康要從我們每個人的健康開始,我們保障好自己和家人的健康也是為國家做了貢獻,在日常生活中,建議大家一定要注意,儘量少外出,居家隔離,盡最大可能保護自己和家人的健康。