今天我們從有關媒體一個綜合性報表上來看，生豬市場行情出現下跌的省份增加到了8個，分別是山東、湖北、河南、山西、黑龍江、重慶、雲南、貴州；17個省市自治區出現了持平；只有甘肅出現了上漲。

雖然說下跌的省份有所增多，但是從整體來看幅度並不是很大，而且從國內另外一家大型網站上了解，市場的行情並沒有那麼糟，只有外三元有小幅度下跌，內三元和土雜豬的交易價格還是有所上漲的，特別是土雜豬的交易價格已經和內三元外三元差距越來越小。如果從全域性來看，目前確實是已經進入了新一輪的調整期，但我個人認為出現太大降幅的可能性不會很大。

進入四月份後中國的生豬交易價格上漲的省份有所增多，但同樣幅度並不是很大，原因主要也是受清明節帶來的一些影響，由於用量有限所以並沒有導致價格行情出現太大變化。 四月份還是消費淡季，不過隨著五一節的來臨，會出現一個銷售小高峰，可能會再次刺激一下市場的消費，但對整體的市場行情不會造成太大的影響。

我們縱觀一下全國的生豬交易市場，缺豬現象確實是非常的明顯，但是現在市場是缺豬並不缺肉。也就是說表面上看似豬源緊張，但由於目前正是銷售低谷期，本身需求量就小，所以沒有作為上漲支撐的條件。現在能夠出欄的生豬，都是去年九月份十月份左右補欄的，當時雖然說疫情出現的比例比較高，但是由於大家對它的危害程度並不是很瞭解，補欄也並沒有受到太大的影響。

可以說現在生豬的存欄量還能保證一定的份額，加上在新年前期屠宰企業大量庫存和進口肉環節，如果將這些集中投放市場，很可能會出現供過於求的現象，這一點是大家要知道的。

中國出現生豬存欄量嚴重下滑的是19年的一月份二月份，下滑最嚴重的是東北地區最高的降幅達到了50%左右，南方地區普遍下滑在10%至20%左右。根據有關部門的調查結果顯示，19年的生豬需求量缺口可能會達到1000萬噸以上，但大家要知道這是全年所需。對前三個季度整體的需求量並不是很大，以目前的生豬保有量和庫存等方面的補給，應該不會出現較大幅度的上漲，唯一會造成肉源緊張的情況應該是出現在19年的第四季度，到時候可能會迎來較大幅度的上漲。

所以別看目前生豬市場行情波動的比較頻繁，但多數是因為人為炒作所引起，並不是因為市場供給不足所導致的，自從二月份開始行情上漲一直到三月份，所有的行情漲幅都圍繞著國家有關部門儲備肉的收購計劃在執行。 為了應對這種情況，3月份國家有關部門下發了對屠宰企業的整改通知，要求企業4月1日起（5月1、7月1）進行非洲豬瘟病毒自檢和汙染物排放整改工作，在規定日期到達後，如果達不到有關部門的要求會給予關停的處分。現在四月上旬即將度過，留給一些企業的時間已經不多，在此情況下為了規避風險，一些企業可能會加快去庫存的速度，可能會導致價格進一步下滑，但為了保證自身的利益同樣下滑的幅度不會很大。

在19年2月份之前屠宰企業屠宰生豬沒有像現在這麼嚴格，並沒有強制檢驗檢疫非洲豬瘟病毒這一項。新年前期出欄量比較大，所以沒有誰能保證庫存完全沒有問題，如果一旦真的查出問題勢必會造成非常大的損失，而拋庫存是唯一規避風險的方法。另外在這次整改過後，一些屠宰企業可能會退出市場，不再擁有收儲的資格，真的出現這種情況，那麼前期積壓的庫存出庫就會受到影響，所以從這兩點上分析沒有多少家企業會繼續壓庫存。

