什麼病不能喝小米粥？

糖尿病患者一般不建議喝小米粥，但也並不是絕對不能喝小米粥。在血糖控制良好的情況下，可以少量喝小米粥，但需要注意一些喝粥的事項。

粥類食物對血糖的影響較大。小米粥熬製時間長，澱粉溶於水中，處於糊化狀態，進食後與胃黏膜接觸面積大，吸收快，使血糖迅速升高。因此，糖尿病患者為了減少血糖波動，將併發症風險降至最低，應儘量避免進食小米粥。有些老年糖尿病患者由於胃病、食管疾病等原因，不能或不願進食太多饅頭、米飯等乾性主食，也可以喝一包括小米粥在內的粥類，但需要注意如下事項。

如果要喝粥，一定要幹稀搭配，不能把喝粥作為主食，需要配上一些饅頭、玉米發糕、粗糧窩頭等乾性的食物，同時搭配一些蔬菜，這樣能夠延緩粥在胃內的滯留，不至於糊化的澱粉很快被吸收，血糖也就不會很快升高了。 不要喝熬得太稠的粥，喝得越稠，澱粉就會越多，米粒熬成了糊狀的，吸收會非常快。 最好在粥中多摻一些豆類一起熬粥。豆類血糖指數低於穀類，即滿足了喝粥的要求，又極大程度避免了血糖升高。

4.喝粥不要過量，一頓飯不要超過一小碗（約200g）左右就夠了，要控制好量。