截止2017年初，全國小龍蝦養殖面積已經達到900萬畝，隨著2017年小龍蝦狂熱的持續、價格持續走高以及長時間缺貨狀態的保持，大大提升了養殖戶的熱情。再者我們看到2017年到2019年初，全國小龍蝦養殖面積會爆發式增長，這種狀態會持續到未來的2-3年。

所以從資料分析上來講，現在承包土地養殖小龍蝦還是有前景的！

但是能不能賺到錢，這個關鍵點會受多方面的影響，不管做什麼或是養殖什麼一樣都會有風險的，主要是風險是否可控，怎麼降低風險，這都是我們需要考慮的，龍蝦養殖一樣有風險，有人養殖賺錢了，有人養殖虧了，這都是有可能的，下面我就來簡單談一下龍蝦養殖風險主要有哪些？

目前，多數養殖戶的種苗是從市場收購的，或低價從蝦販手中購得的，主要是因為考慮到正規龍蝦種苗價格要高出很多。但是，這些劣質種苗入水後會大量死亡（一般在數天後），而養殖戶全然不知。

這是養殖成功與否的主要因素。由於大家看到野生的龍蝦很多，就認為龍蝦很好養，其實不然。根據我們的養殖經驗，由於龍蝦野性十足，自相殘殺嚴重，另外還牽涉到投餵、水質、水草、病害、場地建設等關鍵技術，高密度養殖的難度很大。

所以說龍蝦養殖的最大風險就在於技術，一項關鍵性技術如果沒有掌握，可能就會全盤皆輸，求得真正的養殖技術是養殖能否成功的關鍵。

大概就說這些吧，還是那句話，投資有風險，投資需謹慎，技術是關鍵！

首先，挑選土地，應該挑選平坦的田地，因為這個平地施工較少，可以節約一大筆建設工程款。

其次，就是附近水資源必須豐富，水質必須好，因為小龍蝦養殖過程中，是需要大量優質的用水。

水資源豐富，還必須遠離工、農業汙染，因為一旦養殖塘中使用了被汙染的水體就是大羅金仙也難救。

還有一點就是，要防洪防旱，這個也是養殖能否成功的一個關鍵因素，有的地方水資源豐富，但是大水一來就被淹，那是拿錢打水漂。還有就是旱災時，如果沒有水，對小龍蝦的產量也是一個嚴重影響。

最後講一下土質問題，小龍蝦在生長過程中離不開打洞的，打洞對土質也是有要求的，最好是保水又下漏水，土質以不容易塌陷的壤土和粘土為佳。

總之，挑選小龍蝦養殖的土地也是一個技術活，並不是所有的土地都行，它要從投資成本、水源、水體環境、土質等方方面面的來進行。

在農村，承包土地養殖小龍蝦，這種想法是可行的。但是，養殖是具有風險的。如果你是圈內人，哪在技術方面不存在問題，若是局外人，哪技術是關健的。你就得先學技術，然後去進行投資。

如果您有一定養殖經驗或者經過系統學習可以根據自身條件視情況而定，但是如果您是養殖新手，不建議盲目養殖。下面我們就具體情況進行分析：

一、小龍蝦養殖為何這樣火？

中國小龍蝦的消耗主要是在餐飲行業，餐飲消費的火爆增長，給小龍蝦養殖者帶來了可觀的收入。2018世界盃期間可以說是小龍蝦消費頂峰，近些年養殖隊伍大量擴大，養殖面積和產量都在持續快速增長，各地消費量也在不斷增長。

二、潛藏危機

1、盲目跟風

可觀的經濟利潤讓養殖戶的規模的速度迅速擴大，這中間有專業的養殖賺的盆滿缽滿，但是也不乏因盲目跟風盲目擴張而賠的血本無歸的人。養殖小龍蝦不僅對專業知識要有系統學習，還要對上下游產業鏈有所研究，保證供貨渠道和銷售渠道的暢通，什麼都不懂就進入小龍蝦養殖行業，一味的靠別人的指引來養殖，意味著風險係數的增長。

2、成本不斷的加大

養殖的人太多，上游市場也就是蝦苗的供應方因“稀者為貴”必然進行蝦苗價格的上調，小龍蝦的生長週期又短，這就會產生所謂的供需矛盾，蝦的出售價格自然走低。如果銷售渠道不穩定造成滯銷的話後果不堪設想。除此之外，除了蝦本身的成本，蝦餌、人工、水、土地等成本隨物價上升不斷攀升，所以投資要謹慎些。

三、2019年行情如何？

其實在前一段，清明節前後小龍蝦價格是有所上長的，但是好景不長價格又出現了下降。這是因為清明節後一段時間陰雨天氣不定，小龍蝦價格受到需求市場降低和養殖難度增大的雙重擠壓。今年夏天也沒有什麼大規模的體育競技活動，所以價格是否回暖還有待商榷。

四、新手建議

1、養殖小龍蝦的成本也不算低，而且每年都在增加，所以要做好成本計算和風險評估。

2、系統性的學習養殖技術，對利潤空間進行彈性評估，要綜合多方面考慮。

3、養殖前對上下游市場進行調研，暢通市場渠道。

以上回答有部分個人觀點，由於市場變化不定影響因素眾多，所以此只供參考。如果您有較大把握盈利並經過系統學習，可以客觀對養殖與否進行思考，

在農村，承包土地上養小龍蝦如何？

我社群有農戶向村土地合作社承租了幾百畝水田，前幾年種植蔬菜，有部份種植水稻。去年底田地進行變動，劃做大塊漁塘式樣，聽說養小龍嚇，而且是政府規劃專案，幾個人股份合資公司，正在做塘岸，做籬笆牆，其中有一人關掉自已正熱門的機車，電瓶車維修兼電瓶車銷售店，重新投資養植小龍蝦，估計前景一片樂觀，一片光明，拭目以待！！

首先你得先了解當地環境市場，不能盲目投資，如果你調查好了，如果你有技術，認為可行，那你就去做，如果你沒技術還沒能力，那我勸你謹慎行事，投資有風險，如果你資金充足，可以先學習養殖技術，等到有技術了，不怕掙不到錢不是嗎？

承包土地，養殖小龍蝦，利益與風險共存，初次養殖，盈虧比例大概是這樣的，虧損，薄利，利潤可觀，各佔1/3 即使在“蝦稻共作”的發源地潛江，在近2萬戶養殖戶中，約10%虧本，20%利潤很薄，70%贏利可觀。

養殖龍蝦要做到以下幾點

1在池塘設定好棲息場所，供蝦隱蔽棲息和防禦敵害。並且要有良好的進排水設施，並做好池塘圍擋，以防龍蝦逃跑。

2放養蝦苗，精心投餌

3管理好水質

4疾病預防

龍蝦的適應能力強，繁殖速度快，遷移迅速，喜掘洞，對農作物、堤埂及農田水利設施有一定的破壞作用。但龍蝦的掘洞能力、和在陸地上的移動速度都遠比中華絨鰲蟹弱。從總體上來看，龍蝦作為一種水產資源對人類是利多弊少，具有較高的開發價值。

供您參考，祝您成功