隨著五一節的來臨可能一些企業會加快出庫存的速度，一是因為節日期間銷量會有所增長，二是因為驗收的日期已經來臨，為了刺激市場消費，不排除一些企業會小幅度提升價格，然後以降低出庫價格的方式快速出庫。這就好比雙11一些商家採取的銷售方式類似，直接降你可能覺得它還會繼續降，而價格升一點，出庫價格低了一些，你會覺得佔了便宜可能多買點。 四月份五月份甚至到七月份這一段期間，都是一些企業陸續整改的階段，市場的保有率會大幅度增加。所以價格很難有實質性的上漲，為了保證屠企自身的利益，漲幅和降幅應該均在小幅度之內波動。

由於目前非洲豬瘟報告的案例不斷增多，就連西藏、新疆兩片淨土也已經發生了非洲豬瘟疫情，全國只剩下海南省、臺灣省、香港澳門兩個特別行政區沒有疫情報告外，全國其他省市自治區均已經先後有疫情報告。雖然說一些省份已經變成非疫情省份，但是省內的威脅性並沒有減小，在此情況下，養殖戶要注意適時出欄規避風險，否則這個損失誰也承受不起。特別是已經養殖了六七個月的時間，如果因為一時自己的猶豫導致了疫情的發生，可能你會悔恨自己一輩子，以後再想翻身就非常困難了。

2019-4-8豬價：5年以來最高價，美國豬肉期貨飆升，釋放什麼訊號？4月8日豬價

全國整體情況，1省份上漲，7地下跌，其餘與昨日持平。

甘肅省是全國唯一上漲的地區，較昨日漲幅0.05元。

華北4地，3平1跌，山西省較昨日下調0.05元。

東北3省，2平1跌，黑龍江較昨日下調0.05元，其餘2省，與昨日持平。

西南4地，3跌1平，除四川外，其餘地區均較昨日出現下調，其中重慶下調0.1元，幅度最大。

華中4省，2跌2平，湖北、河南2省，從4月5日開始至今已經連續下調4天，其中湖北省已經累計下調0.4元每斤。

華東板塊、華南板塊，繼續與昨日持平。

有媒體透露，近期美國瘦肉豬期貨表現喜人，為5年來最高價，據相關資料顯示美國芝加哥商品交易所瘦肉豬期貨，2019年6月份的合約已經漲至每磅97.825美分，自2019年的2月20日低位以來已經累計上漲超過20%，是近5年以來的最高價，同時資料顯示2019年8月的豬肉期貨合約衝破了100美分大關。有關研究人員認為，美國近期豬肉期貨的上漲，有美國本土豬肉現貨價格回暖的影響，也受益於中國增加進口豬肉預期的利好訊息。

這一訊息，也從另外一層面透露出了，中國從美國進口豬肉的數量，將重點在2019年的6月份和8月份，到時候進口豬肉會在相應時間段內，對國內豬肉供求關係起到一定的稀釋作用，也從另一角度迴應了，今年豬肉在6月份會開始出現顯著的供需不平衡，8月份這種供需不平衡的狀況，估計會達到更高的一個水平。同樣也迴應了很多養豬人期待的19年豬價會不會出現暴漲的情況，這種暴漲情況的出現機率似乎又降低了。所以提醒各位養豬朋友，近幾年養豬行情可觀，暴漲機率不大，養好豬，不染疫，賺錢那是必須的。

進入四月豬價再次出現了小幅反彈，不過隨著清明豬肉消費高峰的離去，豬價在今天出現了明顯的下跌，8跌一漲的局勢預示著新一輪的回撥或許即將開始，生豬產能縮減已成事實，多地也不斷傳出缺豬傳聞，為什麼豬價上漲沒有持續，反倒不斷下跌呢？

其實豬價在昨天已經開始出現了下跌跡象，東北，華中，以及安徽，雲南等地均出現了小幅的走低，上漲的省份只有山東和四川兩地，關於當前的生豬市場，前幾天我們也做過多次討論，那就是當前市場和三月極為相似，都是屬於市場消費淡季，受臨儲收購，以及進口豬肉，非洲豬瘟疫情的影響有關，豬價的漲跌也會比較頻繁，四月豬價很有可能會複製三月的行情走勢。

