冷鏈物流公司因為具有保鮮、冷藏冷凍、物流運輸等硬體裝置設施,所以在生鮮商品的運營方面有先天優勢。生鮮商品又是一個萬億級的市場,現在線上生鮮商品的佔比還不到整個生鮮市場的20%,因此看起來這是一個很大很有機會的市場。想做社群新零售模式,還要做做足功課才可行。
社群新零售模式準確點說,是基於使用者體驗的資料驅動的零售,是人、貨、場的泛零售,而社群和線下實體店的融合是基礎。由提問可以看出,冷鏈物流公司想做的模式是B2C的模式,使用者是個體消費者。
消費者雖然在不同區域,但其主要分佈在社群。而生鮮商品想做線上線下也繞不開社群團購、社群零售、社交電商、社群配送等模式和行為。這就需要對消費者的需求進行調研論證,從而為需求匹配產品和服務。
生鮮商品因為難於標準化,顧客的需求也不一而同。又有配送和提取時間難於統一,產品質量不好把控等問題,運作好並不容易。因此我們還是看到實體店、菜市場在這方面仍然有先天優勢。天貓、京東、順豐優選等等巨頭在生鮮電商的運營上都不理想。難道他們沒有冷鏈物流嗎?顯而易見不是的。
生鮮商品包含果蔬、肉蛋禽類、水產、凍品等等。最終選擇產品時,建議側重標準化程度相對高,損耗較低、易於配送、有一定規模的商品類別,並且單品不宜過多,隨著運營能力提升慢慢新增。
渠道是生鮮商品的中樞。透過社群、線上銷售商品如何送到消費者手裡?與線下社群便利店透過拼團合作的生鮮商品如何保鮮,消費者何時自提?團長如何培訓和管理?
生鮮商品在最後一公里配送方面要充分利用社群商業實體店,使之成為自己的前置倉,從而更好地實現商品延伸。在何時採用何種渠道實現成交要提前規劃,這關聯庫存、成本、損耗、組織的多方面。
只要是賣產品,就會牽涉到營銷,如何讓消費者在一片紅海中認可你的產品並實現購買,這是最重要的。圍繞拉新、啟用、留存、成交、分享的增長理念,實現裂變。資訊更好更快的觸達消費者。人、貨、場的人是使用者,消費者;貨是產品,是需求;場是場景,是連線是跨界,產品的銷售是人在場景中實現的購買。因此在營銷方面要圍繞這些展開。
冷鏈物流公司有些類似快遞公司,都存在前後向一體化的優勢。前向一體化是對社群實體商業、或者其他商業體的管控能力,從而提高效率,包括深加工、兼併收購等行為。後向一體化是對上游產品或原料,或原產地擁有或控制供應系統的能力。
對生鮮類運營商來說,前後向一體化就是從原產地開始、到生產加工、封裝包裝、供應鏈管理、冷鏈物流、深加工、銷售等等環節的管控。這是利潤最大化,儘量標準化、降低損耗率的一種方法,對生鮮電商、生鮮運營商有重要意義。
最後,生鮮市場有很好的前景,除了供應鏈管控等核心能力,前置倉配送及往社群商業下沉是十分重要的,其中一個做不好就很難達成目標。
另外,冷鏈物流公司做社群新零售,與是否是冷鏈物流公司來做沒有實質關係,因為這只是一個關鍵因素,甚至連主要關鍵因素都算不上,因為做生鮮這個是必備條件。能不能做、能不能做好是另一回事。重要的是要明白社群、社交、新零售、新媒體、場景打造的具體運用方法,即使如此,也要付出很大努力。
冷鏈物流公司因為具有保鮮、冷藏冷凍、物流運輸等硬體裝置設施,所以在生鮮商品的運營方面有先天優勢。生鮮商品又是一個萬億級的市場,現在線上生鮮商品的佔比還不到整個生鮮市場的20%,因此看起來這是一個很大很有機會的市場。想做社群新零售模式,還要做做足功課才可行。
市場使用者定位社群新零售模式準確點說,是基於使用者體驗的資料驅動的零售,是人、貨、場的泛零售,而社群和線下實體店的融合是基礎。由提問可以看出,冷鏈物流公司想做的模式是B2C的模式,使用者是個體消費者。
消費者雖然在不同區域,但其主要分佈在社群。而生鮮商品想做線上線下也繞不開社群團購、社群零售、社交電商、社群配送等模式和行為。這就需要對消費者的需求進行調研論證,從而為需求匹配產品和服務。
產品選擇與組合生鮮商品因為難於標準化,顧客的需求也不一而同。又有配送和提取時間難於統一,產品質量不好把控等問題,運作好並不容易。因此我們還是看到實體店、菜市場在這方面仍然有先天優勢。天貓、京東、順豐優選等等巨頭在生鮮電商的運營上都不理想。難道他們沒有冷鏈物流嗎?顯而易見不是的。
生鮮商品包含果蔬、肉蛋禽類、水產、凍品等等。最終選擇產品時,建議側重標準化程度相對高,損耗較低、易於配送、有一定規模的商品類別,並且單品不宜過多,隨著運營能力提升慢慢新增。
銷售渠道選擇渠道是生鮮商品的中樞。透過社群、線上銷售商品如何送到消費者手裡?與線下社群便利店透過拼團合作的生鮮商品如何保鮮,消費者何時自提?團長如何培訓和管理?
生鮮商品在最後一公里配送方面要充分利用社群商業實體店,使之成為自己的前置倉,從而更好地實現商品延伸。在何時採用何種渠道實現成交要提前規劃,這關聯庫存、成本、損耗、組織的多方面。
營銷推廣只要是賣產品,就會牽涉到營銷,如何讓消費者在一片紅海中認可你的產品並實現購買,這是最重要的。圍繞拉新、啟用、留存、成交、分享的增長理念,實現裂變。資訊更好更快的觸達消費者。人、貨、場的人是使用者,消費者;貨是產品,是需求;場是場景,是連線是跨界,產品的銷售是人在場景中實現的購買。因此在營銷方面要圍繞這些展開。
前後向一體化冷鏈物流公司有些類似快遞公司,都存在前後向一體化的優勢。前向一體化是對社群實體商業、或者其他商業體的管控能力,從而提高效率,包括深加工、兼併收購等行為。後向一體化是對上游產品或原料,或原產地擁有或控制供應系統的能力。
對生鮮類運營商來說,前後向一體化就是從原產地開始、到生產加工、封裝包裝、供應鏈管理、冷鏈物流、深加工、銷售等等環節的管控。這是利潤最大化,儘量標準化、降低損耗率的一種方法,對生鮮電商、生鮮運營商有重要意義。
最後,生鮮市場有很好的前景,除了供應鏈管控等核心能力,前置倉配送及往社群商業下沉是十分重要的,其中一個做不好就很難達成目標。
另外,冷鏈物流公司做社群新零售,與是否是冷鏈物流公司來做沒有實質關係,因為這只是一個關鍵因素,甚至連主要關鍵因素都算不上,因為做生鮮這個是必備條件。能不能做、能不能做好是另一回事。重要的是要明白社群、社交、新零售、新媒體、場景打造的具體運用方法,即使如此,也要付出很大努力。
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