在現今餐飲市場中，輕餐飲這種新模式正在扮演著重要的角色，其優質的產品和服務，以及休閒娛樂為一體的餐飲結構，成功吸引了追趕潮流的年輕人，輕餐飲富有 “情調”和“氣質”特質，使它既契合小資生活的理念，又能滿足輕便生活的需求。

輕餐最大的特點是，店面不大，精緻的裝修，簡單而又合口味的吃食。為消費者創造出一個休閒小憩的舒適環境，滿足人們追尋浪漫情懷的情感和開展社交活動的需求，還可以彌補人們閒暇和購物消費碎片時間的空缺。尤其受到吃喝玩樂為一體的商業綜合體青睞，因此成為商圈的最佳搭檔。

未來的餐飲市場，飲食消費需求已不再侷限於正餐佳餚，一些以休閒放鬆、味覺享受為目的的輕餐飲成為新的追求。作為一種全新的飲食概念，輕餐飲店提供的美食飲品大多製作過程簡單快捷，消費者不用花太多時間等待就可以就餐，也適應了當下快節奏的生活方式。

輕餐之所以受到投資者追捧，相對傳統餐飲模式，優勢是很明顯的。

01

輕餐翻桌率勝過正餐——出餐時間快！

輕餐沒有就餐時間限制，上餐效率塊，顧客可以最快時間品嚐到美味。

02

輕餐飲客單價低！

輕餐的客單一般比較親民。而一些飲品、甜點等輕餐飲人均消費額更低。

03

投資小！

輕餐飲就是做小產品，做小餐飲，人力和技術成本猶如比傳統中餐低，從店面裝置到裝修，投資更小更靈活。

餐飲加盟是個比較好的選擇，不管您有沒有經驗，有明益總部的全方位扶持，從前期的選址裝修，中期的運營，還是後期的管理……都能為您打點~讓您創業無憂，助您成功創業！

作為一個餐飲從業者的我我認為答案是肯定的。我自己的小店就是加盟的而且到現在生意還可以。

第一，必須要選取正規的餐飲加盟連鎖企業不要去網上隨便一搜看到排名靠前的就相信啦（度娘排名是怎麼回事大家都曉得）。選擇的專案要實地考察自己去看去判斷。

第二，加盟正規的餐飲連鎖小吃會讓你開店前的準備工作事半功倍，畢竟連鎖企業有一套的前期開店準備方案讓你在前期準備上少走彎路。

第三，由於是加盟連鎖在產品的口味把握上應該是統一的而且在產品的質量控制上應該是比較嚴格的，畢竟餐飲安全大於天。

第四，加盟餐飲在宣傳上是統一的減少了加盟店自己的宣傳投入。

以上是我一個餐飲從業者的愚見。希望各位同行2018發發發！

【加盟一個餐飲品牌】如今餐飲行業發展的如火純情，要是能加盟一個品牌開店，可以說發展前景樂觀。為什麼這樣說呢？現在的人們都是喜歡從眾心理，喜歡去一些大品牌，或者連鎖店鋪多的店裡消費。

我從事餐飲多年，建議最好不要選擇加盟。想做餐飲最好選擇實體店學習。不僅學到技術的同時，還有店面的日常管理，店面選址要求，店面裝修，證件辦理，食材準備如何節約。這都是關係到一家店能不能成功的關鍵。我是做五穀魚粉，酸菜魚米飯，潼關肉夾饃，涼皮砂鍋。酸辣粉。店面營業的同時。也有來自天南海北的朋友來店學習。在這裡都是自己上手操作。學習技術和管理，大大增加開店成功率。

