不同密度的液體在不互溶的狀態下會發生分層，就拿我們常見的酒精和水來說，雖然兩者的密度不同，但由於酒精和水可以互溶，在二者的混合溶液中我們看不到分層的現象，但如果是不互溶的液體，比如四氯化碳和水就會出現明顯的分層現象。這一點也很好理解，當兩種液體可以互溶的時候也就表明這兩種液體分子可以互相滲透，最後成為一種“你中有我，我中有你”的狀態，這時可以簡單認為體系中只有一種液體，由於均勻混合，各處的密度也相同自然就不會出現分層。而不互溶的液體，分子間不能均勻擴散至整體，呈現“涇渭分明”的狀態，並根據密度不同發生分層。當然，一些不互溶的液體透過某些外部作用（比如攪拌）也可以達到均勻混合的效果，這時也不會發生分層，不過靜置一段時間後還是會發生分層。

不同密度的氣體其實也會發生分層，並不總是均勻混合的狀態。比如我們在化學中學過的向上/下排空氣法收集易溶於水的氣體，利用的就是不同氣體的密度不同的原理，但是氣體由於分子間距很大，分子間相互作用很小，不同氣體間透過足夠時間的擴散都可以達到完全均勻混合，這時也就不會發生分層現象了。