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2 # 從百草園打到三味書屋
哪有什麼野竹筍？幾十年前包產到戶時候，每塊地都是分配好了的，都是有主的。你說的所謂野竹，也得有品種吧，不管是苦竹筍，斑竹筍，那都是長在別人地裡的，不是隨便能去亂挖的，你小時候去挖了人家看你年紀小沒跟你計較，你大人去挖試試？
哪有什麼野竹筍？幾十年前包產到戶時候，每塊地都是分配好了的，都是有主的。你說的所謂野竹，也得有品種吧，不管是苦竹筍，斑竹筍，那都是長在別人地裡的，不是隨便能去亂挖的，你小時候去挖了人家看你年紀小沒跟你計較，你大人去挖試試？
相信大家在兒時的時候一定吃過野生竹筍吧，野生竹筍香甜可口可以用來做鹹菜也可以當做燉料在當初可是人們眼中的美味佳餚，但是在現在又有多少人願意去採取呢？
現在農村裡的野生竹筍越來越多特別是到了相應的季節之時，但是也未必見得一個人去採摘。那麼有很多人正在疑惑，對於農村裡的野生竹筍來說為什麼都沒人去挖呢？今天就以個人的經驗和大家詳細地分析分析，相信會對您有一定的幫助：
一、生活水平得到提升所影響。近幾年來在中國發生的最大的進步就是在於生活水平得到提升，不管是對農村人還是城市人來說都會有這樣一大改變。在日常的生活中大家都會吃上更多美味的食品，並且現在無論誰都會講究方便比起到山林間去採摘野生竹筍的確要好很多。這也正是山裡的野生竹筍沒人去挖的最主要原因之一，人們身邊有更多的美味佳餚。
畢竟，以前在鄉下的時候，竹筍在某個時間段可是作為我們餐桌上的一道菜，現在生活水平提高了，大家對吃的要求肯定也提高了。而且，如果真要吃，街上可以很便宜就買到，沒必要回去挖。
二、野生竹筍生長的地方所影響。在日常的生活中相信大家都瞭解退耕還林吧，隨著中國的經濟發展大多數農村都已經實現了退耕還林。以前採摘野生竹筍的地方還有一條捷徑的小路，但是對於現在來說完全沒有任何道路滿山遍野的雜草，到野生竹筍生長的地方去也是一件非常困難的事情這也會導致野生竹筍沒人挖的現象發生。
三、喜歡採摘野生竹筍的人離開了村子記得當年，最喜歡去山上裡採摘野生竹筍的時候我們這些小孩子，父母的話偶爾去搞一點回來吃一下，或者說曬乾，而我們孩子就很喜歡去採摘，簡單說，就是那個時候好玩。現在大家有了家庭，有了工作，都跑到城裡來了，也不會因為幾個竹筍就特意跑回去。
四、可能就是道聽途說有些地方的人不喜歡吃竹筍，所以就沒人挖，但是肯定也是有些地方的人就特別喜歡吃竹筍，每年都會去挖，每個地方的是不一樣，應該說不能以偏概全吧。
五、總結採摘竹筍其實是很有樂趣的，比如說冬天的冬筍，春天的春筍，還有那種山上野生的小竹筍，每種筍的味道是不一樣的，當然，我是更喜歡吃野生的小竹筍，味道非常的好，特別是跟雞蛋一起做，很香很香，春筍的話還稍微帶有那麼一點不習慣的味道。想吃了，我爸爸都會去山裡面給我採摘一些過來，但是，我自己已經有10多年沒有去了，想來也是一個遺憾，小時候的那種樂趣隨著年齡的增大，慢慢的就沒了。