第一點水培法：水培法呢，是用於木本蔬菜野菜，例如北欒芽，香椿芽，刺老芽等，斜剪成50公分的枝，放在桶中用清水水養，這裡要注意的是每週需要換水一次，保持水乾淨，每天呢要對著枝端噴兩次水，保持溼潤，更快發芽，也可以用塑膠封起來，保溼保暖。這樣50天以後就可以吃到了新鮮的蔬菜，趕緊動手做起來吧，在除夕桌上添一道年的味道。

第二點沙土培法：將香菜，油菜，菠菜等，放入盛好沙土的容器，放在溫暖的地方，用塑膠封好，只需一個禮拜就能看到鬱鬱蔥蔥的場景。

第三點懶人法：愛吃清炒蒜苗，蒜苗餃子，並且像我一樣懶懶的朋友們可以動手做一下，隨便找幾頭大蒜，一個器皿，少量的水沒過蒜根剛剛好，半個月以後奇蹟會出現哦！

第四點封存保溫法：你愛吃綠豆芽黃豆芽嗎？選擇優質當年的豆子，花生，溫水泡好以後裝在礦泉水瓶中，放在溫暖地方儲存，每天開啟蓋子三兩次，有助於幫助空氣流通，一個禮拜後，你就可以吃到美美的花生豆芽了！

東方花雪

你這個問題非常及時

準備到新年了，過了元旦就是春節了。你想冬天不出門，就可以吃到新鮮的蔬菜，這個是小事一樁！現在蔬菜的盆栽技術已經很完善了，而且還有很多蔬菜品種可以選擇呢只要能夠保持溫度合適，像什麼韭菜、蒜苗、辣椒葉、生菜等等，真是太多了，怕你到時候吃不完，可以選擇自己喜歡的品種就可以了。

想要做好盆栽蔬菜，要注意幾個問題：

1、選擇種植盆。種植盆一般選擇長高寬為45-25-12、40-20-14（釐米）的花盆來種植；

2、配好栽培土。可以按照下面的配方配好栽培土。

一個是草炭土：有機肥：珍珠岩～7：3：1

一個是椰糠：有機肥：珍珠岩～7：4：1

3、播好蔬菜種。根據各個蔬菜品種的播種要求進行播種，有的需要播前浸泡、消毒的，一定要按照求去做。

4、管理好水肥。盆栽蔬菜一般控制好水分、施用液體有機肥比較好，因為蔬菜生長速度比較快，對肥料的吸收要快、準，就能夠保證蔬菜的正常、快速生長。自己吃的可以選用透過有機投入品認證的有機肥，如蚯蚓液等，都是生產有機農產品的高階肥料。

怎麼樣？夠你吃了嗎