農村種植韭菜，底肥可以用農家肥、綠肥、餅肥，也可以適當施用一些化肥。可以採取以農家肥為主，化肥作為補充肥料，相互搭配，共同作用，才能栽培出優質、高效的韭菜。

其實，所謂化肥，就是各種化學肥料的統稱。化肥又分為很多種，比如有氮肥、磷肥、鉀肥和複合肥等等。不同的化肥成分也不同，複合肥是眾多化肥中的一種，它是由多種成分構成，氮、磷、鉀的有效含量均在25%以上，既可以用來做基肥，也可以用來追肥使用。

無論是育苗，還是移栽韭菜，都要對園地進行整理。園地翻耕前，都要施入大量的底肥，最好的底肥就是農家肥、禽畜糞肥、餅肥或人糞尿肥等。但韭菜生長期需肥量較大，底肥中還要配以一定數量的化肥。

冬前翻耕，播種前淺耕，每畝施入腐熟圈肥，也就是農家肥或綠肥5000千克，除此之外，還要施入氮磷鉀三元複合肥（16-8-18）20千克，細耙後作畦。

注意，底肥中化肥的用量不能太多，否則容易燒根，也會造成韭菜生長不旺，還有的甚至導致絕收。

所以，韭菜種植過程中的中期追肥還是很重要的！

【3.1】春季追肥

春季韭菜萌發前，應進行春管，清除韭菜地裡的雜草，對韭菜園地進行春季灌水，結合灌水並進行及時追肥。春季追肥，返青時，每畝施入尿素10千克。

【3.2】夏季追肥

進入夏季，韭菜正處於旺盛生長期，需肥量也更大，該段時期，正是韭菜的收穫期。

在每次韭菜收割後，都要及時進行灌水並追肥。追肥時應結合灌水，這樣才能有利於肥料被韭菜根系吸收，有利於韭菜生長。

每次收割2~3天后，要及時追肥，一般每畝追施氮磷鉀複合三元複合肥（16-8-18）20千克，並及時澆水；澆水後要及時中耕鬆土。

【3.3】秋季追肥

8月下旬開始，每5~7天澆一次水，每次收割2~3天后，結合澆水，每畝追施氮磷鉀三元複合肥（16-8-18）20千克。10月上旬以後，減少澆水量。

土地封凍前，要及時澆防凍水，在行間鋪施腐熟有機肥，每行施入2~3方腐熟有機肥對韭菜根系進行保溫越冬。

注意：（1）無論是底肥，還是中期追肥，一定要注意這個問題，農家肥應充分腐熟，否則會地熱過高，放出的熱量對韭菜根部生長不利，有時甚至造成燒根現象；氮肥一次性不可施入過多，施入過多，會造成韭菜徒長。

（2）由於韭菜主要食用葉片部位，一般不進行葉面噴施肥料，防止殘留對人體造成傷害，影響韭菜的綠色品質。

韭菜種植底肥中可以施入農家肥或綠肥，也可以施入一定數量的化肥；而且中期管理時，還要適當補充施肥，以補充韭菜生長所需的營養；施入化肥時，應注意要多施複合肥，氮肥一次性不應施入太多， 要防止燒根。只有掌握科學的施肥方法，才能大幅度提高韭菜產量、提高韭菜品質。

我們家是草木灰打底，然後是發酵好的農家肥（打成細沫過篩子 ， 篩子下面的細沫種植）鋪一層 ，開始種植韭菜，然後用土掩埋，韭菜上提，防止窩根。

韭菜周邊土高，畦溝澆水，然後一畦一畦地生長，田字種植

韭菜對於生活在農村的來講，是非常常見而且易成活的蔬菜。為什麼這麼說呢，因為韭菜生長力很旺盛，一年可以收割幾茬，而且能連續幾年不用重新栽種，就是說你今年種上，連續幾年可以吃。

至於底肥能不能用化肥，當然可以了。施用化肥可以使韭菜更好的吸收養分，茁壯的成長，不用擔心韭菜根苗脆弱，化肥燒死根苗。現在農村早就不用雞糞之類的動物糞便了，都是種之前先施層底肥，然後澆水，就可以暫時不用管了。當然也可以不施底肥，等後期追肥也沒問題，畢竟韭菜生長力不是一般的強。

我家在院子裡面就種著一小塊韭菜，施肥澆水撒種，完全不影響生長的。而且熟了割下來包餃子，過段時間又長一茬新的，感覺挺好的。

韭菜種植：選擇較肥較疏鬆的地塊，透過翻地整地施一些農家肥最好，如雞羊糞肥、餅肥或人糞尿，沒有的活撒入二胺或者複合肥，因這二種肥料碳磷鉀具全。

播種：開溝，行距八寸，溝深10一15公分，因你整地已施過肥料，在你撒種前你可以施一些少量磷肥，每畝下種量3、5一4市斤既可，再不敢多，多了像牛毛一樣，影響韭菜不能健壯生長。種上後用掃帚窄面一拉，或者用腳撒過即即可，最不敢埋深，復土一般半公分以內，負責影響出苗。在春季（農曆）二月下旬和三月上旬是最隹時期，種後不能馬上澆水。

