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  • 1 # shazhiliang

    在都市的鋼筋水泥裡呆久了,人們對“原生態”的生活方式更加嚮往,衣食住行,都想返璞歸真。於是,各種標有原生態標籤的產品也紛紛出現,一些以“醜”為賣點的水果也得到了不少人的青睞。歪瓜裂棗,越醜越好,越醜越原生態,越醜越放心。真的是這樣嗎?

    “糖心醜蘋果 越醜越好吃”真的是這樣嗎?

    現在有一種裂皮蘋果,說是果子非常好吃,糖心率達到80%,酸甜可口,果實個頭大,正如廣告語所說:“糖心醜蘋果 越醜越好吃”那到底是不是這樣的?

    皮裂、糖心都是病

    蘋果表皮為何會裂開呢?其實有裂口是不正常的。“如果蘋果種植前期乾旱,後期雨水多,蘋果就容易裂口。另外還有一個原因,就是缺鈣。如果兩個蘋果貼在一起,雨水蓄積其間,長時間不能散去,也會導致裂果。”專家如此說。

    冰糖心蘋果其實也是一種生理病害。“冰糖心蘋果其實是得了水心病。得病原因也是嚴重缺鈣,土壤、果樹裡缺鈣都會有影響。這樣的蘋果的口感比較甜,受到不少人的喜愛,”

    專家表示,雖然冰糖心蘋果是由於生理病害引起的,但除了不耐儲藏之外,食用起來對人並沒有什麼壞處。反而是表皮裂開的蘋果,因為果肉會暴露在外面,容易變黑變苦。並且如果裂皮蘋果種植時不套袋子,又直接接觸農藥,農藥就容易進到果肉中。所以這樣的蘋果還是要少吃了。

    果子還是買正常的好

    歪瓜裂棗,越醜越好,越醜越原生態,越醜越放心。其實這也是如今不少人的想法。對此,專家直言:“這有點瞎扯。優質果賣價高,吃起來也好吃,歪瓜裂棗發育不健全,肯定不好。我們還是要購買正常的,長得均勻的蘋果,而不是僅偏信商家的宣傳。”

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