構樹是我們農村常見的一個樹種，因為生命力比較頑強，很多地方它都可以生長，特別是生長在莊稼地裡的構樹，一直甚是讓老農討厭，因為構樹生長非常迅速，對莊稼會造成很大的影響，而且特別難以除根，只要留下一個小小的根鬚沒有除淨，第二年就會迅速的長成一顆小樹，如果放任不管的話，它就會給你整出一片構樹林。所以構樹的成本很低，適合用來發酵餵豬。

其次，構樹枝葉營養豐富，蛋白含量較高，根據有關資料顯示，構樹的蛋白含量比玉米小麥還要高，僅僅低於我們的大豆，屬於高蛋白優質飼料。不光豬喜歡吃，雞鴨牛羊也是非常喜歡吃構樹葉的。

因為構樹枝葉具有一種獨特的香味。而且發酵過後的構樹葉利用率特別高，透過生物發酵飼料技術，可以使構樹產生大量有益活菌與蛋白代謝產物，豬喜歡吃，而且生長速度快，利用構樹養豬，能夠真正實現無抗生態養殖生產，讓生產出來的生態豬肉賣價會更高。

目前國內已經培育除出了，專門做青儲飼料的雜交構樹，具有生長速度快，根系發達，營養價值高，耐採伐實用性強，具有高利用率等優質特點，不過由於構樹採摘比較麻煩，目前大多還是人工採摘。加上近幾年人工成本的上漲，雖然飼料成本下降了，但是高昂的人工成本，以及不用飼料餵養生長緩慢等因素制約了構樹養豬的發展。

在農村使用構樹養豬，有哪些優勢？

採用構樹葉片作為飼料在中國早在南宋時期就有歷史記載，到了清代《三農紀》中記載了把構樹葉水煮後餵豬，可增加豬對構樹葉好感和食慾。實際構樹葉水煮後有特殊的香味，既可以增加食慾，還有利消化，加速豬的生長。到了解放以後，人們摸索瞭解到，構樹葉不僅是豬飼料，還可以餵養牛、雞、鴨、魚、蝦等。

現代研究表明，構樹葉片含有粗蛋白約22%，含有總氨基酸量20%以上，含粗脂肪6.20%，這些營養物質有利於豬的骨骼、肌肉發育生長，增強豬的免疫力，能提高豬肉的產品質量，改善豬肉風味。這也是構樹葉作為豬飼料能夠經受時間考驗流傳到現在的根本原因。這樣看來，一是構樹本身葉量比較多，作為豬飼料，提高了構樹的利用率；二是用構樹葉餵豬，提高了豬肉的品質，而且還降低了養豬成本。這就是構樹養豬的優勢所在。