在我印象裡，內蒙最能喝，而且種類不限，啤的白的一起上。

東三省喝酒的氣氛比較帶勁，個個能說會道跟小品演員似的，但酒量說實話，男人往往還不如女人喝得多。

山東人愛勸酒，這可能也跟生活環境、經濟條件有關，孔孟之鄉好客，以前家家戶戶又沒錢，來了客人使勁攢點好的招待。酒，在過去可是好東西，當然得讓客人多喝點，可能勸酒習俗就是這麼來的。

勸酒方面蘇北人深受山東影響，這也跟很多蘇北人，尤其是宿遷、淮安一帶的先輩是從山東逃荒過來有關。江蘇人整體也挺能喝的，不過蘇南蘇北差異很大，總體來說蘇北酒風類似山東，而蘇南要溫柔許多。我見過一個厲害的蘇北老鄉，高度白酒，大海碗，一碗五兩酒，連幹四碗麵不改色，喝完該幹嘛幹嘛去了。

甘肅、西藏、陝西、新疆這些地方是不用多說的，凜冽白酒當水喝。

雖然有句俗語說：北上廣不相信眼淚，雲貴川不相信酒醉。但說實話，雲貴川不能一概而論，以我的經驗來看，雲南的少數民族普遍酒量不錯，漢族同胞略遜一籌。四川人、貴州人愛喝酒，但酒量與北方相比還是不太一樣，至少喝酒的方式不太一樣，比如一口乾的衡量單位，北方是二兩杯子起步，南方五錢就了不得了。據說大涼山酒量普遍驚人，我沒有切身體會，就不多說了。

其實喝酒這種事情，哪裡都有能喝的，哪裡也都有滴酒不沾的，只能用普遍性替代個體差異。

第六名：河南

一直以來河南人的釀酒業是非常發達的，俗話說”無魚不成宴，無酒不成席“，河南人的魚酒文化源遠流長，外地人聽說要喝和河南人喝酒，往往會有一些膽怯，因為他們能喝也能勸，可見他們喝酒是非常彪悍的。

第五名：貴州

貴州人喝酒一般都是白酒，而且都很低調，含蓄，如果要和他們喝，必須有心理準備，因為在貴州”喝酒我們是認真的“，每次喝酒的時候都不會低於3個小時，因為他們認為那樣就不算完美的聚會了。

第四名：山東

說到山東大家會想到”啤酒“，不錯，山東的啤酒可謂是出了名的，既然是啤酒產地，那麼釀酒廠也是非常多的，其實山東人不光愛喝啤酒，白酒也不列外，有句俗話說：東北虎，西北狼，喝酒喝不過山東小綿羊！，所以在酒桌上想把山東人灌醉，可不是一件容易的事情哦。

第三名：東北

普通人喝酒喝到吐就不會再喝了，而東北人就不一樣了，喝吐了還會繼續喝，只要事情沒解決完，就要喝到底，這就是東北人的豪爽勁，東北有句嗑叫“男人不喝酒活著不如狗，喝酒不抽菸活得像太監”，這句話足以體現東北人愛喝酒的興趣，真是令人佩服。

第二名：江蘇

愛喝酒的人都知道，江蘇人喝酒分為兩塊，蘇南和蘇北，其中蘇北人喝酒是非常厲害的，尤其是宿遷這一塊，哥個個都不倒，有句話是這麼說的”白酒也算個江湖，不喝白酒你還算個江蘇人嗎“？典型的代表了江蘇人喝酒的特徵，可見他們的酒量也是非同一般啊。

第一名：內蒙

我們都知道內蒙人喝酒厲害可是出了名的，他們喝酒都是用大碗，普通的杯子感覺喝不過癮，和東北人一樣都有一股豪爽勁兒，但是內蒙人自家釀的馬奶酒是一大特色，要是和內蒙人喝酒，你可得掂量掂量，因為一旦喝開，就不會停下來，直到喝倒，是不是很厲害呢？

這個不好說，因為喝酒是一種文化，每個地方都有一定的規矩，前些年，我去內蒙，看見喝酒後，喝的躺下一地，當地人認為喝醉酒的人能處事，實誠，願意和能喝酒的人打交道，做生意的。

