（一）場地選擇場地周圍2.5公里半徑範圍內應有充足的主要蜜粉源和輔助蜜粉源，且主輔蜜粉源應搭配適宜。場地宜選擇南向近山坡地，Sunny充足，背有高山為屏，上有自然遮蔭，夏季通南風，冬季阻北風，且土質肥沃，蜜源植物生長旺盛，花期長，水量充足，交通較便利。（二）蜂群的選購1.購買時間：北方宜在4～5月份，此時正當蜂群繁殖期，挑選比較穩定，且外界環境好，飼養易成功。2.挑選方法：在巢門口觀察，如工蜂出入勤奮，採集蜂帶花粉比例較多的，一般是有生氣的好群。再開箱檢查，如工蜂安靜不驚慌，說明性情溫順；如蜂王體大、足粗、身高、胸寬、腹部長而豐滿、全身密披絨毛、產卵靈活迅速而不驚慌，說明蜂王年輕健壯，產卵力強。3.蜂群的排列：依場地大小、養蜂多少和季節情況而定。有四種排列方式：單箱排列、雙箱排列、交錯排列、三箱排列。（三）飼養1.補助飼養：即在蜜源缺乏時所進行的人工飼餵。其方法有：①補飼蜂蜜。可用蜂蜜加溫水二成稀釋（結晶蜂蜜，需稍加水煮溶）。稀釋後的蜂蜜，可採用灌脾的方法或者倒入框式飼養器內飼餵蜜蜂。②補飼糖漿。糖漿是以白糖加水五成，經加熱充分溶解後涼至微溫，最好在糖漿中加入0.1%的檸檬酸，以利於消化和吸收，此時不宜用紅糖。2.獎勵飼養：在蜂群繁殖期和蜜蜂生產期所進行的人工飼餵，一般給少量60%蜜液或50%的糖漿，早春時隔日1次，以後消耗增加，可每天1次，時間從流蜜期前40天起，直到外界有大量蜜粉採入為止。每框蜂每次獎勵50～100克糖漿即可。3.飼餵花粉：目的是補充蛋白質飼料。在越冬後期及早春，補給前一年秋季儲存下來的花粉，也可用黃豆粉代替。飼餵方法如下：①液喂。將花粉加糖漿10倍，煮沸，待涼後放入飼養器內飼餵。②餅喂。將花粉或代用花粉加等量蜂蜜或糖漿，充分攪拌均勻，做成餅狀，外包塑膠紙，兩端開口，置於框樑上供蜜蜂採食。遇寒流時，經常採用此法。4.飼餵水分及鹽類：一般每個蜂群每天需採水200～300毫升，在飼養器內盛水或在紗蓋上放溼毛巾，供自行採水，在糖漿中加入1%的食鹽。（四）管理1.春季管理：①促進蜜蜂飛翔排洩。巢中央溫度提高到33～35℃，有足夠的蜜粉源或獎勵飼養，及時開啟箱蓋和保溫物，使其出巢飛翔排洩。②蜂巢的保溫。排洩後即進入繁殖期，須人工保溫，緊縮蜂巢，密叢集勢。多群同箱飼養，箱內、外保溫，北方直到4～5月份。2.流蜜期的管理：①初期調整和組織好採蜜群。②保持強群採蜜。控制蜂王產卵，可用隔王板將蜂王限制在巢箱的一區或巢箱中。斷子取蜜，可在大流蜜期前5天，從採蜜群中提出蜂王和1～2張巢脾帶蜂另組小群，第二天給採蜜群誘入一個成熟王臺，可大大提高產蜜量。注意小群管理，對於那些不能採蜜的弱群，應創造條件，促使群勢迅速發展。在適當採蜜的前提下，要抓好繁殖，以便補充群勢。3.秋季管理：①培育新王，更換老劣王。②培育適齡的越冬蜂。適齡越冬蜂是指在越冬前羽化出房，僅進行過二三次排洩飛翔，沒有做過哺育和採集工作，未分泌過王漿的幼蜂。為使越冬蜂能安全越冬，必須控制流蜜期以後出生的幼蜂出生，以保蜂群的群勢。控制的方法是在流蜜期一定時候迫使蜂王停止產卵。③適時早斷子。在培育越冬蜂的後期，先採取蜜粉壓脾，用蜂蜜澆2～3次，這樣蜂王就會停產，同時將蜂群搬到陰冷的地方，將蜂略擴大1倍，並從蜂巢中提出花粉脾，撤出保溫物，即可提早斷子。4.冬季管理：①調節巢門。巢門高6～7毫米，寬60～70毫米為宜。②防蜂蜜結晶。加強保溫，或由巢門向箱內塞一些溼棉花球，以減少通風。③北方室內越冬。應在水結冰、大地未積雪之前入室，入室時，蜂箱在室內應離牆20釐米，第一層離地40釐米。室溫保持在0～2℃，溼度保持在75%～80%之間。