隨著市場市場回撥的開始，截止到今天，豬價下跌回調的區域進一步增多，山東，湖北，河南，黑龍江等8個省份的豬價均出現了小幅下跌，而上漲省份只剩下一個四川地區，從下跌的範圍來看，當前豬價下跌主要集中在西南以及華中地區，而華東，華北以及華南地區當前豬價還是企穩為主。

從目前的行情來看，四月豬價大跌大漲出現的可能性都不會太大，還是會是一個震盪調節的走勢為主，關於當前豬價下跌，我們認為還是屬於正常的市場調節，雖然市場部分地區已經缺豬，但是由於缺口不夠明顯，加上進口豬肉到港的影響，四月還是屬於豬肉消費淡季，豬價上漲就會很難持續，漲漲跌跌就會頻繁的出現。

不過總體來看，我們還是比較看好後期的豬價走勢，自從去年非洲豬瘟疫情的開始，國內生豬產能受到了大幅縮減，特別是能繁母豬這一塊，有關專家分析減產至少達到了30%，能繁母豬的大幅減少，勢必會影響後期生豬的存欄水平，所以豬價上漲也是未來的一個主導趨勢。

綜上所述，近期豬價下跌只是屬於正常的市場調節，市場缺豬不夠明顯，加上豬肉消費需求不旺，自然就會出現下跌，我們養豬戶也不要過於恐慌，不能用一兩天的行情來預測後期的豬價走勢，何況生豬產能減少這是事實，保持良好的心態，做好疫情的防控工作，隨著五一節假日的來臨，這輪下跌不會持久，很快就會再次反彈上漲的。（以上為個人觀點，僅供大家參考！）

這個問題可能會讓很多養豬的朋友疑惑不解，是啊，市場生豬這麼少、那麼少，反過來還跌價，那麼到底是怎麼回事呢，今天就來和大家一起討論一下這個問題，大家看看是不是這麼回事，如果感覺不是，請說說您的見解。4月8日，全國生豬市場出現了下跌省份增多的現象，今天主要有黑龍江、河北、重慶等8個省市下跌，只有甘肅省出現上漲，下跌的省份比昨天多了兩2個省，那麼到底是什麼原因呢？筆者根據市場情況分析，認為主要有三方面原因：一是豬價上漲過程中的正常回調，大家知道，豬價從春節開始上漲，到3月末經歷了三、四波的脈衝式上漲，早在3月月份的時候就曾預判過，在4月初這段時間會一個略大一點的回撥，但是回撥之後不會影響，接著上漲的節奏，所以目前的回撥是正常的市場現象。截止今天，外三元生豬價格大約5.16元/公斤，超過8元的省份有重慶、四川等9個省市，黑龍江省下跌0.1元，退出8元行列。二是進入4月份，連續發生幾起非洲豬瘟，對市場有一些影響，4月4日發生2起，分別是新疆烏魯木齊市和雲南香格里拉市，4月7日西藏自治區林芝市1起。三是近期國家啟動的對屠宰企業的清理整治有關，這應該是國家防控非洲豬瘟的一項重要舉措，對問題生豬屠宰、隨意壓價等行為進行集中整治，短期內也對市場造成一些影響。從導致目前生豬價格回落，並且回落省價增多的幾個原因看，與市場生豬存欄量、母豬存欄量（農業農村部2月份資料顯示：生豬存欄量同比和環比分別下降16.6%、5.4%；能繁母豬存欄量同比和環比分別下降19.6%、5.0%）下降這個因素相比，對生豬行情的影響還是比較有限的，認為在4月中旬，最晚到下旬豬價會重新走強。同時，從今年豬肉供給情況看，預計2019年生豬出欄4.09億頭，比2018年6.8億頭少出欄2.79億頭，這將導致豬肉缺口是個超千萬噸級別的數字，對未來的豬價行情的助漲作用可想而知。

春節過後豬價連續上:張高位，現在3個多月了，廣大養殖戶都看到這難得的商機，大都積極補欄勁頭十足。仔豬價暴漲多日，至今沒降溫足以看出對仔豬的需求。今年第一週期進入尾聲，下一步豬價將逐步達到理性價位。