栽種：你已施好底肥整過地後，開溝同樣行距是8寸，撒入磷肥（因韭菜是喜磷肥作物）株距為2寸，每窩栽8至10苗為好。栽上澆水。（為啥說開溝要深，因為韭菜每年根要上升1釐米左右，溝深可以多維持幾年）。

好了：這是我農村人種韭菜20一30年的經驗，交與你以作參考，祝你的韭菜生長旺盛，杆粗葉寬！

蔬菜一類的作物要以土雜肥為主生長出來的蔬菜口感才正宗，上化肥的不僅不好吃而且會產生爛根現象，愛生病，生病了又要用農藥，用了農藥的蔬菜不管專家說有多好我認為是不安全的。

農村種植韭菜，能不能採用化肥做底肥呢？下面，我根據自己種植韭菜的經驗，談談種植韭菜的底肥施用問題。

韭菜，在農村被稱為懶人菜，這並不是說種植韭菜的人懶惰，而是說這種菜種下去以後，可以一茬接一茬地“割韭菜”，不像其它種類的蔬菜，收穫後需要重新翻地，需要重新播種。而且很多品類的蔬菜，一年都只能播種一茬。種蔬菜是非常忙碌的職業。但種植韭菜則不然，韭菜可以連續採收四至六年，每年可以收割五至七茬，如果管理得好，甚至可以收割八至十茬。種韭菜，的確不像種植其它蔬菜那麼忙碌。

因此，我們家鄉幾乎每一個農戶，都會在菜園中開闢一小塊地，專門用於種植韭菜。那麼，種植韭菜是不是要施用底肥呢，如果需要施用底肥，又施用何種肥料為好呢？

種植韭菜，如果要想韭菜長得好，長得旺盛，就需要施用底肥。韭菜對與土壤的適應能力很強，在各類農田的土壤中都能很好地生長。韭菜是喜肥類蔬菜，土壤肥力越高，對於韭菜的生長越有利。因此，在種植韭菜時，就需要根據播種方式的不同，選擇底肥的品類。

採用種子播種方式的，應首先深翻土地，底肥以漚制熟化的豆餅，與漚制熟化的禽畜糞便混合為好。然後將底肥與條溝或土窩裡的土壤混合，再覆蓋上薄膜，過三四天，就可以進行韭菜播種了。採用種子播種方式的，不需要用化肥作為底肥。播種的韭菜出苗以後，長到4-5個葉片時，可採用氮肥追施一次定壯提苗肥。

採用移栽方式種植韭菜的，底肥仍然要以農家肥為主，也就是餅肥和禽畜糞便漚制熟化後的肥料。但移栽韭菜的底肥，以新增化肥為好。移栽韭菜是使用的底肥，不要選擇單一的氮肥，應新增複合肥，每畝複合肥用量在150～200斤。這樣，移栽後的韭菜，會迅速“活棵”成長。

實際上，當年在化肥沒有普及的情況下，農村種植韭菜，不論是底肥，或者割韭菜以後施用的提苗肥，從來就沒有施用過化肥。割韭菜以後施用的提苗肥，就是經過漚制的尿液。施用農家肥的韭菜，雖然沒有施用化肥的韭菜長得那般壯實肥嫩，但口感比使用化肥的韭菜好很多。而且，施用農家肥的農作物，是真正的綠色食品。

農藥灌根兒都好幾次用化肥行嗎？那隻能說太行了，我不用的太少了行嗎？

知道咱們華人的病為什麼那麼多嘛，衣食住行哪樣放心呀，哪樣踏實呀，各位大夥兒應該都知道吧。

首先我們要知道韭菜是一種多年生長植物，它對各種土壤的適應能力都很強，耐抗寒，少病害！

所以說在種植韭菜前，我們只要把農家有機肥撒於土地上再翻土就可以作為底肥就可以種植了，種植後的一個星期要保持土地的溫度有利於根系生長，往後每十天就可以以高氮肥料進行施肥，保持有足夠的營養供給！

首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。

韭菜是公認的“懶人菜”，並不是說，種植這種菜的就是“懶人”了，而是說這種菜很好種植，就算是懶人也能種活。韭菜對於男人們來說是個寶，古人還留下俗語“男不離韭，女不離藕”，說的是男人要多吃韭菜，而女人就要多吃蓮藕。在農村裡，喜歡吃韭菜的人家，都會在菜園子栽種一些韭菜，近年來城裡興起了陽臺種菜的熱潮，韭菜就很受歡迎。種植這種蔬菜有一大好處，那就是它不僅很好種植，容易種活不說，而且可以連續採收五六年。那種植韭菜是不是要施底肥？種韭菜用什麼肥料好？

