從二月份到三月份最近豬肉價格一直處於下跌的態勢，從之前的25 一斤的五花肉，到現在只賣17元一斤。市民都在歡呼，二師兄又可以實現自由了，但是對於養殖戶來講，生豬價格突然下跌，始料未及。

在之前不管豬肉價格如何下跌都必然不會跌得太多，因為市場上雖然有豬肉在賣，但總的來講，生豬存欄量是比較低的，主要是因為非洲豬瘟對中國豬肉產業影響比較大。

首先是因為現在處於消費豬肉的一個淡季，經過了春節的高度消費量之後，迎來了消費淡季。雖然豬肉價格下跌，但是人們的消費意願不高。

而從去年二月份三月份開始能繁母豬的數量就大幅上升，經過母豬的產仔豬到育肥到今年的二，三月份又到了肥豬出欄的時候，就出現了積欄的情況。

就相當於豬肉的消費端沒有增加，但是供應端生豬存欄量增加；再加上政府的穩定豬價相關政策，政府會投放大量的冷凍豬肉到市場上，會進一步衝擊豬價。就會導致豬肉價格下降。

所以不是沒有人吃豬肉的問題，而是現在是處於淡季的消費，又加上出欄增加，就導致豬肉價格下降。相信在五月過後，七，八月豬價會長，但是現在來看，總體是比較穩定的，豬肉價格再度高度回升的可能性已經不大。