總之，3月份的生豬價格上漲過快，平均每斤生豬價格上漲了1.5元到兩元之間，生豬價格的上漲並不是因為中國市場上豬肉的消費量增加，而是中國的，10萬噸的老肉儲備計劃的政策的拉動生豬價格的上漲。主要是國家為了保障養殖戶的基本利益，穩定生豬的生產，減少非洲豬瘟病帶來的負面作用，擴大生豬養殖規模，確保下半年解決後的生豬的正常市場供應。從生豬價格比較堅挺的情況來看，生豬市場的生豬出現了供不應求的行情，但是由於屠宰企業進行整頓，使得屠宰量大幅度的減少，加上外國進口豬肉也影響了中國生豬價格的上漲，隨著五一的來臨豬肉的消費量將會增加，生豬的價格將會進一步的上漲。4月份的生豬價格跌宕起伏，以調整為主，這在前一段時間回答豬價的問題已經提醒過。

4月8日生豬價格下跌的省份不斷增多，都說缺豬為什麼豬價反倒不斷下跌？

我們可以看一下4羽絨8日的豬價，不難發現雖然下跌幅度並不大，但是確實下跌省份有所增多，而且分佈在南北地區，並沒有集中在一個地區。

目前確實存在這麼一個問題，就是網路上各種媒體都在強調缺豬，甚至筆者本人也在跟養豬朋友強調，生豬存欄下降嚴重，2019年2月資料顯示生豬存欄和母豬存欄都下降了2個點，而從發生非洲豬瘟疫情至今各地的生豬存欄量下降達到了40%以上。按照中國每年5600萬噸的豬肉消耗，那麼現在應該有接近2000萬噸的豬肉缺口，可是就是這種情況下，生豬價格為何漲漲跌跌，難以出現大幅上漲呢？

筆者認為這主要是因為生豬需求量不高，或者是豬肉消費低迷導致的。有興趣的朋友可以去市場上問一下豬肉的銷售情況，不論是菜市場的豬肉攤還是屠宰場的專賣店豬肉銷量都不理想。

這一方面是因為非洲豬瘟，消費者對豬肉心存警惕，吃豬肉的人少了，另一方面是因為現在依然處於季節性消費低谷期。但是隨著氣溫的上升人們室外活動增多，消費量會得到一定程度的恢復，另一方面隨著非洲豬瘟發生時間的延長，人們對非洲豬瘟的擔心也就會越來越少，也將有利於豬價的恢復。

所以，養豬朋友也不需要擔心豬價為何遲遲不漲，筆者曾經分析過生豬價格上漲需要等到下半年豬肉消費好轉，以及生豬供應的進一步下跌，需要等到2000萬噸的豬肉缺口體現出來，才能迎來豬價的上漲。

今天已經是4月8日，但是從全國各地生豬報價來看，中國各地區豬價下跌的省份卻不斷增多，明明缺豬，這是為什麼目前豬價反而不斷下跌呢？根據今日全國生豬報價來看，目前只有甘肅地區豬價出現上漲，而目前中國華北，東北地區豬價已經止漲轉跌，豬價在持續震盪偏弱執行。目前中國非洲豬瘟形式已經逐漸好轉，南北豬價相差已經不大，目前北方生豬均價基本在7.3到7.5元/斤之間，而南方地區豬價在7.5到8.0元/斤之間，相差已經很少。而且隨著豬價下跌，中國生豬供應逐漸寬鬆，屠宰企業也有減量操作的行為。現在來看中國各地區生豬供需博弈非常激烈，就目前來看，在豬肉消費終端低迷以及目前進口豬肉對於國內市場的衝擊影響，目前豬價出現大幅度上漲的幅度很小。而且目前非洲豬瘟億元持續存在，這也極大地影響了居民對於豬肉的消費熱情。根據農業農村部新聞辦公室7月4號釋出的最新訊息，西藏自治區林芝市又發生了一起非洲豬瘟疫情，截至目前已經發生非洲豬瘟玉琴的省份已達到30個，除了海南地區以外，其他地區無一倖免。其他方面，全國目前生豬存欄已經大幅度下跌，未來豬價漲勢可期，因此，養殖戶目前最主要的是做好豬瘟防控，同時確保有豬可賣。