也不是說，栽種韭菜就一定要施底肥，但是要想韭菜長得好，施底肥還是有好處的，這樣在後期的時候就要少施肥，能避免很多的麻煩。如果沒有施底肥，在後期只要做到科學管理，合理施肥，韭菜也一樣能長得又肥又嫩的。種植韭菜如何施底肥呢？

韭菜對土壤的適應能力很強，其基本上在所有的土壤中都能生長。但韭菜喜肥，最好是栽種在土層深厚、疏鬆並且肥沃的土壤中。在栽種土壤的時候，施足底肥是很重要的。在我們村裡有個老頭種植韭菜是一把好手，他所種植的韭菜是又肥又嫩。後來向他了解得知，原來就是底肥施得好。老頭告訴我說，種植韭菜最好的肥料就的黃豆了。把黃豆放在開水裡面浸泡一段時間，過幾天在種植韭菜的時候，先在種植地挖一個深一點的小坑，然後把之前泡過的黃豆放進去，再用泥土把黃豆蓋好，只要留出1-2公分深的小坑。把購買的韭菜種子放在裡面，最後用泥土把種子覆蓋好了，澆一遍水就可以了。如果是移栽的韭菜苗，也可以用這種方法，所種植出來的韭菜葉片肥大、寬厚，而且還很嫩哦！

在農村裡，種植韭菜，普遍都是用農家肥作為底肥。在過去家家戶戶都養雞、鴨和豬，而它們的糞便在腐熟了以後，就是很好的底肥。一般是結合整地作畦時施用，然後才移栽或者是播種韭菜。當播種的韭菜出苗了，長到2-3片真葉時就要及時追提苗肥了。當苗長到4-5片葉時，還要再追一次肥。在韭菜的苗期，還要注意排水防澇，澆水也不宜太多，只要保持畦面見幹見溼就可以了。至於施肥，由於韭菜整個生長期需要大量的氮素，可以多施氮肥，但也不能單一施氮肥，還要注意配合適量磷、鉀肥。

在過去農村裡種植韭菜，都是採用一些土方法，在今天依然有些老農民依然還是如此的。種過韭菜的老農民就很清楚，韭菜是喜人糞肥的。過去家家都會在廁所裡準備一個尿桶，把人小便的尿液收集起來，然後再漚上兩個月左右，就可以把它稀釋了之後用來追肥了。既能當提苗肥，也可以用來追肥。每次收割了韭菜以後都可以用這個來追肥的，當然了也可以用其他的有機肥，比如草木灰就很好，另外像廚房的一些殘餘的廢物都是可以用來施肥的，陽臺種菜的朋友們，不妨試一試

在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。

大家好！我是甘肅大叔老宋，能有機會把自已在田間管理的一線務農經驗分享給大家，我很高興。

韭菜根糸非常發達，即使你撥出放到露天幾天也不會乾枯，因為它的根糸會又生出新根吸收露天潮溼水分，供主體吸用，這也是把韭菜根掉到田壟上又重新生長的原因所在。既然它的根如此發達，在種植韭菜時，我們必須要重視施好底肥，才能保證韭菜的穩產豐產，那麼怎樣才能施好底肥，能否加施化肥？對這個問題回答如下。

韭菜種子即韭菜籽本身有堅硬保護殼，即種衣，一般不易被化肥侵蝕，而且發芽時間長，到發芽生根出苗時，化肥已溶入土壤分化稀釋沒有腐蝕能力。它還可以促使芽苗快速生根出苗的效果，萊農不用擔心，可以放心加用化肥。

這點本人親身體驗過，對兩塊土壤肥力相同的菜田，一塊種植時只施農家肥，一塊施農家肥的同時增加適量的化肥(氮磷鉀複合肥)，結果未施加化肥的菜田韭菜出苗率比施加化肥的要推遲4一5天時間，且幼苗弱小不易生長。由此可見，種植韭菜不僅能施化肥而且是必不可少的輔助底肥。

種植韭菜要重施底肥，且主要以腐熟過的農家肥為主，還要增施適量的化肥，來增補農家肥微量元素單一的現象，一般每畝施農家肥5000千克，尿素10千克，磷肥25千克，鉀肥5千克，再加施少量草木灰既增肥效又能預防地下害蟲。

種植韭菜用化肥的話，口感如同嚼草一樣，小面積的種植農村裡都是用發酵過的農家肥做為底肥栽種韭菜，合作社型別的的一般有條件的地方都是用農家肥和複合肥做底肥，這樣對韭菜和土地都帶來了相得益彰的益處，這樣地也肥了種出來的蔬菜口感也好了，質量也上去了。