我們先來了解一下意蜂蜜和中蜂蜜，先說意蜂密，意蜂採集是大宗蜜源，所以她的蜜相對單一，也就是說蜜是某一種植物的蜜。

我們再說一下中蜂蜜，中蜂善於利用零星蜜源，也就是雜花蜜，因此，她的蜜有百花蜜之稱。

接著我們來說下用意蜂蜜喂中蜂，我們都知道蜜蜂從花朵上採集蜜水回來後加入轉化酶經過反覆釀造，最終變為蜂蜜，因此在缺蜜期用意蜂蜜來補助中蜂是完全可取的。

至於消毒，只要蜜蜂不是採集有毒植物的花蜜回巢釀造的，消毒完全可以省略。

比例方面，大多數都是2:1，在這裡我覺得在夏天可以是1:1，理由是夏天溫度高，蜜蜂和人一樣需要喝水解渴，再者飼餵蜜水後，多餘的部分蜂蜜水經過蜜蜂釀造，蒸發的水蒸氣會掛在蜂箱的四周，同樣達到降溫的效果。

關於用意蜂蜜補助餵養中蜂，如何消毒以及蜂蜜和水的比例問題，應該結合蜂蜜的質量和預防盜蜂的發生來進行飼餵。

如何消毒？

一般來說，用意蜂蜜來餵養中蜂，要求的蜂蜜是沒有變質的成熟蜜，這樣的蜂蜜是不用消毒的，不建議使用變質的意蜂蜜來餵養中蜂，就算消毒了蜂蜜的營養也發生了巨大變化，達不到用原蜜餵養的效果。

從預防病敵害來說，雖然意蜂病敵害比較多，但是意蜂的很多病敵害對於中蜂來說是不會傳染的，比如意蜂常見的白堊病，美洲幼蟲腐臭病等在中蜂蜂群中是沒有發生傳播的，再如意蜂蜂蟎到了中蜂蜂群中也不會得到傳播，因為中蜂除蟎能力強。可以說中蜂的很多病敵害與意蜂是互補的行為，在意蜂蜂群中傳播的病敵害，在中蜂蜂群中並不能傳播，從蜂蜜的毒性來說，一般只要在意蜂蜂群中沒有發生毒蜜，在中蜂蜂群中也是可以正常餵養的。所以如果我們使用的是優質蜂蜜，採用意蜂蜜來餵養中蜂是不需要消毒的。

比例以及餵養方法。

第一：比例對於採用意蜂蜜來餵養中蜂，一般不會採用純蜜，而是採用意蜂蜜與水混合來餵養，分為獎勵餵養和輔助餵養，如果是獎勵餵養，一般採用稀蜜水，如果是輔助餵養，一般採用濃密水，比例為蜂蜜三份，水一份。也就是3比1的比例進行餵養。

第二：餵養方法由於蜂蜜的餵養味道濃，是非常容易發生盜蜂的，如果我們全場飼餵，引發盜蜂的可能比較大，所以一般採用飼餵強群的方式，因為強群盜性比弱群要強，我們可以採用蜂蜜水餵養強群，讓強群儲蜜，等到蜂蜜封蓋以後，再從強群中把封蓋的成熟蜜提到弱群中給弱群吃，這樣就避免了我們餵養弱群的時候引發強群的蜂群前來盜食。

首先分析一下意蜂和中蜂的區別：

1,意蜂又叫歐洲蜜蜂，由國外引入中國，大概一百多年的歷史了，意蜂熱衷於大蜜源，所採蜂蜜單一。一般全國各地到處跑，到處追花，一般蜂農為追求產量，在大蜜原季節，一般一兩天搖蜜一次，所生產的蜂蜜，絕大部分都銷售給蜂產品公司，由蜂產品公司濃縮包裝後出售。蜂農自留的蜂蜜由於水分原因很難長期儲存，容易變質。

2,中蜂又叫土蜂或中華蜜蜂，為中國本土蜂種，中鋒體型小於意蜂，但行動敏捷，善於採集零星花蜜。，只要是高於7攝氏度的晴朗天氣，中蜂都可以外出飛行。所以中蜂釀造的蜂蜜一般為百花蜜，這種蜂蜜風味濃郁，口感醇厚。中蜂一般為本地駐養。

3,我地（四川德陽山區）主要蜜源一般是春季的油菜花和夏季的荊條為主，無患子、烏桕、女貞也相間其中。秋季山上有百花。我養殖的中蜂一般只在油菜花季節和荊條花季節取成熟封蓋蜜。秋季不再取密，秋季的蜂蜜、花粉留給蜜蜂自己吃。我師傅說在最不好的年成，他都從沒給蜜蜂餵過花粉，至多在立春的時候，給蜜蜂喂白糖繁蜂所用。老人家說，養蜂要先要把蜜蜂養好，才會有蜜取。取蜜與否、取多少蜜？怎麼取蜜？首先考慮是否影響蜜蜂的繁殖和哺育。不能做殺雞取卵之事。對蜜蜂好，它才會給你帶來源源不盡的財富。所以我建議，不要把蜜蜂的儲備糧食取光，只喂白糖或意蜂蜜。