“讓食物成為你的藥物，而不是讓藥物成為你的食物”，這是西方醫學之父希波克拉底曾經說過的話。每天吃齊五色食物，是營養學專家們最推薦的。

我們大家都知道食物分為綠、紅、黃、白、黑五色，不同顏色的食物能滋養不同的臟器，五色食物合理搭配能起到養生的作用。

第一，綠色食物

綠色食物富含豐富的膳食纖維，能加速腸胃蠕動。

空心菜：清熱涼血，解毒消腫

芹菜：降壓，防便秘

菠菜：潤燥滑腸，清熱除煩

黃瓜：清熱又美容

西藍花：抗癌效果好

第二，紅色食物

紅色食物含有番茄紅素、胡蘿蔔素、鐵、部分氨基酸等，還含有大量抗氧化劑，能調節免疫力。

胡蘿蔔：富含類胡蘿蔔素，保護眼睛

番茄：利尿護膚又消腫

紅豆：降脂消水腫

草莓：補血養顏口味好

紅棗：養血安神佳品

第三，黃色食物

黃色食物富含維生素A、維生素D、膳食纖維等，能消除體內毒素和其他有害物質，保護胃腸黏膜。

玉米：舒張血管，延緩衰老

黃豆：蛋白質豐富，促進機體新陳代謝

香蕉：改善心情，疏通腸道

南瓜：富含膳食纖維，預防便秘

小米：滋陰養血的“黃金米”

第四，白色食物

白色食可補肺益氣，安神養心，還能促進血液迴圈和新陳代謝，能夠為身體提供必要的營養物質，平衡身體的免疫力。

白蘿蔔：解毒生津又利尿

帶魚：益氣補虛，暖脾胃

銀耳：涼補潤燥的“平民燕窩”

熟藕：健脾、開胃、益血、生肌、止瀉

百合：秋季養生第一菜

第五，黑色食物

黑色食物營養豐富，還有補腎、防衰老等作用。此外，還有調節機體免疫功能的作用。

黑米：滋陰護髮，抗擊癌症

木耳：益氣強身的“素中之葷”

黑芝麻：養腎潤膚的保健品

黑豆：高蛋白、低脂肪的佳品

烏雞：益氣補血，滋補肝腎

吃什麼對身體好？

黑豆

黑豆含有高優的蛋白質，豐富的氨基酸和微量元素，能防止腦衰老，降低膽固醇，抗老防衰，還能增強腸胃蠕動，防止便秘。

常食黑豆，百病不生。

綠豆

清熱解暑止渴利尿綠豆是一味常用的中藥，為豆科草本植物綠豆的種子，又稱青小豆，在秋季莢果成熟時採收，曬乾，除去莢殼及雜質，種子備用。

綠豆味甘、性涼，有清熱解暑、止渴利尿、消腫止癢、解毒之功效。

薏米

經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用。

其抗癌的有效成分為薏苡仁脂、薏苡仁內酯等，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機會。

大蒜

殺菌抗癌大蒜又稱葫蒜，葫，大豆蒜，為百合科植物大蒜的鱗莖。

大蒜性味溫辛，具有下氣、消谷、除風、破冷、解毒、散癰等功效，可用以治療腹瀉、吐血、水腫等疾病，所含的大蒜素，具有殺菌作用，而且還有抗癌作用，蒜辣素則可刺激胃液分泌，增進食慾，幫助消化，大蒜油能降低血脂，對預防和治療心血管病是有益的。

小白菜

清熱解煩利尿解毒小白菜又稱青菜、長梗菜、雞毛菜、油白菜，為十字花科草本植物青菜的幼株莖葉。

小白菜性味甘平，微寒，具有清熱解煩、利尿解毒等功效，可用以治療便秘、消化道潰瘍出血等疾病。

山藥

健脾益胃助消化山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。

蓮藕

蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。

香蕉

吃香蕉可維持體內的鈉鉀平衡和酸鹼平衡，使神經肌肉保持正常、心肌收縮協調，所以每日吃3～5根香蕉，對高血壓及心腦血管疾病患者有益。

花生

花生性味甘平，有健脾和胃，潤肺化痰，滋養調氣，清咽等功效，可用於燥咳、反胃、腳氣等疾病，所含脂肪大部分為不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和使肌膚潤潔細膩之功用，並含有卵磷脂和腦磷脂，這是神經系統所需的重要物質。

杏仁

潤腸通便抗癌中藥典籍《本草綱目》中列舉杏仁的三大功效：潤肺，清積食，散滯。清積食是說杏仁可以幫助消化、緩解便秘症狀。