東北冬天比較冷，東北人也愛喝酒，哈爾濱以北還有俄羅斯的酒文化的影響，所以比較能喝。

山東地方出好漢，也愛大口吃肉，大口喝酒，前些年我去德州朋友哪裡，一張桌子坐十人，先一個人喝十樽後再說敬酒，其實，一杯有一倆酒，喝了十杯酒就喝了有一斤了。然後你要是敬酒，給每人倒一杯，那十個人都得敬你一杯，你說能喝不能喝呢？總之，東北，內蒙，山東比較能喝酒吧！

我去過的地方也不太多，就瞭解這些，也是一知半解的。不過，現在的年輕人因為開車，也很少喝酒了。老人們也注重養生了，三碗不過崗我看將成為歷史了……

上海人竟然這麼能喝？天貓超市報告顯示全國線上酒類消費上海位列第一

春節腳步臨近，無論是走親訪友、還是團圓聚餐，“酒”都是繞不開的剛需品。今日，天貓超市釋出年酒消費報告：臘月酒類消費迎來爆發式增長，為迎佳節，消費者線上囤酒忙。從天貓超市酒類消費城市分佈來看，上海、北京、杭州、廣州、深圳成為酒類消費最集中的五大城市，而被認為“不能喝”的上海人，竟成天貓超市酒類消費“頭號大戶”。同時位列前十的還有南京、重慶、蘇州、成都、寧波，北京居然成為唯一上榜的北方城市。

中華民族文化博大精深，其中酒文化就是其中之一。酒文化在中國有著悠久的歷史，各地方各民族每逢佳節來臨，或者是在日常聚會上，酒必定成了餐桌上不折不扣的“主角”。

說到酒，相信大家並不陌生，然而有一個地方卻對酒有著特殊的情感，他們的釀酒工藝非常成熟，無論是醬香型、濃香型、清香型等等瓶裝酒，還是家釀糧食酒，可以說應有盡有。

酒似乎在這片神奇的土地上已經留下了深深的烙印。

在不知不覺中，它已經成為了酒的代名詞，這個地方就是貴州。

難怪了解貴州的網友經常會說：走遍大江南北，論喝酒我只服貴州。

貴州少數民族有句俗話：大年三六九，小年天天有。可以看得出來，貴州的大大小小節日非常多。

然而不管是在傳統節日裡，還是紅白喜事或者平日裡的聚會上，酒在貴州的飯桌上永遠是“常客”。

生活在貴州的少數民族就有近50個之多，是全國最大的少數民族聚居地。

少數民族喜歡“以歌舞會客，以酒助興。”這一點，早已人盡皆知。

雖然說全國愛喝酒的各地方各民族同胞比比皆是，比如東北，內蒙，新疆，雲南，山東等等，都是比較能喝的，但是如果要問全國“酒鬼”最多的地方在哪裡，我相信貴州說第二，真的沒有第一了。

說到這裡，我相信有很多小夥伴們覺得我的觀點有些偏激，記得前幾日寫過一篇名為《網友：中國哪個省份的人最能吃辣椒？其實很多人都搞錯了！答案讓人意想不到》，就有很多江西、湖南、四川、雲南老鄉表示不服，但是這只是就事論事，說的是比例問題而已。