加盟肯定靠不住，自己沒核心技術終究會被市場淘汰。現在市場上的加盟店有幾個能撐到五年的，既便撐到五年的，賺不賺錢他們自己清楚，現在搞加盟多半是早餐或小餐飲。早餐的利潤其實不是很大。我說的這個利潤是按現在的房租人工算出來的。現在這個行業不比以前房租人工便宜，底成本就有機會有時間讓你去建立顧客群。現在這個行業門檻高了，不光要環境好，味道好，價格也要公道。所以光靠一個牌子想贏得顧客是長久不了的。早餐這個行業是一個以小博大的行業。現在搞個加盟少則五六萬多則十到幾十萬把房租或轉讓費加進去值得嗎？這些投資人實即拿這些錢出去幫別人做了廣告。因為這些投資人認為自己只是出資又不動手就可以能掙錢。這是大錯特錯。手藝就是手藝，不是每個人都懂的。就一些傳統老店來說，當第一代創史人把產品做火了後，那怕把做功方法都告訴了第二個人，這個人都不可能達到他的境界。何況一個加盟。所以我建議投資最好把加盟的資金用來學核心技術。加果想不動手就掙錢的，最好把錢捐給那些貧困人群吧好歹掙個名。

餐飲創業經驗很重要：沒經驗，選加盟；有經驗，選培訓

無論選擇加盟、還是培訓，必須選對好的加盟商，是關鍵。“大學之大非大樓之大乃大師之大”，餐飲加盟一樣，專業是衡量好的加盟商水平的唯一標準，而非廣告好、樓之大。

https://www.toutiao.com/i6579700977903862285/

選擇加盟會少走很多彎路，但是個人建議不要選擇傳統的餐飲，無論從競爭還是市場來說，紅海一片，很難，你可以留意這幾年的趨勢，輕食健康餐飲是必然的走勢，我從事這塊三年了，目前旗下的品牌的232家單店，你如果有興趣可以私信我，我會把詳細的資料同步給你，你看完可以一目瞭然。

很多人想創業，第一反應都會去看餐飲行業，一看到餐飲行業，我們就會發現有非常多的品牌是走加盟路線的。至於餐飲加盟可不可靠，我們一定要這麼看！！千萬不能誰說可靠，看到別人做的店生意好就覺得是可靠了。

餐飲這個市場，根據資料研究分析，從2002年到現在，每一年的企業數量都在呈增長。目前在餐飲市場上，最掙錢的也就是火鍋、快餐、茶飲這三種方式。毋庸置疑，做創業，做餐飲是一個非常明智的選擇。

如果做一個火鍋加盟店，我們隨便上網一搜，就能夠看到各種各樣的火鍋加盟品牌，例如旋轉小火鍋加盟、火鍋外賣加盟等等，我們在選擇加盟品牌的時候一定要看品牌是不是正規的。

一般情況下，一個正規的品牌，除了總部的支援、保障等等，還有比較重要的就是品牌各方面是否完整，例如VI設計、授權書等，尤其是授權書非常非常的重要！一個品牌如果連授權書都給不了，那就別說靠譜了。

很多投資者可能都會遇到這樣的現象，好不容易選中了一個品牌，但是一到公司總部進行考察的時候，都會被招商同志們一遍又一遍的洗腦，甚至是自己都會覺得這個品牌非常的不錯，找不出一丁點兒的錯誤。

正是因為這樣的弊端，很多人都會忽略售後。其實如果你真想加盟一家小火鍋加盟店的時候，一定要問好售後各方面的環節，而且是必須要在籤合同之前，不然等到你簽完合同之後，因為總部公司部門各司其職，你到時候都不知道找誰了。

所以在籤合同之前，切記一定要關注品牌的售後，選一家有售後的品牌，畢竟留得青山在，還怕沒柴燒嘛。

要說到餐飲加盟靠不靠譜，正規的加盟品牌肯定是靠譜的，有責任的加盟公司當然更好了。總之，一定要睜大眼睛，千萬不能遇到那些坑子公司。

如果大家有關於餐飲加盟不懂的問題也可以看看相關的火鍋加盟網站，在這裡我給大家安利一下“http://www.rosacake.cn”這個網站，這裡有超級多的火鍋品牌，供大家做明智的選擇。

