可以的，學習一門手藝是很好的，而且廚師這個技術不會被時代的更新而淘汰。喜歡廚師這個行業就加油去學吧。

可以的，條條大路通羅馬，不一定非要走學習這條道路。廚師就業薪資待遇還是比較高的。

初中畢業，本身年紀不是很大，慢慢考慮考慮，選擇學一門好的技術。現在年紀還小，不要想得太遠，只有有了技術，以後才混得好。現在川菜挺熱門的，建議你去四川學川菜，現在川菜廚師很吃香的。

我首先勸你最好讀完初中，一則可具有起碼的文化基礎，再則初中唸完，差不多己到了十四五歲，有了一定的個頭和體力，利於下一步，做事的選擇。

但你因種種原因，己經輟學回家了，我認為，你學廚師，或理髮都是個很好且可行的職業選擇。

但我勸你不要直接進飯館，歺廳打工學習。原因是你不滿十六歲，打工，招工不合法，再說個頭太小，體力有限。你應選擇一個好的廚師職業學校，至少是三年制，最好是讀四五年的廚師大專。這類學校學基礎文化課，也學專業課且更重視實踐，上這類學校可補上你文化的不足，還可學到專業的理論和實踐，達到你可靠的就業願望。你畢業之後，年令達到十六歲以上，有了個頭和體力，也可大有做為。

至於就業。不會成問題，先按學校的分配，走向社會實踐，不要馬上追求高工資，主要是適應工作，適應環境，瞭解社會，學習為人做事。一兩年之後，可以自己開飯館，也可憑真才實學應聘去大飯店。

即使在農村，你也大有用武之地。農村的紅白事很多，現在興時服務隊，叫《一條龍》，你可搭班參加，有了預算等經驗，還可牽頭組班，做老闆。但你必須要有真才實學，還要身體健康，一定要有吃苦的精神和實幹的勁頭。我告訴你，只要好好做事，一個事不足兩天，淨掙六百元左右，不成問題。這是耍手藝，不是做生意幾下子便發大財，你只要堅持幹下去，你會越來越富。

我的建議不是理論，因為我非常瞭解農村的紅白事，很瞭解農村的廚師們。

比較辛苦，廚師就是競爭很大，我覺得不如專心學一門特色小吃，廚師學的比較久，以後自己創業投資蠻大的，上班呢你會覺得工資也不是特別高，學的時間也比較久，我老公做中餐11年，現在都沒做中餐，現在做小吃

如果只是為了謀生，再仔細考慮一下吧，廚師從敦子開始的確很辛苦，也不見得能成為大廚，最後每天奔波於灶臺左右，滿臉油膩，這能是你接受的嗎？

如果真心喜愛美食，其實挺不錯的，成為一名美食家，也會很受人尊敬，像大董、李鐵剛、劉一帆那樣，前提是你要真的熱愛美食，有自己的堅持和創意，中國是一個美食國度，很多名廚都青史留名了，未必不是一個一生的事業。

最後再問自己一次，你真的熱愛美食嘛？你真的願意為美食奉獻一生，孜孜不倦尋找那一刻的美妙，如果是！請勇敢的拿起菜刀吧，美食之神會祝福你的

別了吧！ 我就是這樣， 後悔在廚房浪費時光！ 你努力的爬上一個部門大師傅， 還是那四五千工資！ 你的技術夠了，但你的資歷不夠！ 工資也就那樣吧， 你看看周圍的朋友，同樣是加班， 你就是在廚房像個烤雞一樣！ （冷菜就不說了，那個凍瘡自己明白）

工資又不怎麼樣~ 週末不能休息， 節假日不能休息， （酒樓酒店的，最多就是中秋節之後， 日子就多了， 你還想連休？？ 做好廚房打仗的準備吧！ ） 我當年就是一個雜工， 每個位置缺下手的就我去上！ 被罵是常有！ 努力半年上個雞檔做個二雞， 一年後出去上雜做大佬， 三年後做二砧！第四年補上刺身大佬 ！ 最後回來開貨車！ 這尼瑪又有空調吹，吃的又好， 工資又高~ 還可以存得到錢

你就會問為什麼不上做炒菜？ 茂傻嘞後生仔！ 做廚房比炒菜工資高個位置好多！

零水滴啦（最後一句！ 這四年半我都是跟同一個廚房大佬混的！ ）

學廚師還行把。我覺得挺累的。建議你不如去學一門有技術含量的。以後也不累的。我現在學網路了。感覺不錯的。以後的發展還不錯的。而且畢業後。老師給推薦就業的。但前提是你必須好好學的。而且以後也可以向管理方面發展的。學校還有很多活動來提高學生的各方面的能力的。最終讓我們成功就業的。有興趣的可以來安徽新東方瞭解一下..

初中學歷可以學習的技術很多、只要自己感興趣把專業技能學得好、未來是很有發展前途的向這個時代、餐飲、IT方面的技術都是很不錯的