就我去過的地方來講，我覺得是南京燒麥比較好吃，有家點好像是在建寧路附近還是哪裡我忘了，專賣燒麥的，經常排隊，他家的燒麥皮薄，個大，糯米不軟不硬但是有顆粒感，醬油色較深，中間有指甲蓋那麼大一坨肉丁，一口咬下去，醬香，肉香，一絲絲的甜味，好吃不膩！比較合我的口味，就吃過一次，但是印象很深，其次，像賣包子的燒麥也都還可以。要說難吃的，昆明的雞汁燒麥算一個。皮厚，個小，飯稀，不知道是本地人在外面學的還是外地人做的。

當然是內蒙古呼和浩特的燒麥最好吃了，同時我也是內蒙古的，我非常推薦，我們這裡的羊肉燒麥，和其他地方的不一樣，在內蒙古呼和浩特的燒麥皮薄餡大，餡是採用內蒙古草原上的溜達羊肉，羊肉切成小粒還有大蔥生薑，鹽，十三香等調味，簡單的幾味配料發揮了羊肉本身的味道，可以有機會過來一品。這邊還有特有名的燒麥一條街，裡面都是百年老店，值得一來，記住我們這邊的燒麥買的時候是按兩計算的，算的是皮的重量，一兩皮正好是八個，不計餡的重量，點多了可吃不了噢，一般點一到二兩就夠吃了，我自己一般一兩就夠了，二兩也屬於胃比較大的，內蒙古人一般都是早上作為早點來吃，所以來了最好是早上去吃，剛拌出來的餡也新鮮，還能感受一下內蒙古人吃早飯的氛圍,最後請記住不要錯過我們這邊的美食哦。

燒麥各有千秋，從古流傳至今的一種經典小吃，每地的做法都不一樣，現如今應該算北京，內蒙古，及廣東那邊的好些一些。