3月份生豬價格持續上漲時，雖然有非洲豬瘟的存在，但豬價快速上漲似乎忽略了非洲豬瘟，反而把它當做利好，認為會加劇生豬存欄量的下降。當生豬價格本身處於調整時，出現非洲豬瘟的訊息，無疑會形成利空，容易引起養殖戶的恐慌心理，特別是出現的頻率加快時，更是容易造成心理壓力增大。4月4日出現兩起非洲豬瘟，一個是新疆烏魯木齊，存欄量為200頭，另一個是雲南香格里拉一村小組，10個養殖戶存欄量共301頭，這種同一村莊多個養殖戶中招非洲豬瘟，實際上影響力很大，目前規模養殖場雖然有不少，但總體上中小散戶佔絕大部分。4月7日西藏林芝也出現了非洲豬瘟，而且是轄區內3地出現，並沒有發出存欄量資訊，至此大陸地區只剩下海南未出現非洲豬瘟的訊息。在生豬價格調整的時候出現多起非洲豬瘟，容易形成利空，引發養殖戶加大出欄量，使得生豬價格上漲乏力。

3月15日發出了對屠企的整治方案，要求屠企在屠宰環節要進行非洲豬瘟檢測，對消費者和養殖戶來說是好事，但對屠企來說壓力不小，增加了收豬難度，同時相應的成本也增加了。5月1日前要全面清查屠企是否落實了相關措施，一旦發現未達標的，要立即停產整改，7月1日前仍整改不到位的，直接取消屠宰資格，屠企自然不敢掉以輕心，對屠企來說現階段得降低收豬量，同時得加快處理前期的凍豬肉。年前屠企低價收了不少豬，是否含有非洲豬瘟病毒，屠企自己也無法確認，為了防止全面清查時被中招，必然會提前做好相應措施，想辦法把凍豬肉出手。這樣來看，假期消費量增加，然而生豬價格卻不漲反跌也就不難理解了，因為屠企收豬雖然減少了，但出肉意願明顯增加，使得市場上並不缺豬肉。

接二連三的出現非洲豬瘟，雖然說非洲豬瘟對人不起作用，但消費者難免會引起恐慌，時間久了，消費者的消費習慣也會發生改變，原來覺得不吃豬肉不習慣，現在覺得沒有豬肉一樣可以，可以買雞肉、牛羊肉等，這也使得這些肉類價格上漲明顯。消費者的消費習慣改變，實際上對行業還是有一定影響的，特別是當豬肉價格明顯上漲時，容易出現有價無市的現象，消費者不買單，養殖戶想加大出欄量都難，沒有消費支撐的價格上漲，終究會回落。原來在節假日，肉類銷量最高的當屬豬肉，但非洲豬瘟出現後，消費習慣呈現多元化，近期還看到一則訊息，一村莊一夜之間被人牽走了4頭牛，牛已不再是農耕時的重點，為何會被人盯上，原因就是牛肉價格在持續上漲，在這樣的誘惑下，有人盯上了。

近期貿易磋商問題又成了市場關注的焦點，第9輪磋商順利結束，雙方正朝著協議簽訂的方向發展，3月中旬進口了23846噸對方的豬肉，也是2017年4月以來最大的一筆老美豬肉進口，一旦貿易磋商達成一致，大機率會增加豬肉進口量，而且隨著非洲豬瘟不斷出現，豬肉內外價格差會越來越明顯，這對於國內的生豬價格來說無疑是利空。雖然每年豬肉都有一定的進口量，但在國內生豬價格走勢不強時出現進口增加的預期，那無疑是利空因素，會影響現階段的豬肉價格。經過非洲豬瘟去產能後，2019年中國生豬產量減少30—40%，將會有2000萬噸左右的豬肉缺口，這麼大的缺口量必然引起國際市場的重視，特別是下半年生豬價格走強時，豬肉價格也會水漲船高，內外價格差會存在較大的利潤空間，豬肉的進口量容易明顯增長。

