幾乎所有的生物在其體細胞內都含有成對的也就是兩套相同的染色體，其雌性（卵細胞）和雄性細胞（精子）中各含一套同樣的染色體，受精就是兩套染色體再次配對結合，形成含有成對染色體的遺傳物質。無核葡萄或西瓜，是在育種的時候透過藥劑或其它措施把它們的體細胞中的染色體增加了一套，成了三倍的染色體，這就導致形成性細胞的時候因為染色體數量不能正常分割而紊亂，也就不能正常受精形成種子。但沒有種子的果實不能長大，必須人為的補充和植物內源激素功能相似的調節劑才行。調節劑是仿照植物內源激素的合成物，具有專一性，也就是隻對特定的植物有效，對動物和人無效。目前農業生產中使用的調節劑在安全性方面國家有嚴格的法律限制，正常使用不會對人畜有毒。即便是超量使用了調節劑也僅僅會降低果實的品質和口感。

說無籽水果是蘸了避孕藥之說，不是無知臆測就是惡意炒作，不可相信。

有很多愛吃葡萄的小夥伴兒們最近在各大網站上面還有朋友圈看到，無籽葡萄、西瓜是因為蘸了避孕藥的訊息，讓不少“吃瓜群眾”心生恐慌，那麼，到底是不是真的？首先，小編要告訴各位小夥伴兒們的是，有些水果沒有籽是很正常的情況，所以並不是因為蘸了避孕藥的原因。

主要是因為有些水果並不像其他水果是有正常長出來的，沒有籽的水果是沒有受精，也能生長起來，就像我們在平時的日常生活當中吃到的西瓜、香蕉、桔子等水果有些也都是沒有籽的。所以這個“鍋”，避孕藥可是不背哦！經過植物學權威專家們的研究，其實啊，沒有籽的葡萄要比有籽的葡萄更有營養價值哦，相比較來看，如果有籽的葡萄放的時間久了就會很快變質，相對沒有籽的葡萄來說，就不會那麼快的變質。

又到了吃葡萄的季節，隨著葡萄的品種越來越多，口感越來越甜，有關的葡萄的傳言也開始紛紛四起，尤其是有關無籽葡萄會致人不育的訊息，又開始了新一輪的炒作熱潮。其實，有關“無籽葡萄、無籽西瓜會導致人不育”的說法已經是老生常談了，幾乎每年應季吃西瓜、吃葡萄的時候，這些謠言都會隨著熱一陣兒，這不但讓眾多果農、瓜農無奈，讓好吃的無籽西瓜、葡萄都感覺到了悲傷。那麼，為什麼會出現無籽葡萄、西瓜能“致人不育”的傳言呢？

無籽葡萄之所以可以無籽，是因為在其種植過程中蘸了避孕藥。但事實上，葡萄之所以無籽，一般只存在兩種情況：其一無籽葡萄本身就是一種葡萄品種，沒有經過任何的外在因素干預或者人為處理；其二是果農在種植葡萄的過程中對有核葡萄進行了無核化栽培，其中最為典型的例子就是目前廣受人們歡迎的“玫瑰香葡萄”。

在植物生長的過程中，所用到的生長調節劑是“植物激素”，它與動物激素的分子結構完全不同，因此即使真的使用避孕藥，也無法讓水果出現無籽的結構，就像植物激素無法調節人的生長髮育是同一個道理。因此，“給葡萄打避孕藥致其無籽”的說法很荒謬，“吃無籽葡萄會致人不育”的說法更是無稽之談。

同樣，無籽西瓜的出現與避孕藥也沒有任何關係，它是透過傳統的雜交育種方式，使原本普通的西瓜發生染色體改變而培育除來的，其過程中並沒有經過人工激素處理，因此無籽西瓜的培育過程同樣不存在任何的健康風險。有關“無籽西瓜打了避孕藥”“無籽西瓜是轉基因”，吃了能致人不育、誘發疾病等的謠傳更是無從談起。

截止到今天為止，社會上的確曾出現過幾例有關食品安全的案例，如蘇丹紅、吊白塊、毒奶粉、地溝油等等，另外關於農產品的安全事件也時有發生，這給不少消費者額心理留下了陰影，所以一旦出現有關於食品安全的謠言，人們多會選擇“寧可信其有，不可信其無”，這也可以理解。但需要大家明白的是，這些案例總歸屬於個例，在我們國家，整個食品安全的大環境是沒有問題的。所以，民眾在注重食品安全與健康的同時，應該正確面對個別案例的發生，同時也應該理智面對一些謠言的流傳，不要因為一時的偏聽偏信，中了食品謠言的圈套。

隨著科技的不斷髮展，人們日常吃到的瓜果品種越來越多，這些新品種都是經由科學家們辛苦研究的成果，其所含的營養價值甚至高於原品種，所以如果因為誤信謠言而不能及時享用，對於維持自身健康也是一種莫大的損失，