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1 # 袁芳的成長日記
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2 # 秦川農家
幹了10年廚師,工資5000真是太低,也說明你廚藝一般,我隔壁有個不到40的小夥,幹了也不足10年,每月18000元,是位大廚,每年冬季我縣大酒店特邀,每月人20000元還有時請不動。
好多父母和年輕人很羨慕,但說起自己幹嗎不學廚師,都說不愛好,要麼沒堅持住。
正好說明年輕人,眼高手低,好高慕遠,愛體面,結果年年換工作,年年是學徒,到頭兩手空空。
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3 # 新廚房故事
現在在江浙一帶,啥都不會的學徒都四千多了,你幹十年了,才拿這麼點工資?你不該找找自身原因嗎?你不感覺到羞愧嗎?
我也是做廚師的,我學冷菜不到兩年,就在三星級賓館裡做冷菜主管了。
我雖然不知道你具體為啥才拿這麼點工資,但是我敢肯定,你很懶。哪怕你笨點,只要你勤快,願意學,你都不可能只拿這麼點工資。
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4 # 牆上的一根草
你可能是十年如一日的幹,年年這麼幹,月月這麼幹,幹來幹去還是這麼幹,沒有漲進,你十年,二十年,三十年…又能怎樣?廚師也要不段的提升自己炒菜的技術,炒菜要色香味俱全,多出新菜品…等等。
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5 # 成熟的荷葉
你問廚師5000一個月高不高?我可以說高,如果是在鄉鎮上做廚師,我肯定的說:不低!
因為我這裡,鄉鎮消費水平低,不要說做了十年工資才5000,就是做一輩子還是覺得高。
我也不知道你在哪裡做廚師?
我就拿我們這裡來說吧,開餐飲的也多,工資幾乎都是4000-4500,很少超過5000的,你如果嫌工資低的話,老闆很快就會找到新廚師,我老婆也在餐飲做過領班,才2200一個月,服務員1800,地方不同,工資也不一樣。
如果是在城裡面做
廚師,工資幾乎都在一萬以上,當然你得有真才實學,必須要去大酒店才有一萬多的工資,大酒店好多是創意菜品,一般炒菜廚師去酒店不吃香。
如果是在小型餐飲的話,也就5000至八千左右,做每一行工資都是有高有低,主要還是看你技術含量!
如果你是比較資深的廚師,5000是太低了點!
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6 # 飛在田埂上的夢
廚師想要工資高,只有不停的跳槽,這樣可以學到每個店不同的東西,不要總是在一個店裡面做太久時間,這樣工資不可能漲的,老闆永遠不會主動給員工加工資的。
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7 # 自在的大廚師
啥高不高的,
自己不覺得低就高,
自己覺得高就不低,
比個啥呢!
沒法比哦!
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8 # 有挑戰才有機遇
你說你是一個幹十年廚師
並沒有說清楚在哪個職位上
廚師分很多崗位 熱菜 冷葷
麵點 蒸菜 砧板 打荷
不清楚你在哪個職位
我們店打荷的薪資每個月五千+
還不算獎金和全勤
如果你是做大鍋菜工作餐的五千還可以
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9 # 91好生活
我也是做廚師的,廚房工作13年,前兩年做小工,後來一直做冷菜。
現在燒菜還拿著5000塊一月,我在江蘇這邊,剛入廚房啥都不會也能拿個3800塊,你是在幾線城市,工資有點低了,離家近還有別的收入也不說啥。擺攤炸個串都比這掙的多,可以改行了。
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10 # 徐樹強
沒有好手藝,幹20年,也拿不了高工資。只能說是一個廚師,現在順菜打荷的都4000了。只要手藝高,幹2年也能拿高工資
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11 # 刺客19971214
廚師不能用工齡來衡量工資,廚師是看技術談工資的。看炒菜技術、人脈關係、管理能力、為人處世……等等來定工資。5000元的工資一般是普通的炒菜技術一般,炒個二鍋,特色菜不多。建議跳一下,學習學習,接觸一下新產品,對升職加工資有幫助。
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12 # 鋼鐵直男大帥哥
10廚師,不知道你在哪裡幹,在上海的話,這是學徒工,在我老家安徽,這工資對不起你十年師傅,要不然就是你水平不行。
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13 # 資歷人
機會、圈子很重要!……還有就是得有一張會‘吹’的嘴!……
各行各業都這樣子,別忘了這是什麼地!所以,沒有高階技術人才,也太正常不過了!……
因為,往往能做的不會吹,會吹的不會做!
那個會做不會吹的,如果你遇到一個外行的領導來管,你就永遠是那個樣子了!因為你既然即便是會飛,人家會說,不要帶翅膀的!……
……
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主要是你沒有走出去,太侷限性了,外面山高路遠工資高啊。其實廚師也就那麼多東西。幹10年了,基礎肯定不錯。現在北京上海一箇中工工資就五六千七八千的。廚師也要升級的,以前是小飯館也要升到大酒店。是眼界,處理的原材料都會隨之高階。工資待遇亦是如此。