感覺咖啡是用來喝的，茶葉是用來作（zuo）的。喝茶的成本很高，題主說了也有便宜的啊，可是在城市裡時間成本呢，哪有人悠閒的喝茶，喝咖啡的首先由成癮性，這個不提。更多的人喝咖啡是為了提神吧，多方便一塊錢一條。

大多數人眼中的咖啡

其實大多數人對於咖啡的認知度並不是很高，也並不是大多數人都會喝咖啡，知道該如何喝咖啡。

之所以這樣說，是因為其實好多人喝咖啡都喝的是速溶性的咖啡，也就是粉末，然後沖水，其實想要做出一杯好的咖啡，也和泡茶一般，需要一定的時間，技巧來沉澱。

好多人也不知道其實喝咖啡需要配上一杯白開水

好多人也不知道，其實放在咖啡杯旁的那個勺子，其實他的用途僅僅是用來舀糖的，並不是拿來攪拌咖啡的，更不是一個小湯勺，拿來舀著喝咖啡的

還有很多人更不知道，其實一杯好的咖啡做出來，也和沖泡茶葉一般，會因為製作者的某一個小步驟，小細節的不同，從而導致同樣的咖啡豆做出來的咖啡滋味百般。

現當代的生活節奏很快，速食食品自然也就成功快速的走入人們的視野裡

速溶咖啡僅僅只是速食食品中的小小一員

對於中國的茶文化來說：

從歷史長河來看，其本身節奏就是偏慢的，帶著濃濃的歲月痕跡。

喝茶，則需要靜心、寧神，細細沖泡，緩緩入口；

如果有一天，我們的茶也變的像速溶咖啡一般

將茶做成了茶粉

我想這才是茶文化被速溶咖啡給劇烈的，確實的衝擊到了（變的不像自己了）

所以並不贊同題主所說的，短短百餘年時間，茶文化被咖啡衝擊的如此劇烈這個觀點

我覺得應該有兩個方面的因素吧。

第一：盲目跟風。現在好多年輕人都喜歡跟著時尚走，從來不管是否適合自己，自己是否喜歡。只覺得跟著潮流走就很洋氣，其實很多年輕人也根本不喜歡苦不拉幾的咖啡味。但就是為了跟風，也偶爾或者乾脆經常光顧咖啡廳。

第二：咖啡自身的提神作用吧。現代人，尤其是現代都市人，生活壓力大，競爭激烈，難免加班加點趕工作。勞累了一天還要繼續工作，不喝點提神的東西，哪裡來的精力繼續賣命呢。那麼這個時候咖啡就起作用了，喝點咖啡提提神繼續為了生活拼命。

好，這個問題縈繞著所有的中國茶人，希望更多的人能看清其中的緣由，引領中國飲茶新風向。

空間和服務

先說咖啡館，星巴克，拿鐵，上島咖啡等咖啡館的最大成本是房租和裝飾，咖啡豆的成本可以忽略不計，咖啡館賣的是空間和服務，他的一套標準作業流程，咖啡豆的品質掌控比茶葉要清晰的多。

再說現在的茶館，做的大多是高檔消費，裝修高大上，一壺茶二百多，讓很多人都不敢跨進茶館。再說茶品，每次喝的茶味道也不大一樣，沖泡方法不同還會糟蹋了茶。

喝咖啡是一種文化，喝茶為什麼就不能是一種習慣呢？

文化

中國傳統文化源遠流長，但是又有多少人關注過他呢，客來敬茶，琴棋書畫詩酒茶，茶米油鹽醬醋茶。

希望更多的茶館能統一茶品品質，價位更靠近消費者一點，飲用方法新穎一點，希望人們更關注健康的生活方式，讓茶館成為工作之餘一個溫馨的去處或安靜的港灣！

共同努力，茶人們！2018.3.26,---蘭陵 蓮心緣茶藝館

其實咖啡進入中國也已經有百多年的歷史了，正真讓中國普通大眾開始熟悉是改革開放以後。但是，到目前為止，正真懂得如何正確飲用咖啡的華人不多！大多數華人買咖啡喝，只是跟風而已！而茶文化在我天朝歷史悠久，成年人多數會知道如何去飲茶，去飲一杯好茶！喝茶是普及亞洲，尤其是中國（包括臺灣），最是茶文化的發揚之地。相信，無論咖啡在這裡存在多少年，只能是極少數人喜歡，它不可能撼動中國的茶文化！