不同密度的液體在不互溶的狀態下會發生分層,就拿我們常見的酒精和水來說,雖然兩者的密度不同,但由於酒精和水可以互溶,在二者的混合溶液中我們看不到分層的現象,但如果是不互溶的液體,比如四氯化碳和水就會出現明顯的分層現象。這一點也很好理解,當兩種液體可以互溶的時候也就表明這兩種液體分子可以互相滲透,最後成為一種“你中有我,我中有你”的狀態,這時可以簡單認為體系中只有一種液體,由於均勻混合,各處的密度也相同自然就不會出現分層。而不互溶的液體,分子間不能均勻擴散至整體,呈現“涇渭分明”的狀態,並根據密度不同發生分層。當然,一些不互溶的液體透過某些外部作用(比如攪拌)也可以達到均勻混合的效果,這時也不會發生分層,不過靜置一段時間後還是會發生分層。
不同密度的氣體其實也會發生分層,並不總是均勻混合的狀態。比如我們在化學中學過的向上/下排空氣法收集易溶於水的氣體,利用的就是不同氣體的密度不同的原理,但是氣體由於分子間距很大,分子間相互作用很小,不同氣體間透過足夠時間的擴散都可以達到完全均勻混合,這時也就不會發生分層現象了。
不同密度的液體在不互溶的狀態下會發生分層,就拿我們常見的酒精和水來說,雖然兩者的密度不同,但由於酒精和水可以互溶,在二者的混合溶液中我們看不到分層的現象,但如果是不互溶的液體,比如四氯化碳和水就會出現明顯的分層現象。這一點也很好理解,當兩種液體可以互溶的時候也就表明這兩種液體分子可以互相滲透,最後成為一種“你中有我,我中有你”的狀態,這時可以簡單認為體系中只有一種液體,由於均勻混合,各處的密度也相同自然就不會出現分層。而不互溶的液體,分子間不能均勻擴散至整體,呈現“涇渭分明”的狀態,並根據密度不同發生分層。當然,一些不互溶的液體透過某些外部作用(比如攪拌)也可以達到均勻混合的效果,這時也不會發生分層,不過靜置一段時間後還是會發生分層。
不同密度的氣體其實也會發生分層,並不總是均勻混合的狀態。比如我們在化學中學過的向上/下排空氣法收集易溶於水的氣體,利用的就是不同氣體的密度不同的原理,但是氣體由於分子間距很大,分子間相互作用很小,不同氣體間透過足夠時間的擴散都可以達到完全均勻混合,這時也就不會發生分層現象了。