我買的是康巴赫輕廚系列蜂窩鍋，以前炒菜因為鍋太重了，拿來拿去確實不方便，後來老公給我換了這個康巴赫的輕廚系列蜂窩鍋，就好用多啦，不用擔心一隻手拿不起鍋了，現在炒菜也就沒有那麼累了。

看什麼爐子上用，不管牌子，電磁爐是平底，用厚底不易糊焦，燒火，柴，煤炭爐鑄鐵鍋，也可用於天然，液化氣，但鍋底外得淨，同時氣爐上我用的是20元的1mm厚的鐵炒瓢，圓底，日雜門市部有賣

我家用的蘇泊爾。

之前用電磁爐的時候也是買了個小的蘇泊爾，現在用的燃氣灶還是蘇泊爾，用習慣了。紅點的那種不粘鍋，很好用，一用就是幾年。

之前那個是因為邊邊燒焦了，不粘的塗層也掉了，所以換了，用了4年。現在這個剛用了3個月吧，反正換了沒多久，挺好用的，型號類似，也是紅點的，買的時候還送了個木鏟。

推薦。

下面來說說：

不差錢的，就買德國菲仕樂，“Made in Germany”全進口OK的。用料高階，比較奢侈。

次一點的，就選德國雙立人，目前大多是上海合資廠造的，或者是日本的山田、吉川、京瓷也是相當不錯的選擇。

平常一點的，就蘇泊爾、愛仕達，價格親民，平時用用也OK的。

總結：

炒菜鍋也分三六九等的喲，但不是說有了好鍋就一定能炒出好菜。好的廚具只能起到“錦上添花”的效果，更能享受廚藝給我們帶來的快樂！而手持廚具燒菜的那個你，才是成功與否、精緻與否的那個最重要的——關鍵詞。

我家用的炒菜鍋是蘇泊爾牌子。價格1200元的，說明書上寫的可以作為不粘鍋，也可以作為一般炒菜鍋，可以用鐵鏟子，其結果怎麼樣，照樣還是沒有不粘鍋的效果，一個鍋1200元價格不菲，結果沒有任何不粘鍋的特點和好處，蘇泊爾的電器沒有一個是非常好用的，我家裡的空氣清淨機5000多元，效果也是一般，還有果蔬肉類解毒機，都沒看出哪裡好。這個牌子只是廣告做的好，效果僅是一般般！不要過於相信蘇泊爾，它沒有廣告說的那麼好！

沒有注意過這個問題，家裡一直沒有在意炒菜鍋的品牌。買鍋都是老婆子去選擇，也不知道選擇炒菜鍋需要注意什麼問題，一直使用的是鐵鍋。看了網友的回答，還真是要了解一下炒菜鍋的知識。

買過蘇泊爾，炊大皇，還有不知道品牌的各種不粘鍋，總覺得炒菜的時候差點東西，是什麼說不清楚，直到在農村大集上發現了手工製作的鐵鍋，買回家，雖然開鍋很費了一點時間，可是用起來真順手，這種煙火氣，就是平常人家的日子，還是這種鍋用著順心！