都說餐飲行業好！現在因為有餐飲加盟商的存在，更使得很多餐飲人有機會投入這個行業，但是雖然餐飲加盟好，但是也有很多不靠譜的餐飲加盟商，那麼餐飲人在選擇餐飲加盟平臺時該如何選擇呢？ 四大點送給餐飲人： 一、首先自己要興趣，老人經常說做事一定要做自己感興趣的，不然容易半途而廢最後一事無成！餐飲行業涉及到的比較廣，細分又會有很多需要選擇的，比如你喜歡烘焙但是因為西餐的利潤高，所以你選擇了西餐，然而幹勁一定沒有有烘焙的幹勁足，最後導致的結果就是缺乏興趣以失敗改告終，或者是在餐飲業不上不下勉強存活，也有可能愛上西餐這個領域，但是可能性不大！所以餐飲加盟者更應該選擇自己感興趣的餐飲專案加盟，不要只一味顧著賺錢而忽略個人興趣。 二、認真分析餐飲加盟商在同行的優勢和餐飲專案的品牌知名度，還有餐飲加盟商總部對於餐飲人的扶持力度，品牌知名度越高名氣越大越好，餐飲加盟商總部前期和後期扶力度越大越好！ 三去餐飲加盟商總部考察時，可以詢問一下其他已經加盟了這個專案的餐飲人的聯絡方式已經餐飲店的位置，一個品牌健全的餐飲加盟商，很願意告訴餐飲人，也不是說全部但是會給附近比較近的，可以方便餐飲人向這些已開店的餐飲加盟者請教自己所想知道的，這種方式所獲得的資訊往往是真實的。 四、必須選擇專業的餐飲加盟商，包括成立經營的時間還有已經開出去的加盟店的數量;如果是成立時間不長，時間越長越好，那樣加盟商在各方面上技術都是成熟的，加盟店的數量也可以間接體現這個平臺和專案好不好，有的餐飲加盟商成立時間短經驗不充足，一些餐飲人貿然加入，風險很高。

是否靠譜跟加盟什麼品牌很有關聯。

自己做的好處是，不受限制，什麼都可以自己搞，自己說了算。缺點是，對於餐飲新手來說，很容易幹不起來交了學費。

加盟的好處是，有成熟完善的運作體系，開店初期選址、店鋪設計、員工培訓、店面裝修；開店中期，原材料配送、開業活動，都會有人幫你完成。（前提是找一個實力強大的靠譜企業，皮包公司就算了）

所以，資金有限的新手創業者，建議走餐飲加盟，找一個靠譜的團隊，幫你完成80%，你跟著做就是了。

首先加盟費一般餐飲行業來說最少也要10幾萬.然後，位置也很重要，選擇好的位置對於生意來說，很重要。還有周邊人群消費能力以及前期做好宣傳，在工業區和辦公區，最主要價格，可以來觸進人流，後期做好服務和衛生

當然靠譜，加盟品牌有完整的加盟流程，加盟服務。有強大的品牌支撐，可以免去宣傳費用，節省成本，省時省力省錢。

餐飲業的前景還是很好的，中國餐飲未來的發展趨勢將不斷的發生著改變,隨著居民的收人水平的不斷的再提高,對餐飲行業的發展也將提出更高的要求。餐飲企業既要轉變發展思維,又要利用創新思想，這樣才能使得企業獲得經濟和社會利益的最大化,讓思維轉變,但餐飲人的初心永遠不變。

1.品類選擇，初創者選擇簡單 容易操作的專案

（如漢堡、煎餅果子、茶飲、串串、粥鋪等）

2.根據自己的資金預算，找一個有餐飲行業基礎的品牌。

考察餐飲公司的資質和運營能力

3.看餐飲公司的研發和供應鏈能力

4.餐飲選址很關鍵，要找到適合的商圈

5.透過外賣提升產品銷量