我告訴你大家為什麼？當養殖業進入了大規模的資本操作，可以上天，也可以入地。任何行業掌握在少數人手中，他們都會進行無良操作，可以理解為壟斷性。說小了，這種無良擴張壓價操，讓小農戶苦命掙扎。還有就是無良的恐慌抬價，又可以誘騙小農戶拼死投入。說大了，這種大規模無良操作，最終讓廣大民眾在不安定的規律中生活。因為這是人正常的需求。壟斷的行業，對於普通群眾來說，是沒有話語權的，只能任其宰割。這就是大資本家的可怕之處。

本次生豬價格上漲是缺豬還是人為炒作？

這次肥豬價格上漲不是缺豬也不是人為炒作，而是現在已經進入了豬肉消費旺季，消費量增加等因素引起的。

盼星星盼月亮，養豬人終於盼來了肥豬價格止跌回升的日子了，今年十月十日，政府啟動了新一輪的收儲，價格比第一次的提高，收儲啟動後，市場肥豬價格隨著大幅度回升，已經回升到每斤7.5元左右。十月份後氣溫逐漸寒冷，進入了豬肉的消費旺季，肥豬價格止跌回升已是大勢所趨，大家都知道，每年的冬、臘月是華人制作臘肉的傳統季節，大多數人家已經連續兩年沒有自己製作臘肉了，估計今年人們製作臘肉數量將大幅度增加，也就是所謂報復性增長，這是有可能的，現在在南方許多消費者都在製作臘肉和灌裝臘腸。今年製作臘肉數量增加是肯定的，豬肉的銷售量就會大幅度增加。二是現在存欄的肥豬處於青黃不接，規模養殖企業的肥豬已經在前段價格就時期出欄了，現在存欄的肥豬大多數沒有達到出欄體重，處於青黃不接的狀況。現在的肥豬大多數掌握在散養戶的手中，散養戶大多數是計劃在春節前出欄的，因此現在出欄肥豬相當不足，但是並不缺乏肥豬。三是養豬人囤積惜售，這次肥豬價格的回升比較劇烈，養豬人一返往常恐懼心理，囤積不銷售，等待肥豬價格的繼續上漲，期望賺取更多的利潤。四是今年菲律賓、越南等東南亞地區非洲豬瘟流行，這些國家生豬生產受到非洲豬瘟疫情影響，生豬產能也大幅度減少，這就使得這些國家不得不加大進口以滿足國內需求，同時，國際糧食價格的漲價，造成肥豬生產成本的增加，國際豬肉價格上漲，附近一些國家豬肉價格直線上漲，因此國內近期進口的冷凍豬肉數量大幅度減少。

消費者沒有必要擔心豬肉會大漲的事情，不會出現2019年豬肉價從每斤7元暴漲超過45元的現象。為什麼說加入豬肉消費旺季後豬肉不會暴漲呢？我認為：一是今年市場上不缺肥豬，今年的情況與2019、2020年的情況不一樣，2018年下半年國內發生非洲豬瘟疫情，國內生豬存欄數量大幅度減少，據農業農村部400個定點監測縣的資料顯示，2019年8月生豬存欄同比下降了38.7%，能繁母豬存欄同比下降了37.4%。市場肥豬供不應求，養殖缺乏肥豬，2019年9月份全國豬肉價格統一暴漲，由於現在是市場經濟社會，市場物價是由市場商品供求狀況確定價格，容易形成價格壟斷，國家投入大量的儲備豬肉經歷了很長一段時間豬肉才下跌，這就是壟斷的具體表現。現在規模養豬企業就已經超過18萬戶，同時還有大量的散養戶養殖的肥豬，因此市場肥豬供需是平衡的，不存在肥豬供不應求的狀況，生豬價格的壟斷還沒有形成，沒有暴漲的條件。二是政府和各個省收儲的豬肉冷儲是有期限的，不可能長期儲存下去，總有一天是要出庫上市的，只是臨時調整一下，冷儲一般是4個月左右，7月份收儲的在11月份左右就要更換了，這個月10日收儲的在明年元月份就要更換上市，因為春節後就進入豬肉的消費淡季，有可能在春節前就出庫上市。三是今年進口的冷凍豬肉大量在冷庫中儲存，有的肉食品加工企業大量低價進口冷凍豬肉，一斤豬肉進口價格僅8.58元，利潤比較高。進口商們虎視眈眈盯住市場肥豬價格，如果豬肉價格大漲，這些冷儲豬肉就會大量上市，因此今年的豬肉價格不可能出現暴漲。