總之，清明小長假並沒有使得生豬價格走強，整體反而出現了價格回落，似乎又驗證了生豬價格“逢節必跌”，當然短期的行情不代表市場行情走壞，依然不改生豬價格後期整體上行的趨勢。生豬存欄量、能繁母豬存欄量持續性下降，這樣的影響是一個長期行為，短期價格有回落也是正常，並不代表生豬價格一定要持續的上漲，有漲有跌的市場才是真實的。對於養殖戶來說，一定要重視非洲豬瘟的防疫，特別是農村的散養戶，更是要連片連防，只有不中招非洲豬瘟和其他豬病，讓豬好好活著，後期才有盈利的希望。對於動則近千元的高價補欄，個人認為風險大於利潤，養豬賺錢不會那麼容易，生豬價格的上漲也不會一蹴而就，只有結合自身情況考慮才能穩步發展，養殖收益才有一定的保障。

說到節後多地生豬價格下跌，其實需要我們重新理性看待節前關於今年豬肉消費缺口攀高的報道，可能被嚴重誇大了！另外，目前豬肉消費市場並不旺盛，還是處於淡季中，目前的生豬供應量仍是處於較好水平，基本上滿足市場所需！另外，就是因為豬瘟疫情而不斷調整的政策性市場引導，例如疫情管控，仍對豬價漲跌起重要作用！

關於生豬產能。由於去年豬價下跌以及疫情影響，今年各地母豬產能和生豬存欄的確出現大幅下滑，但對於個別地區下滑超過35％的情況，被一些行業調研嚴重誇大了事實，可能會有價格炒作的嫌疑！

例如去年受疫情影響比較嚴重的東北地區，據說產能下降明顯，但根據一些養豬企業在今年前3個月的出欄資料中，我們卻發現仍處於良好的水平狀態，並未受疫情影響！

關於豬肉消費，需求不足，替代品很多。目前來說，各地的豬肉消費能力是不同的！例如東北地區，受疫情最嚴重，但養豬供應量卻遠遠超過當地的豬肉消費需求，由於受疫情影響，東北地區的生豬已經不能外運，這樣一來，東北生豬隻能靠當地消費解決，由於目前豬肉消費不旺，因而造成一些地方市場需求仍可能處於供求上下波動的區間，價格下跌也就容易理解了！

另外，雖然國內豬肉消費量挺大，但也不是人們生活中唯一的肉類食材，目前可以替代的產品太多了！因此，如果豬肉價格偏高時，豬肉消費需求應該也會逐漸下降，消費者會轉而去買雞鴨鵝肉、牛肉食用！

關於疫情調控。由於豬瘟疫情自從去年影響以來，一直持續到了現在。根據最新訊息，3月30日在湖北利川市又發現兩起疫情，而4月初在新疆烏魯木齊也出現一起，使得今年豬價雖面臨走高，但高風險依舊是豬價回升的障礙！

就拿湖北來說，之前報道說當地生豬產能下降明顯，可能超過了35％，但最近這兩起疫情影響，透過疫情管控引導，目前已經禁止湖北生豬外運，而沒過幾天，當地豬價就出現了下跌！因此，這種情況說明目前豬瘟疫情方面的政策性市場調控對於豬價影響要比生豬產能更大哦！

另外，關於豬價波動幅度大小，其實也與當地經濟發展水平有很大關係。例如南方沿海地區經濟發展比較發達，當地需求旺盛，往往對於豬價波動就會不太明顯，畢竟當地即便禁運，本地消費需求也可以滿足當地生豬供應量！而對於經濟發展欠佳的地區，由於當地需求不旺盛，當地養豬大多外銷其他省份，一旦受疫情影響，即便當地生豬產能下降，其供應量也遠遠大於當地市場需求量，因而豬價下跌就容易理解了！

所以說，每個地區的豬肉市場供需變化並不一樣，豬價有漲有跌是很正常的事情！不過，從全國生豬供應市場來看，今年生豬產能的確下降明顯，接下來豬價上漲應該是大勢所趨，而至於今年各地豬價漲幅情況，應該與豬瘟疫情調控、當地市場需求等方面有關係吧！以上僅為個人見解！