還記得小時候的美食都有什麼嗎？你說的爆米花，我們小時候也有很深刻的記憶，自己揹著啊家裡掰下來的幹玉米粒和玉米的骨頭，走很遠很遠的路程，去一個師傅家裡炸爆米花。

那時候爆米花的工匠師傅非常非常之少，那時候經濟條件特別差，有一套這樣爆米花的工具和手藝就是相當的吃的香的，就是全村上下的紅人，又是比較了不起的人，如果態度好一點，那更是受到全村老少的尊重。

兒時的小吃，零食，美食，很多挺多挺有記憶的，像爆米花，玉米花，山上的八月瓜，地上的地石榴，還有牛糞烤土豆，野炊烤紅薯，山上的野毛桃，還有野梨子，還有玉米棒子成熟的季節的那個時候，在山上野炊，烤玉米棒子也是非常的香甜美味可口，有時候還會趁著月色在山坡坡上玩耍，同村的小夥伴一起上山撿柴火烤土豆，照著月光，吃著土豆，聊著天，那個時候無憂無慮，多麼天真爛漫，兒時的時光是真幸福，雖然那個時候條件比較差，比較荒涼，陪伴我們一起長大的，也就是這些小吃美食啦，現在的城裡人就算花錢都買不到那種感覺那種體驗那種美食。

兒時上山砍柴，抓野雞，抓野兔，砍樹砍陀螺，砍樹修成玩具大刀寶劍，在山上和小夥伴一起模仿電視裡面打仗練武功，下河洗澡，游泳，溺水，抓小魚，還有一次，我們抓到兩三條小魚，好幾條小泥鰍，當天晚上，非常的興奮，就立馬用一點點油把它們煎了吃，因為沒有其他的佐料，只是撒了一點點鹽就非常美味啦！

現在的小孩小夥伴不同於以往我們那些年代了，他們現在都是經濟金錢社會，要什麼玩具，要什麼美食，需要什麼都是跟父母，跟長輩，跟家裡人要錢去買，不會像我們而死，吃什麼玩什麼，都是靠自己的心靈去創造，靠自己的親手去製作，靠自己的雙手辛勤的去勞作，那時候吃的了那些美食小吃，對於現在是非常有意義的，因為我們現在會珍惜現在的幸福時光，以及美食小吃，也包括每一顆糧食，你不會浪費身邊的所有一切。

小時候，吃嘛都香，記得的美食，就是快過年時，媽媽在廚房裡炸的酥肉，哇，那個香啊，忍不住偷偷摸摸的乘老媽沒注意，抓一塊就跑，一邊跑，一邊把酥肉往嘴裡送，那又香又酥脆的感覺，太過癮了。現在一直懷念那感覺，可是老媽走了好幾年了，那種味道只能存留在記憶裡了……