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1 # 股三豐
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2 # 宮中和議郎
題主好,
其實也不是難以盈利,目前,中國咖啡市場中星巴克發展很好。這和我們歷史飲料體系中沒有咖啡飲料有關,新產品開啟市場是需要一定時間積累的。
至於,模仿星巴克的瑞幸股票下跌80%,則是由於涉嫌財務造假,那麼它本身的商業模式會成功嗎?那我們開始看影片吧。
https://www.ixigua.com/i6811433492652491268/
瑞幸其實挺可惜的,然而並不是咖啡市場難盈利,你可以看看星巴克,還不是在中國市場賺的盆滿缽滿。
追求本質在於華人的消費定位,星巴克的定位基本是休閒、商務。說白了華人並沒有喝咖啡的習慣,那麼大家都去喝咖啡一定有什麼目的,比如談生意,約朋友。你可以想想如果不在飯點遇到客戶,想要找一個環境談談生意,那這個地方要具備哪些條件?
1.逼格要高,星巴克每杯咖啡都要四五十,貴的過百,相對於普通咖啡逼格夠了;
2.便宜,這個不是商務的優先考慮的,但是如果你帶客戶去的地方,看起來很高階,並且不用花太多錢,你願意嗎?換我我肯定願意。這就是明顯的裝逼了還不用怎麼花錢;
3.選址,你可以看到星巴克連鎖店基本上都開在CBD和大型商場,周圍的店鋪哪個你進去能讓你好好休息的?星巴克就很好的補充這一點,而且這裡面的人大多都是高階消費,不差錢。
所以,瑞幸目前的失敗不是因為在中國咖啡生意不好,而是定位的不準確