光從傳統的對飲食的認知來說，本人的經歷可以說是完全顛覆了醫學“常識”。不久前體檢若干指示偏高，醫生多次提及要"清淡飲食”，聽(看)到這個我完全是目瞪口呆，啞口無言，因為沒有辦法反駁。

之所以不好反駁，不是因為我肉食吃的多了，而是我從記事時起，就沒有吃過地上跑的、天上飛的、水裡爬的！！！

這樣子還叫我清淡飲食，那只有喝白開水了…

老年人長期清淡飲食 ，只能把體內的營養清淡了，把人體的免疫力降低了。其根源就是受到了所謂營養專家的忽悠，加之有的老年人自己缺乏主見，人云亦云。葷素搭配是科學飲食的正道，也是老年人必須注意的。老是清淡食品，體內的營養從何而來?沒有營養就沒有熱量，沒有熱量哪裡來的免疫力?沒有免疫力能說有好的身體嗎？沒有好的身體哪來的晚年幸福?所以老年人不要被保健品所左右，保健品適當吃一點兒，但必須以一日三餐葷素搭配為主。在科學飲食上，老年人要為自己做主。

隨著年齡的增加 機體各方面功能隨之老化。過了45歲之後就有體會。胃腸蠕動慢，導致消化不好。就出現一些輔助消化的現象（遛彎）。完全說清淡飲食 也是不對的。應該少食多餐，正常餐飲時間正常吃。切記暴飲暴食。養成良好的早晚鍛鍊的習慣。

第一個訊息：前幾天聽聞養生專家去世了，享年58歲。

第二個訊息，昨天我們資助過的貧困學生告訴我，她的爺爺依然健康，今年87歲了。

細細品

現實中的大多數老年人的確存在各種不同的營養問題，但是這種問題並不是“清淡飲食”造成的，而是因為老年人個人牙口不好、胃腸的消化吸收功能減退、飲食習慣、烹調方式、過於節儉等等因素造成的。不少老年人日常食物品種不廣泛，多少會存在偏食、挑食的現象，這些問題才是影響老年人營養狀況的重要原因。

至於眾多的老年人如何去注意飲食營養的科學搭配，做到合理膳食，這種事情不能制定一個統一標準，施行一種模式。因為客觀上老年人群的個體身體狀況差異較大。比如，有的老年人體格高大健壯，沒有疾病，平時活動量也大，這樣的老年人則可以啥都吃，和鍾南山院士一樣不忌嘴，注意把握好飲食總髮熱量，控制好體重。如果老年人患有某些疾病、身體較弱，則應該去遵循醫囑，注意按照病程的特殊飲食要求去做好。

我自己是一位年近古稀的老年人，我現在的血壓、血脂、血糖指標僅略微偏高，我奉行少鹽、少油的清淡飲食，食物種類每天不少於九樣，既有肉、蛋、奶，也有蔬菜、水果，主食一日三餐合計六兩。我現在飲食總髮熱量、自身體重均控制得較好。

合理科學的飲食結構，要活學活用，每個人的個體不一樣，比如五六十歲的人了，仍菸酒不離口手，天天不運動，高脂肪，多油，多鹽，多糖的攝入量。身體形成高血壓，糖尿病，高尿酸血癥。而且不運動，久坐，晚睡。這時就需要改變飲食結構了，減少高脂肪的攝入量。增強運動強度，跑步，游泳，騎腳踏車。

有些老人，一輩子省吃儉用一輩子，到老僅吃素食，清淡食物，那你身體健康成度，抵抗疫病的能力肯定低，老年時養營必須合理，飲食不能單一，早上更應吃好，晚上可以吃點流食，雞蛋，豆粥，雞肉，魚類，都應均衡吃，。讓老人吃素，純屬扯淡。