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1 # 科技三農科普
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2 # 農村老家生活
80後寶媽,個人還是比較喜歡路邊小菜攤,早上送孩子上學後,不回家,先去買菜,個人感覺還是爺爺奶奶們種的菜,比較新鮮。
現在好多菜攤的菜,都是經過水洗的,還有的是不新鮮了,噴點水看著新鮮。
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3 # 老徐尋美食
更多農業養殖知識和種植技術,請關注三農堂廣訊,誠邀您的關注,共同探討三農知識。現在的一些農村的集市,有的時候在我們趕集的時候,不難發現就會有很多的年齡比較大的老人在賣菜,幾乎賣的菜品種也不是很多,而且數量也少,就像本人在縣城上班的時候,在回家的時候,都在能縣城的菜市場周圍看到很多的老人在賣菜,其實說實話,我每次看到這樣的老人我都會去買點他們的菜,讓他們快點回家,有的時候感覺這些老人也和自己的父母年齡差不多,所以每次對他們都是有種特別的敬意。那麼為什麼現在有的年輕人去買菜的時候,寧願去超市賣菜,也不願意去這些老人的菜攤前買菜呢?菜的品相不好
這個意思就是一些年輕人所不理解的了,有的老人的菜都是自己家裡的菜園裡種的蔬菜,然後有的可能是本身是家裡自己種植的蔬菜自己來吃的,但是有的家庭是吃不完的,所以有的老人覺的扔了可惜,就拿到集市上去賣了換點錢,但是這種菜雖然說起來看著品相不好,有的蔬菜還是蔫頭耷腦的,所以很多人不喜歡買這樣的蔬菜,其實這樣的蔬菜更為健康,因為都是老人家裡自己吃的蔬菜,所以根本不用考慮是打藥的蔬菜,最起碼是吃著放心的蔬菜。
支付不方便要說這個也是現在很大的一個問題,就比如我本人一樣,隨著現在的科技發達了,出門也是不需要帶錢了,拿個手機就可以支付了,但是一些老人別說有二維碼給你掃,就連手機的概念,他們都不知道,所以說這個手機支付的問題就是很麻煩,有的老人可能會讓你掃錢給別人,然後別人在給老人錢,這個就是目前比較頭疼的問題,搞得我每次出門買菜都是帶點零錢,為了就是防止有的老人沒法進行手機支付。
商品全面化這個就是很多人的共同特點,比如說,我們要去買菜,那麼肯定也會隨手買點別的調料之類的,還有的就是去超市裡購物可以一站式買齊,比如我們買個芹菜做芹菜炒肉絲,那麼你是不是還要買肉絲呢?所以在超市裡可以一站式購買全面,不用東奔西走了,還有的就是有的年輕人不太喜歡討價還價,覺得有些地攤上賣的菜有的黑人的感覺,所以說很多年輕人寧願去超市裡購買明碼標價的商品還是比較放心的,這樣的話路邊的菜攤就沒人光顧了。
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4 # 農人東哥哥
東哥解三農,一起關注三農問題,共同探討交流。
年輕人喜歡去超市買菜,卻不肯光顧路邊擺攤的農村老人,為啥因為我也是來自農村,而且現在從事的工作也與農村息息相關。我想,應該有兩個原因所導致。分別是心理上和認知誤區導致出現這類似的現象。
心理方面現在很多年輕人,要麼曾經生活在農村,要麼壓根沒有農村經歷。
他們都從內心深處看不起農村老人,認為農村菜農衣服髒、形象不乾淨,連帶著菜也髒,從內心深處就有一種拒絕感,所以不願意光顧路邊的農村菜農。
認知方面人啊,天然就有愛好嫌醜的觀念作祟。不自覺的就認為看著漂亮的東西一定比看起來髒兮兮的東西更好。所以,很多人,特別是年輕人都有這樣的誤區。假如你讓他在一顆漂亮的白菜和滿眼蟲眼的白菜之間做出選擇,他90%的可能會選擇漂亮的白菜。而路邊攤的菜,賣相真比不上超市。這也是不願意光顧路邊菜農的一個原因。(圖片源於網路,如有侵權,請聯絡刪除)
一點小科普因為工作關係,給小夥伴們一點小建議。
越是看著漂亮的蔬菜(水果等食物),越不要買。
有農村生活經歷的朋友都知道,越漂亮的蔬菜,都是靠農藥、膨大劑、新增劑等種出來的,農藥殘留甚至重金屬超標的可能性會更大一點。舉兩個例子大家就知道了。
紅薯粉條,大家都吃過吧?在上世紀80年代的時候,紅薯粉條看起來都黑不溜秋的,對吧?但是後來經過硫磺燻、甚至加入其他一些化學原料,使得紅薯粉條看起來晶瑩剔透,非常漂亮了。假如是你,你會如何選擇?
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這幾年經常在城市的路邊上看到來自農村的賣菜老人,這些賣菜老人所賣的蔬菜大多都是自己家種植的,因為種植的太多自己又吃不完,所以便將蔬菜拿到城市中來賣,但是生意卻沒有想象中那麼好,很多年輕人並不喜歡賣農村老人所賣的蔬菜,而是選擇去超市買菜,這是為什麼呢?
相信很多人都在城市的馬路邊上看到過賣菜的農村老人,這些蔬菜都有一個共同點,那就是賣相要差一些,尤其是一些綠葉菜從白天擺到晚上後,葉子還會出現一些萎蔫,會讓人有一種不新鮮的感覺。農村自家種菜很少打農藥,所以有些蔬菜上還會出現一些被蟲子咬過的痕跡,讓人看到後會覺得很不舒服。
現在很多年輕人因為白天忙著工作,晚上下班又會比較晚,在忙碌一天的工作後還要回家做飯,所以為了節省做飯的時間,在買菜時都喜歡買已經處理好的蔬菜,超市中所賣的蔬菜大多都是擇乾淨的,回家以後只要洗乾淨就可以了。超市中賣的蔬菜不僅是處理乾淨,一些綠葉菜在賣的時候還會一直噴水,所以看上去特別的新鮮,感覺就像剛摘下來似的,相比較農村老人所賣的蔫蔫的蔬菜就絲毫沒有了競爭力。在超市中買菜還有一個好處,那就是可以一次性將自己想買的東西都能買齊全,不用再去多個地方購買,這對於忙碌工作的年輕人來說最節省時間了。
雖然年輕人不喜歡買路邊農村老人買的蔬菜,但是對於上了四五十歲的人來說,他們最喜歡的買的就是路邊農村老人自家種植的蔬菜,因為這些上了歲數的人大多都有過種菜的經驗,知道農村自家老人種植的蔬菜不用農藥、不用那麼多的化肥,這樣種植出來的蔬菜是最好吃的,只不過樣子不是那麼好看而已,但是口感上要比超市賣的蔬菜好很多。
現在在城市中已經很少能看到這些賣蔬菜的農村老人,我每次看到後都會買上一些,感覺和自家種植的蔬菜沒兩樣,你們喜歡買超市中賣的蔬菜還是農村老人在路邊賣的蔬菜呢?