一、準備
1、食材的準備
要拍攝美食，必然涉及食材的準備。食材運用於影片拍攝必然不同於平時家常做菜。首先食材要上鏡必須新鮮乾淨，色彩鮮豔，而我們家庭平時吃的可能主要關注健康，對食材的外形色彩要求不是那麼高。再者就是拍攝時間的限制。
2、拍攝器材的準備
1）單反相機
2）微距鏡頭
3）小搖臂
4）相機兔籠
二、拍攝時的注意事項
1）食材的運動：相比始終靜態的拍攝，運動比較能吸引觀眾的注意力，並能夠為整個影片畫面增添生氣和趣味。但是這種運動不是隨意的運動，而是有章法、講究技巧的運動。比如說在拍酒水飲料時，最好呈現出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫面，這樣的一些細節性的呈現形式，往往能喚起消費者對食物的興趣，並收穫不錯的效果。
2）凸顯食材質感：拍攝時要儘可能展現食物本身的特性，凸顯出食物的質感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的影片時，要透過畫面來呈現食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感，要讓影片能喚起觀眾對於肉食的記憶以及聯想。
3）光線要求：選擇恰當的鏡頭，能夠為畫面帶來清晰、形象突出的效果，而生動、自然的光線則令其錦上添花，在針對固態食材的各種表現手段中，光線富有魔術般的表現力。它不僅能明確的刻畫出食材形狀，表現出食品獨特的質感、紋理，還能夠創造出獨特的影調氣氛。
三、拍攝後期如何處理
1、後期調色：做美食類影片一定要學會對影片進行調色，使食物看上去更具有誘惑力，激發出觀眾食用食物的衝動。很多人都有這樣的體驗，比如去一些快餐店吃飯時，看到宣傳海報或影片中的畫面，都是顏色飽滿，讓人有衝動的。但是實際吃到時，則與宣傳中的相差很大，其實這種現實與宣傳中的偏差，就是因為畫面在後期進行了調色，調色調整了食物色彩的純度和飽和度，讓人看到畫面就對食物浮想聯翩。
2、後期配樂：為了讓整個影片看起來更加完美和諧，在影片製作後期通常要給影片加入背景音樂。需要注意的是，背景音樂的目的是讓影片整體更豐滿，所以在進行背景音樂的選擇時，一定要根據影片的內容以及整體的調性，不能與影片內容產生割裂感。
一、準備
1、食材的準備
要拍攝美食，必然涉及食材的準備。食材運用於影片拍攝必然不同於平時家常做菜。首先食材要上鏡必須新鮮乾淨，色彩鮮豔，而我們家庭平時吃的可能主要關注健康，對食材的外形色彩要求不是那麼高。再者就是拍攝時間的限制。
2、拍攝器材的準備
1）單反相機
2）微距鏡頭
3）小搖臂
4）相機兔籠
二、拍攝時的注意事項
1）食材的運動：相比始終靜態的拍攝，運動比較能吸引觀眾的注意力，並能夠為整個影片畫面增添生氣和趣味。但是這種運動不是隨意的運動，而是有章法、講究技巧的運動。比如說在拍酒水飲料時，最好呈現出液體傾倒在杯中的慢鏡頭畫面，這樣的一些細節性的呈現形式，往往能喚起消費者對食物的興趣，並收穫不錯的效果。
2）凸顯食材質感：拍攝時要儘可能展現食物本身的特性，凸顯出食物的質感。比如在拍攝烤肉等肉類食物的影片時，要透過畫面來呈現食物濃郁的肉汁醬料以及肥厚的口感，要讓影片能喚起觀眾對於肉食的記憶以及聯想。
3）光線要求：選擇恰當的鏡頭，能夠為畫面帶來清晰、形象突出的效果，而生動、自然的光線則令其錦上添花，在針對固態食材的各種表現手段中，光線富有魔術般的表現力。它不僅能明確的刻畫出食材形狀，表現出食品獨特的質感、紋理，還能夠創造出獨特的影調氣氛。
三、拍攝後期如何處理
1、後期調色：做美食類影片一定要學會對影片進行調色，使食物看上去更具有誘惑力，激發出觀眾食用食物的衝動。很多人都有這樣的體驗，比如去一些快餐店吃飯時，看到宣傳海報或影片中的畫面，都是顏色飽滿，讓人有衝動的。但是實際吃到時，則與宣傳中的相差很大，其實這種現實與宣傳中的偏差，就是因為畫面在後期進行了調色，調色調整了食物色彩的純度和飽和度，讓人看到畫面就對食物浮想聯翩。
2、後期配樂：為了讓整個影片看起來更加完美和諧，在影片製作後期通常要給影片加入背景音樂。需要注意的是，背景音樂的目的是讓影片整體更豐滿，所以在進行背景音樂的選擇時，一定要根據影片的內容以及整體的調性，不能與影片內容產生割裂感。