經過實地走訪體驗才得出結論，沒有實地體驗就沒有發言權。

言歸正傳吧。在貴州的農村，經常看到一些人花幾塊錢去小店打二兩酒喝，沒有菜照樣喝得津津有味，甚至有些人把酒當成了早餐來應付。

二話不說，一口喝下去聽到“啄”的一聲，讓人不得不佩服。

貴州不像北上廣深那樣快節奏，雖然經濟上不算富裕，但是他們很會生活。

“餐餐必有酒”早已成為大部分貴州人生活的習慣。

我是一位民族文化愛好者，經常遊走在祖國的山山水水之間，尤其是貴州，那是我經常到訪的地方，也時常與當地的少數民族打交道，和他們一起吃飯喝酒已經是家常便飯了。

記得有幾次，來到貴州黔東南的一些少數民族村寨，菜還沒有上桌，酒就已經先上了，只見桌子上擺滿了大碗，每個碗裡倒滿米酒就開喝。

主人為了表達敬意，他們都選擇先乾為敬，並且真的一口就幹掉了，看的人目瞪口呆。

而且，在他們的酒桌上，如果有人問喜不喜歡某一個姑娘，一定要說喜歡。有些故意問的比較離譜（要是對方是殘疾人呢），也要說喜歡。要不然，哈哈，後果很嚴重（就會被罰酒）。

貴州釀酒歷史悠久，生活在這片土地上的人們，已經掌握了各種釀造技術。

除了大家耳熟能詳的國酒茅臺、國臺酒、董酒、百年糊塗、金沙回沙酒等等，各地方的民族特色美酒更是數不勝數。

經常去過那裡遊玩的朋友，我相信都深有體會。

當人們平日裡互相開玩笑說，你能不能幫我個忙時，當地人通常都會這麼回答：家裡有酒就可以。

諸如此類的玩笑，可以折射出當地人們對酒的渴望與喜歡。

受居住環境的影響，各少數民族多以當地物產為原料，就地利用當地水資源及氣候資源，充分發揮了各民族成熟高超的傳統釀酒技術，並不斷創新，釀製出具有民族特色的各種佳釀品。

貴州地處雲貴高原，地勢由西向東傾斜，多以喀斯特地貌為主。

居住在東部平壩、河谷地帶的布依、侗、苗、水等民族以水稻為農作物，居住在西部山區地帶的彝、仡佬等民族多以玉米、土豆、蕎麥為主要農作物。

各少數民族因所在的生活區域不同，糧食原料以及釀製工藝略有差異，但總體上都呈現出就地取材、工藝原始、自釀自飲的共同特點。

當然，還有號稱“土茅臺”的紅薯酒，其度數不高，綿軟溫和，但若是放置一二年後再開壇，其味道更加香醇可口。

當然，像這樣的酒還真的數不勝數。各個民族都有自己的釀製方法，而且從工藝上來說都趨於成熟。

有小夥伴就問了：你說的只是白酒，喝啤酒肯定不行，這麼想那就錯了。

雖然在貴州很少有自釀啤酒的說法，但是貴州很多年輕人不僅對白酒情有獨鍾，而且對喝啤酒也是鍾愛有加，像某花，某威，某島等，幾乎市面上有賣的，都成了他們聚會里的飲品。

平日裡在KTV或酒吧，或者夜市，大排檔等地方，每一個聚會要是不“放倒”一兩個，那麼這場聚會就算是失敗的。

再看看貴州的夜市街，就拿貴州黔東南凱裡市來說，一到晚上，整個大街上，從東到西，從南到北，幾乎都搭上了一個簡單的棚就開始做燒烤或烤活魚的生意了。

晚上出來吃夜宵的人絡繹不絕，通常都是人流湧動，划拳聲、說笑聲、碰杯聲不絕於耳……

有些人朋友多，喝完這場，還要趕赴下一場，或者是喝的差不多了還去TKV之類的地方再繼續豪飲。

像KTV這樣的地方，他們喝酒幾乎很少倒在杯子裡，而是直截了當的“吹一瓶”。到了半夜，走在街上你會發現很多醉漢，包括美女。

他們非常喜歡吃宵夜，雖然大部分吃的很簡單，如同烤活魚，燒烤之類的，但是什麼菜對他們來說不是主要的，酒才是主角。

說真的，作為一個民族文化愛好者，我也去過很多地方，像內蒙古，東北，新疆，山東，雲南等等這些地方的人也挺能喝，但是他們並沒有像貴州這樣嗜酒如命，而且，貴州大部分少數民族還有一個習慣，就是喜歡勸酒。

一旦碰了杯，不喝完想放下就難了，會被罰酒，在他們看來，所謂乾杯，就是一飲而盡。從他們在傳統節日裡的攔門酒就可以看出來了。